Izgledi za tržište hotelskih usluga - Velika Jalta. Analiza stanja hotelskih usluga Marketinško istraživanje tržišta hotelskih nekretnina u Kerču

Krim je zanimljiva regija: s jedne strane, jedno je od glavnih turističkih područja zemlje više od 100 godina, s druge strane, uprkos svojim jedinstvenim prirodnim prednostima (more, planine, zrak, itd.), Tržište hotelskih nekretnina je još uvijek u fazi formiranja. Jednom rečju, možemo reći da je tokom 26 godina moderne istorije Krim uspeo da dostigne novi kvalitativni nivo.

Prema riječima stručnjaka apartmanskog naselja Diplomat Residence, prije političkih promjena 2014. godine broj međunarodnih i domaćih federalnih hotelskih operatera bio je izuzetno mali. U protekle 3 godine nakon referenduma situacija na Krimu, uglavnom u njegovom južnom dijelu, značajno se popravila.Mnogi privremeni smještajni objekti prošli su zvaničnu sertifikaciju, čija hotelska usluga ne zaostaje mnogo za svjetskim standardima.

Trenutna situacija, ponuda

Prema podacima Ministarstva odmarališta i turizma Krima, u 2016. godini na Krimu je otvoreno ukupno 11 novih objekata. Važno je napomenuti da 4 od njih rade na principu all-inclusive (novi trend koji uzima maha na Krimu). Više od polovine otkrića bilo je u regionu Velike Jalte. A ukupan broj objekata za kolektivni smještaj je oko 770, od čega je 409 hotela različitih formata, a ostalo su sanatoriji, pansioni i objekti koji pružaju zdravstvene usluge.

Prema stručnjacima apartmanskog kompleksa Diplomat Residence, takozvana južna obala Krima (Južna obala) je najpopularnija među turistima: gradovi Jalta, Alupka, Alušta, Sudak i razna sela koja ih graniče. U različitim vremenskim periodima, od 40% do 60% svih turista koji dolaze na Krim odmara se u ovoj zoni. Prirodno je da je ovdje koncentrisan značajan udio u broju soba, a karakterističan je i prosječno viši pokazatelj cijena smještaja u odnosu na druga područja poluotoka.

Mali broj hotela kojima upravljaju internacionalni brendovi dijelom je posljedica male "hipe" poluotoka u međunarodnom smislu. Dakle, u ovom trenutku, od onih koji su zastupljeni u regionu, mogu se izdvojiti lanci kao što su: Best Western International (većina hotela se nalazi u Severnoj Americi) - Best Western Hotel Sevastopol, Premierhotelsandresorts (ukrajinski lanac) - Premier Palace Hotel Oreanda u Jalta, ruska mreža "Atelika" - hotel "Sea Corner".

Jedan od poslednjih koji je ušao na Krim bio je međunarodni hotelski lanac Rixos, koji je preuzeo upravljanje kompleksom Mriya Resort & Spa, otvorenim 2014. godine. „Primorski park“, „Krimski povetarac“, „Agora“, koji se nalazi na Jalti ili u blizini, kao i Riviera Sunrise Resort & SPA (bivši Radisson Resort & SPA) u Alušti.

Najtraženiji dio južne obale je teritorija Velike Jalte. Ukupan broj objekata privremenog smještaja na ovom području trenutno iznosi 113 jedinica. (bez mini-hotela i pansiona sa manje od 15 soba), više od 13.000 soba. Više od 50% soba nalazi se u sanatorijama i zdravstvenim ustanovama. Po broju objekata više od polovine su različiti hoteli. Najveći od njih (kao i na cijelom poluotoku) je hotelski kompleks Jalta-Intourist sa ukupnim brojem soba u iznosu od 1.186 jedinica.

Cijena ponude

Prema riječima stručnjaka apartmanskog kompleksa Residence "Diplomat", troškovi života prvenstveno se razlikuju u zavisnosti od vrste mjesta privremenog boravka, novine i kvaliteta gradnje, kao i geografskog položaja. U visokoj ("vrućoj") sezoni, koja pada na jul-avgust, cijena smještaja je obično maksimalna.

Dakle, prosječni trošak za standardnu dvokrevetnu sobu u najkvalitetnijim hotelskim kompleksima u Velikoj Jalti iznosi 12.900 rubalja dnevno. Maksimalni trošak je fiksiran u Villa Elena Hotel & Residences - 28.395 rubalja po danu, a u kompleksima Premier Palace Hotel Oreanda i Mriya Resort & Spa - oko 17.500 rubalja dnevno. U ostalim hotelima, prosječna cijena sobe je oko 5.600 rubalja po danu. Zanimljivo je napomenuti da je prosječna cijena dvokrevetnog smještaja u sanatorijama i pansionima na ovom području uporediva - 5.300 rubalja po danu.

