مسیر شراب کیانتی سفر در توسکانی

آیا می‌خواهید از خانه کلاسیک چیانتی، شراب افسانه‌ای ایتالیایی که در قرن سیزدهم مشهور شد، دیدن کنید؟ سپس آماده شوید: خروج صبح زود از مارینا دی اسکارلینو به سمت فلورانس - شما در حال حاضر در Imprunet هستید. پس از تحسین پناهگاه زیبای مریم مقدس، مسیر چیانتی را به سمت سیهنا دنبال می‌کنید، جاده دولتی شماره 222 را دنبال می‌کنید. سپس به گریو در کیانتی، در میدان زیبای قرون وسطایی آن می‌رسید و از زیرزمین‌های تاریخی برای مزه کردن شراب دیدن می‌کنید. سال از بهترین برداشت آیا می خواهید روح قرون وسطی را احساس کنید؟ سپس شما را به Montefioralle، یکی از زیباترین شهرهای ایتالیا دعوت می کنیم، جایی که می توانید در خیابان های ساکت و تاکستان های قدیمی قدم بزنید. این منطقه شگفت انگیز مملو از شگفتی های دیگری است. چند کیلومتر دیگر - و اکنون در Volpaye هستید - یک شهر قرون وسطایی کاملاً حفظ شده که به خاطر قلعه و انوتکای باشکوهش مشهور است (اگر می توانید در ماه می به آنجا بروید، زمانی که میلیون ها گل رز معطر در شهر شکوفا می شوند). سرانجام، آخرین مرحله سفر ما Radda in Chianti، مقر کنسرسیوم کلاسیک چیانتی است. آخرین جاذبه شهر، کلیسای روستایی San Giusto در Salcio است: هماهنگی معماری قرن یازدهم را احساس کنید.

اسکارلینو

اسکارلینو شهری در دامنه های مونت آلما است. اینجا برای اولین بار است که Maremma با تمام شکوه خود ظاهر می شود - فضای سبز بی پایانی که در افق با آبی دریا ادغام می شود. اسکارلینو، یک شهر کوچک اما جذاب قرون وسطایی، تنها چند دقیقه با باشگاه زیبای قایق بادبانی مارینا دی اسکارلینو و اقامتگاه فاصله دارد. تاریخ این شهر که به قرن دهم پس از میلاد باز می‌گردد، با تاریخ خاندان نجیب آلدوبراندشی مرتبط است. برای حس تاریخ، در امتداد دیوارهای قرون وسطایی به سمت قلعه روکا آلدوبراندسکا قدم بزنید و سپس در فضای خیابان های باستانی یا محیط دست نخورده کلیسای زیبای رومی سن دوناتو، که در اسناد تاریخی در سال 1188 ذکر شده است، غوطه ور شوید. .

کالا ویولنا

ما در مورد معجزه ای صحبت می کنیم که تقریباً زیر پنجره های شما قرار دارد. کالا فلیس باشگاه ساحلییک سازه زیبا است که در آن می توانید در حین لذت بردن از دریا و آفتاب زیبا در آن استراحت کنید. آیا نمی توانید در برابر ندای دریا مقاومت کنید که به طرز مقاومت ناپذیری شما را به ماجراجویی می کشاند؟ سپس باید یک قایق بادی کرایه کنید و از