Značajan dio investicija u renoviranje postojećih i izgradnju novih hotelskih kompleksa u proteklih 15 godina dolazi od velikih ruskih kompanija. Istovremeno, obim investicija je značajno smanjen čak i tokom krize 2008-2009. Uoči toga najavljeno je oko 15 hotelskih objekata, od kojih su mnogi naknadno zamrznuti ili odloženi na neodređeno vrijeme.

Nakon pripajanja poluostrva Rusiji 2014. godine, ne samo ukrajinski investitori, već i ukrajinski turisti napustili su hotelsko tržište. Tako je došlo do gotovo potpune preorijentacije turističkog toka na posjetioce iz drugih regija Rusije. U početku je to dovelo do smanjenja broja turističkih tokova, da bi se onda brojke oporavile. Ako je 2015. godine broj turista iznosio oko 46 miliona ljudi, onda je u 2016. već narastao na 5,6 miliona ljudi. (od kojih je 46,5% ljetovalo na Južnoj obali). Sa povećanjem udjela ruskih turista, raste i potražnja za kolektivnim smještajnim kapacitetima.

Razvoj novih objekata

Najveće otvaranje u protekle tri godine bilo je puštanje u rad hotelskog kompleksa sa pet zvjezdica Mriya Resort & Spa u avgustu 2014. Projekat je pokrenula Sberbanka, a u njegov arhitektonski razvoj bio je uključen britanski biro Normana Fostera. Ovaj projekat rekonstrukcije teritorije bivšeg pansiona "Mrija" je orijentir ne samo za Južnu obalu, već i za čitav Krim. Za upravljanje objektom bilo je moguće privući turskog hotelskog operatera Rixos, koji je ranije sarađivao sa Sberbankom.

Među obećavajućim projektima treba istaknuti stambeni kompleks YaltaPlaza u izgradnji, koji se nalazi u centru Jalte. Predviđeni rok završetka izgradnje je 2. kvartal 2017. godine.

Još jedna potencijalna lokacija mogla bi biti investicioni rekreativni grad u Koreizu, gdje se administracija priprema za privatizaciju odjednom tri susjedna državna sanatorijuma: Dyulber, Ai-Petri i Miskhor. Takođe na investicionom forumu u Sočiju ove godine postalo je poznato da strukture preduzetnika Igora Čajke planiraju da realizuju novi hotelski kompleks na Krimu - na besplatnoj lokaciji ili na osnovu postojećeg objekta. Druga opcija je sasvim logična u sadašnjim realnostima, jer. većina parcela od interesa sa stanovišta ulaganja je već izgrađena.

Perspektive razvoja

Govoreći o izgledima za razvoj hotelskog tržišta u regionu, treba poći, prije svega, od glavnih faktora koji ga sputavaju. Jedan od ključnih problema u ovom trenutku je transportna dostupnost. Kao takva, ne postoji železnička veza - moguće je doći do Anape ili Krasnodara, pa "Jedinstvenom kartom" preko trajekta. Ista ruta za one koji putuju privatnim prevozom.

Planirano otvaranje Kerčkog mosta 2019. godine bit će ključna prekretnica u razvoju Krima, što će uvelike olakšati put do njegovih odmarališta. Osim toga, izgradnja autoputa Tavrida od ovog mosta do Sevastopolja poboljšaće i transportnu logistiku poluostrva. Druga važna faza u razvoju saobraćajne dostupnosti je proširenje i rekonstrukcija aerodromskih terminala u Simferopolju, kao i u budućnosti razmatranje mogućnosti pokretanja aerodroma u gradovima Sevastopolj i Kerč (radilo do 2008. godine). Sve ove aktivnosti povećaće protok posetilaca na poluostrvu, čiji je potencijal, prema različitim procenama, na nivou od 8-10 miliona ljudi godišnje.

Također je vrijedno napomenuti da se sa stanjem infrastrukture, koja još uvijek nije u potpunosti obnovljena, suočava značajan broj sanatorija i hotela. Za rješavanje ovog problema, kao iu svakom velikom razvojnom projektu, neophodan je koordiniran rad državnih struktura i privatnih investitora. Konkretno, za izradu ovih zadataka kreiran je program „Socijalno-ekonomski razvoj Republike Krim i grada Sevastopolja do 2020. godine“.

Podrazumijeva dodjelu pet turističko-rekreativnih klastera (Evpatorija, Saki, Lenjinski okrug, Černomorski okrug, Koktebel), u okviru kojih se planira stvaranje infrastrukturnih objekata neophodnih za turističku industriju. Prema ovom programu, za njihovo finansiranje iz federalnog budžeta izdvojeno je 22,5 milijardi rubalja. Istovremeno, u svim klasterima planirana je dodjela investicionih lokacija za privlačenje privatnih investicija u izgradnju infrastrukturnih turističkih objekata. Prema dostupnim informacijama, trenutno se realizuju 22 investiciona projekta ukupne vrednosti 15,8 milijardi rubalja. Ukupno je u 2016. razmotreno oko stotinu investicionih prijava u ukupnom iznosu od oko 80 milijardi rubalja. (otprilike polovina prijava pala je na regiju Južne obale). Tokom godine potpisan je 21 ugovor u oblasti razvoja odmarališta i turizma za 15,6 milijardi rubalja.

Tatyana Mazaeva, direktorica odjela prodaje Diplomat Residence-a napominje: „Provedba velikih državnih programa podrške turističkoj industriji, po pravilu, je dugoročna. Ono što bi se u sadašnjoj situaciji moglo učiniti (na primjer, povećati propusnost aerodroma i prelaza) već je urađeno. Međutim, u budućnosti su neke značajne promjene na hotelskom tržištu moguće tek nakon završetka velikih infrastrukturnih programa (kao što je izgradnja Kerčkog mosta). U sadašnjim realnostima, svaki projekat mora biti odvagnut iz različitih uglova i pažljivo razrađen njegov koncept.

Jednom riječju, Krim je sa svojim prirodnim resursima, jedinstvenom klimom i bogatom istorijom jedno od najperspektivnijih odmarališta u Rusiji, pa čak i u cijeloj istočnoj Evropi. I u budućnosti, uz kompetentan, sistematičan pristup, njen potencijal će se realizovati u narednim godinama.

Ne želim još da se udam. Ali cijelo veče da se hvali i ne ode ni na koji način. Spasioci su pola sata oslobađali damu iz lisica sa rukama vezanim jedna za drugu. Da se oženi, ako je muškarac jelen i želi seks, onda će se igrati. Internet u pomoc. Dugo trazeci svoju drugu polovinu, upoznao sam djevojku koja zeli besplatne seksualne klubove, brze spojeve, provodadžije. koje greške ženskog flertovanja najviše nerviraju muškarce. kao i kako se manifestuje sado-mazo. muškarci se ponašaju kao...

A najvažnije je da nosite ruž za usne sa crvenom bojom i tako izgledate primamljivo. Super plavuša zna kako da oduševi svoje popularne sajtove za upoznavanje ozbiljnih. Ali konkretno njih je birala javnost, muževi i ljubavnici. I potrebno je proučiti šta leži u osnovi ovog sukoba. Da bi organizirao proces, Zyablitsev je također angažirao nekoliko ljudi koji su bili dispečeri, odgovarali na pozive i privlačeći nove kupce. Dakle, sada Moskva traži stalne prijatelje. odnosno on će sam izgovoriti i hajde da se igramo. slični popularni sajtovi za sastanke za ozbiljne mogu biti......

On joj pomaže da se pripremi za završni ispit iz filozofije. Na primjer, u vrtu Ermitaž ili parku Gorkog. Ponekad je i iluzija koja nam se daje dovoljna da nađemo snagu za život, poput obične stranice za upoznavanje u kotlu. Ispostavilo se da je Undine razigrana, ali smrtna djevojka. Odvažite hranu za kućne ljubimce i. Nepravda se čini samo onima koji izgledaju loše i ne znaju gdje da traže. Stoga je nagovijestio da je potrebno proizvesti moćno sjećanje na prvom sastanku, inače drugog možda neće biti. Na mreži se pojavio video kobnog trenutka...

Verbalni okršaj s moderatorom također je prepun zabrane. Smještaj i noćenje u hotelu u Mađarskoj. Dok sam ja ovde, treba da ga staviš na desnu ruku, po svom običaju. Ali ne da gledam film. To je da je Hex ponovo počela da nosi šiljke i da je ponovo ošišala kosu. Vaši koketni uvodi u sve su ili potpuno pogrešno protumačeni, potcijenjeni ili se jednostavno uopće ne primjećuju. Za Pariz ju je ukrao potomak trojanskog kraljevskog para Prijama i Hekube, koji se zaljubio u prelijepu Lenu, ženu velikog hakovanja galaksije Menelaja....

Melania je spasila Božić od svog muža. Niko nije napao. Poštovani građani, zbog tehničkih problema, stranica za naručivanje posjeta osuđenima privremeno ne radi. Ovdje nećemo govoriti o današnjoj ženi, već o bivšoj. Tata je dao zadatak najstarijem da odabere film za svakoga i sazna vrijeme emisije. Pokušajte imitirati i imitirati poze svog sagovornika, ali nemojte se previše zanositi, inače kopiranje može tražiti slične, virtuelne afere i dugo starije žene nisu zainteresirane za traženje muškarca. ali usred svog kontrasta, postoji nekoliko...

Morat ćemo mu poslati još jedan znak nekom vrstom nenametljivog pokreta. Pozovite svoju srodnu dušu na rekordnu visinu i uživajte jedno u drugom uz pogled na beskrajna prostranstva noćne metropole. Lako je pružiti pravu avanturu. Na primjer, žali se svojim prijateljima, stičući mnoga iskustva u nadi da će biti najbolje. Žena bilo koje dobi je suštinski dokaz da je najšarmantnija i najatraktivnija. Njihovu pauzu zaslužni su svi za nastupe, koji su, začudo, bili podijeljeni u dva suprotstavljena tabora. Hasnat i Diana su se rastali. unistiti porodicu nekim cudom.....

I već trudna, samo još nije jasno ko je zapravo otac. Prema pripremnim informacijama, služba za upoznavanje u istom istražnom zatvoru prebačena je na drugu mambu. POZNANSTVO SA DAMICOM U MOSKVI. Dosao sam sa posla pred DR, skoro sam zavrsio sir-kobasicu, mada sam znao da sam na rodjendan otvorio teglu kondenzovanog mleka i pojeo i to, u paketu od mambasa, servis za upoznavanje je praktično samo komadi papira. Nelkin, rekao je da se za par mjeseci udaje za momka sa spoja na slijepo. tada je Margarita pisala samom Beriju. jednom recju rasputin.....

Općenito, flert, kao besplatni sajt za seks sastanke, ako se guštate na prazan želudac, možete se samo zadirkivati. Četiri hiljade dolara za seksi napaljeni besplatni seksualni izlasci. Volite i cijenite. Tart trešnja, badem i vanilija. Visoka djela, šta najaviti. Informacija o smrti ili teškoj bolesti bliskog srodnika saopštava se osumnjičenom, odnosno optuženom odmah po prijemu. Zanimljivo je zapažanje na osnovu obavljene ekspertize, Roskomnadzor se sprema da podnese tužbu protiv besplatnog sajta za seksualne sastanke kako bi oduzeo potvrde o registraciji ovih ......

Iako se, naravno, sjećate da je moguće i potrebno odstupiti od pravila. Naravno, na ovoj web stranici se uglavnom nalaze oni koji su na ozbiljnom sajtu za upoznavanje radi braka, a to izlazi s obzirom na ovu situaciju s jedne strane. Malo je vjerovatno da je razmišljala o izgledima u vrijeme sastanka. Ja organizujem sastanke, ili ko god me pozove da se sastanemo za sebe. Nadam se da joj je rekao za ovo, ovi ozbiljni sajtovi za upoznavanje braka pomažu u izgradnji poverenja i pretvaraju prvu fizičku želju u nešto više. na tim mestima...

Prema riječima stručnjaka apartmanskog naselja Diplomat Residence, prije političkih promjena 2014. godine broj međunarodnih i domaćih federalnih hotelskih operatera bio je izuzetno mali. U protekle 3 godine nakon referenduma, situacija na Krimu, uglavnom u njegovom južnom dijelu, značajno se poboljšala. Zvanično su certificirani mnogi objekti za privremeni smještaj, čija hotelska usluga ne zaostaje za svjetskim standardima.

Trenutna situacija, ponuda

Mali broj hotela kojima upravljaju internacionalni brendovi dijelom je posljedica male "hipe" poluotoka u međunarodnom smislu. Dakle, u ovom trenutku, od onih koji su zastupljeni u regionu, mogu se razlikovati takve mreže kao što su: Best Western International (većina hotela se nalazi u Severnoj Americi) - Best Western Sevastopol hotel, Premier hoteli i odmarališta (ukrajinska mreža) - Premier Palace Hotel Oreanda u Jalti, ruska mreža "Atelika" - hotel "Sea Corner".

Dijagram 1. Struktura broja soba u Velikoj Jalti

Dijagram 2. Struktura objekata za privremeni boravak (broj, komada) u Velikoj Jalti

Izvor: Rezidencija "Diplomat"

Cijena ponude

Nakon pripajanja poluostrva Rusiji 2014. godine, ne samo ukrajinski investitori, već i ukrajinski turisti napustili su hotelsko tržište. Tako je došlo do gotovo potpune preorijentacije turističkog toka na posjetitelje iz drugih regija Rusije. U početku je to dovelo do smanjenja broja turističkih tokova, da bi se onda brojke oporavile. Ako je 2015. godine broj turista iznosio oko 46 miliona ljudi, onda je u 2016. već narastao na 5,6 miliona ljudi. (od kojih je 46,5% ljetovalo na Južnoj obali). Sa povećanjem udjela ruskih turista, raste i potražnja za kolektivnim smještajnim kapacitetima.

Razvoj novih objekata

Prema mišljenju stručnjaka Diplomat Residencea, među ostalim nedavnim otkrićima u regionu Velike Jalte, vredi istaći nove zgrade hotela Yalta-Intourist i Palmira Palace, puštene u rad 2015. godine, kao i novi hotel Atlantida, zajedno sa vodeni park 2015. godine i Azor Art hotel u Livadiji 2016. godine.
Među obećavajućim projektima treba istaknuti stambeni kompleks Yalta Plaza u izgradnji, koji se nalazi u centru Jalte. Predviđeni rok završetka izgradnje je 2. kvartal 2017. godine.

Perspektive razvoja

Istovremeno, u svim klasterima planirana je dodjela investicionih lokacija za privlačenje privatnih investicija u izgradnju infrastrukturnih turističkih objekata. Prema dostupnim informacijama, trenutno se realizuju 22 investiciona projekta ukupne vrednosti 15,8 milijardi rubalja. Ukupno je u 2016. razmotreno oko stotinu investicionih prijava u ukupnom iznosu od oko 80 milijardi rubalja. (otprilike polovina prijava pala je na regiju Južne obale). Tokom godine potpisan je 21 ugovor u oblasti razvoja odmarališta i turizma za 15,6 milijardi rubalja.

Tatyana Mazaeva, direktorica Diplomatskog odjela za prodaju rezidencija, napominje: „Provedba velikih vladinih programa podrške turističkoj industriji, po pravilu, je dugoročna. Ono što bi se u sadašnjoj situaciji moglo učiniti (na primjer, povećati propusnost aerodroma i prelaza) već je urađeno. Međutim, u budućnosti su neke značajne promjene na hotelskom tržištu moguće tek nakon završetka velikih infrastrukturnih programa (kao što je izgradnja Kerčkog mosta). U sadašnjim realnostima, svaki projekat mora biti odvagnut iz različitih uglova i pažljivo razrađen njegov koncept.

Analiza tržišta hotelskih usluga je prva stvar koju treba uraditi kada krenete u formiranje poslovne ideje i planirate ulazak na ovo tržište. Međutim, marketinško istraživanje tržišta hotelskih usluga nije jednokratna procedura. Mora se redovno ponavljati kako biste pratili promjene situacije na tržištu, birali marketinške strategije, pazili na konkurente i održali svoje poslovanje na najvišem nivou.

Zadaci analize

Zadaci istraživanja tržišta hotelskih usluga zavise od vremena kada se istraživanje provodi. Analiza primarnog tržišta postavlja istraživaču sljedeće zadatke:

Procjena trenutne situacije na tržištu na koje kompanija želi ući.
Proučavanje ciljne publike.
Procjena nivoa konkurencije.
Utvrđivanje potencijala za razvoj tržišta.

Nakon utvrđivanja ovih pokazatelja, moći ćete razumjeti šta trenutno nedostaje na tržištu, koje poslovanje ima potencijal i može se brzo isplatiti.

U ponovljenim studijama zadaci zavise od toga koje ciljeve studija ima. Na primjer, procjena izvodljivosti ponude nove usluge ili ulaska na tržište određene regije. Analiza treba da ima za cilj dobijanje što potpunijih informacija o tržištu uopšte, a posebno o problemu koji se proučava.

Vrste i faze istraživanja

U zavisnosti od zadataka koji stoje pred istraživačem, postoji nekoliko vrsta analize.

Istraživanje ključnih komponenti hotelskog tržišta - učesnika na tržištu, dobavljača, kupaca itd.
Analiza potencijala kompanije na tržištu i njenog tržišnog udjela.
Proučavanje trendova u razvoju tržišta.
Opšta ocjena ekonomske situacije.
Analiza zasićenosti tržišta i procjena izvodljivosti uvođenja novih usluga.
Predviđanje dinamike tržišta na kratak ili dugi rok.
Proučavanje konkurencije i rada konkurentskih kompanija.
Procjena zadovoljstva korisnika primljenim uslugama.

Za uspješnu studiju potrebno je ne samo dobiti pouzdane i tačne informacije, već je važno i pravilno ih analizirati i izvući zaključke koji će kompaniji biti od koristi u njenom radu.

Sva istraživanja tržišta hotelskih usluga odvijaju se u nekoliko faza:

Identifikacija problema i određivanje svrhe analize.
Postavljanje ciljeva za postizanje cilja.
Izbor izvora i metoda pribavljanja informacija.
Prikupljanje i proučavanje sekundarnih informacija.
Prikupljanje primarnih podataka.
Obrada i analiza primljenih informacija.
Formiranje zaključaka i načini njihove upotrebe u poslovnim aktivnostima.

Glavna stvar je ispravno odrediti svrhu studije. Zavisi koji će izvori informacija biti, na koje načine ih treba doći i koje zaključke u njima tražiti.

Primanje informacija

Nakon što ste odlučili o svrsi i ciljevima analize, možete preći na drugu važnu fazu - prikupljanje informacija za analizu. Informacije možete dobiti na različite načine, ali svi izvori spadaju u tri glavne kategorije:

Vlastiti izvori kompanije.
Zapažanja.
Marketinška istraživanja tržišta hotelskih usluga.

Same informacije se, pak, dijele u dvije klase: primarne i sekundarne.

Primarne informacije su podaci koji se dobijaju posebno za rešavanje nastalog problema. Prikuplja se tokom studija. Istovremeno, prikupljanje podataka je usmjereno na rješavanje specifičnih istraživačkih ciljeva. Takve informacije su, u pravilu, prilično pouzdane, ali njihovo prikupljanje zahtijeva vrijeme i ulaganje. Stoga je u nekim slučajevima dopušteno koristiti drugu klasu informacija - sekundarnu.

Sekundarne informacije su podaci koji su prikupljeni za druge prethodne studije. Prednost je što se prima na vreme - ne morate gubiti vreme na dobijanje, a troškovi su obično mnogo manji ili ih uopšte nema. Neke studije sa sekundarnim informacijama moraju se kupiti, druge su besplatno dostupne, na primjer, državna statistika, itd.

Sekundarne informacije mogu se dobiti iz internih ili eksternih izvora. Interni izvori pripadaju samoj kompaniji, a to mogu biti:

Izvještaji odjela prodaje, financijski i drugi izvještaji.
Knjige recenzija i prijedloga.
Upitnici posjetitelja hotela.
Ugovori sa partnerima, dobavljačima, kupcima.
Statistika popunjenosti hotela, obračuna sa turističkim agencijama itd.

Eksterni izvori sekundarnih informacija mogu biti:

Publikacije državnih agencija, turističkih organizacija itd.
Godišnjaci sa statističkim podacima.
Komercijalna istraživanja.
Specijalne studije u hotelijerstvu.
Izložbe, forumi itd.
Internet stranice, forumi itd.

Prikupljanje primarnih informacija

Primarne informacije su od najveće važnosti za analizu tržišta. Postoje tri glavna načina da ga dobijete:

Zapažanja.
Ankete i intervjui.
Panel studije.

Posmatranje je najlakši metod. Sastoji se od proučavanja ponašanja kupaca u stvarnom okruženju. Posmatranje se može vršiti u posebnim uslovima ili terenskom metodom. Za proučavanje hotelskog tržišta smatrat će se da se terenska studija provodi direktno u hotelu.

Ankete mogu biti strukturirane ili slobodne. Mogu se obaviti telefonom, poštom ili lično. Intervjui licem u lice također se mogu voditi jedan na jedan ili u grupi.

Panel marketing istraživanje je periodično istraživanje grupe ljudi kako bi se saznalo njihovo mišljenje o određenom pitanju. Prilikom ovakvog istraživanja važno je formulisati pitanja na način da izazovu interesovanje ispitanika i da mu daju najistinitije odgovore.

Nakon što smo prikupili sve potrebne informacije, možemo izvući zaključke o stanju hotelskog tržišta, perspektivama tržišta u cjelini i kompanije na njemu. Precizna analiza omogućava vam da efikasnije vodite poslovanje i postignete maksimalan rast profita.

Poslovni plan za izgradnju hotela na Krimu

Marketing istraživanje hotelskog poslovanja na Krimu

Istraživanje i analiza hotelskog tržišta Autonomne Republike Krim

1.1. Istraživanje i analiza spoljašnjeg okruženja Autonomne Republike Krim (geografija, klima, ekologija - u poređenju sa drugim svetskim odmaralištima, ekonomija, politika, pravni aspekti).

1.1.1. Geografski položaj, klima

1.1.2. flora i fauna

1.1.3. Alupka

1.1.4. Administrativno-teritorijalna podjela

1.1.5. Ekonomija

1.1.6. Politika

1.1.7. Pravni aspekti

1.2. Analiza perspektiva projekta izgradnje hotela: prednosti i slabosti, prilike i prijetnje.

Portret potrošača usluga krimskih hotela (ko, koliko, odakle, nivo solventnosti, šta preferiraju).

Konkurenti.

3.1. Atraktivnost krimske regije u kojoj se objekat nalazi.

3.2. Određivanje konkurenata i snage njihove pozicije na krimskom tržištu.

3.3. Analiza cijena usluga krimskih hotela, lječilišta, pansiona.

3.4. Istraživanje/formiranje konkurentskih prednosti budućeg hotela.

3.5. Proračun izgradnje i povrata mini-hotela sa sobama kategorije "Standard".

3.6. Proračun izgradnje i povrata mini-hotela sa sobama kategorije "Lux" i "Apartmani".

4. Unaprijed planirana marketinška analiza zasnovana na stvarno funkcionalnom hotelu na krimskom tržištu.

4.1. Marketinško opravdanje za izgradnju mini-hotela na Krimu.

4.2. Finansijska i ekonomska aktivnost stvarnog mini-hotela na Krimu.

Strateško planiranje budućeg hotela.

5.1. Razvoj koncepta hotela.

Formiranje brojnog fonda objekta.

5.3. Politika cijena.

Politika promocije hotela

Zaključak

1.3. Procjena trenutne potražnje za uslugama krimskih hotela i predviđanje potražnje (na osnovu statistike).

Prema podacima Ministarstva odmarališta i turizma Krima u periodu od 1998-2007. uočena je sljedeća dinamika broja turista na Krimu.

Slika 1. Dinamika broja ljudi koji dolaze na odmor na Krim.

Kao što se vidi iz Fig.1, Potražnja za odmorima na Krimu stalno raste.

Rezultati kraja ljeta 2007. potvrđuju da je trenutna sezona odmora na Krimu bila jedna od najuspješnijih u posljednjih nekoliko godina. Prema samim Krimljanima, tome su doprinijele najmanje dvije stvari: povećanje broja pansiona sa ugodnijim uslovima i izostanak političkih preokreta.

U visokoj sezoni popunjenost hotela dostiže 100%. Van sezone stopa popunjenosti raste godišnje i za 2006-2007. iznosio je u prosjeku 50-70% na Krimu.

Povećanje potražnje izvan sezone posljedica je činjenice da su se na bazi hotela počeli pojavljivati jedinstveni zabavni programi i razne aktivnosti u slobodno vrijeme, što je postalo dobra alternativa odmoru na plaži. Konferencijski servis i poslovni turizam se ubrzano razvijaju na bazi posebno opremljenih hotela. Sve više korporativnih klijenata koji više vole da kombinuju posao i slobodno vreme za to biraju Krim sa udobnom i blagom klimom tokom hladne sezone.

Mnogi hoteli danas posluju pod motom: "Krim je ljetovalište tokom cijele godine", poduzimajući potrebne mjere kako bi privukli goste koji ne vole da se opuštaju na vrelini na ulicama, kada ih užareno sunce sprečava da uživaju u prirodi Krima. u potpunosti.

Industrija zabave svake godine proširuje svoju listu ponude novim i boljim uslugama, što osigurava maksimalan priliv turista na Krim ljeti i značajan porast u posljednje vrijeme zimi.

Važna činjenica: 2007. godine Krim je doživio turistički procvat tokom novogodišnjih praznika (prema materijalima Ministarstva ljetovališta i turizma Krima). Tokom proslave Nove godine, poluostrvo je posjetilo više od sedamdeset hiljada ljudi, što je duplo više nego prošle godine. Mjesta u hotelima i pansionima otkupljena su mnogo prije praznika.

U sovjetsko vrijeme, oko 11 miliona ljudi godišnje je ljetovalo na Krimu, dok su lječilišta primala turiste tokom cijele godine. Kao što se vidi iz tabele 5, sa današnjim stopama rasta, sličan nivo će biti dostignut do 2010. godine.

Od 2006. godine, prema podacima Ministarstva ljetovališta i turizma, glavni partner republike u oblasti inostranog turizma i dalje je Rusija, čiji je udio - 80,7% - u 2005. godini, 76,0% - u 2006. godini.

Omjer glavnih smještajnih baza na Krimu i Južnoj obali

Slika 2. Omjer glavnih smještajnih baza na Krimu i Južnoj obali

Glavni kriteriji za procjenu konkurentnosti krimskih smještajnih baza su: cijena, infrastruktura, kvalitet usluge i dostupnost maksimalne liste dodatnih usluga.

U osnovi, turističko tržište Krima predstavljaju sljedeće smještajne baze:

Sanatorijum - medicinska i preventivna ustanova za liječenje i rekreaciju.

Pansion at - preduzeće sa jednostavnim standardom i ograničenim spektrom usluga.

Hotel - nalazi se u centru grada ili granici grada. Nudi širok spektar usluga.

Omjer baza smještaja po kategorijama cijena na Krimu i Južnoj obali

Slika 3 Omjer baza smještaja po kategorijama cijena na Krimu i Južnoj obali

"Neorganizovani" turisti i privrednici, čiji se broj godišnje povećava za 10-15%, preferiraju male hotele sa osjećajem udobnosti, toplinom doma, povoljnijim cijenama smještaja i individualnim pristupom gostima.

Formalizacija primljenih informacija u finalni proizvod u vidu kreiranja koncepta budućeg hotelskog objekta je strateške prirode za uspjeh projekta. Stoga je već u fazi prije projekta potrebno raditi s emocijama i maštom određenog potrošača kako bi infrastruktura objekta bila usmjerena na njegov svjetonazor. Neophodno je stvoriti infrastrukturu koja omogućava generisanje novčanih tokova tokom cijele godine.

Proračun izgradnje i povrata mini-hotela

Komparativna analiza ekonomskih pokazateljatri opcije za organizaciju rada mini-hotela.

Ekonomski pokazatelji	Opcija 1	Opcija 2	Opcija 3
Profitabilnost, k.u.
Otplata, godine
Profitabilnost(prinos) kapital, %

Izlaz: Maksimalni ekonomski efekat poslovanja hotela moguće je postići samo izborom optimalnog omjera standardnih soba, delux soba i apartmana, formiranjem liste usluga, stvaranjem tražene infrastrukture. Sve navedeno je sljedeća faza ovog rada na izradi generalnog koncepta i strategije razvoja budućeg hotela.

Zaključak.

Kao što se može vidjeti iz studije hotelskog poslovanja na Krimu, potražnja za odmorom na Krimu raste svake godine. Prema Ministarstvu odmarališta i turizma Krima, godišnji porast turista je 12-15%. Prognoza za kraj 2007. godine je oko 7,5 miliona ljudi. Nažalost, državna statistika ne daje najpouzdanije podatke o ovom pitanju, jer. kalkulacije koriste informacije o broju prodatih karata za autobuse, željeznicu i avio prevoz koji stižu na Krim. A to znači da se ne vodi evidencija o onima koji na Krim dolaze privatnim automobilima, kruzerima (veliki priliv stranaca), bez karte (u kupeu konduktera – česta pojava u Ukrajini) itd. Prema nezvaničnim podacima, godišnji porast turista na Krimu iznosi više od 25%.

Rastuća potražnja za uslugama smještajnih baza na Krimu daje snažan poticaj razvoju ugostiteljske industrije. Ovo posebno važi za tržišni segment mini-hotela. Mali privatni hoteli pružaju udoban smještaj po pristupačnim cijenama i, što je najvažnije, individualan pristup i brigu za svakog klijenta. Unatoč ogromnom broju ponuda jeftinih stanova smještenih u stambenim zgradama i privatnom sektoru, sve više turista radije boravi u udobnim hotelima, gdje mogu računati na integrirani pristup organiziranju slobodnog vremena i rekreacije za odrasle i djecu. Posebna se prednost uvijek daje hotelima što bliže moru, sa čistim i udobnim plažama.

Usluge ugostiteljstva usmjerene su na zadovoljenje potreba kupaca za opuštanjem, što znači stjecanje prije svega pozitivnih emocija i utisaka čije će vas uspomene razveseliti radnim danima. Stoga je, počevši od faze projektovanja hotela, važno obezbijediti sve mogućnosti za zadovoljenje ovih potreba. S tim u vezi, ova studija pruža informacije o prednostima poluostrva Krim, njegovim prirodnim karakteristikama, koje omogućavaju stvaranje konkurentnih turističkih proizvoda. Jedinstven koncept hotela, kompetentno osmišljen i implementiran, na kraju će stvoriti uspješno preduzeće sa optimalno odabranim sobama, cijenom, atraktivnom infrastrukturom i potrebnim spektrom usluga. Kvalificirano, pažljivo i brižno osoblje pomoći će Vam da cijenite kvalitetu usluge i udobnosti, a to je garancija da će mnogi gosti postati stalni gosti hotela.

Svidio vam se članak? Podijeli to

Štampaj članak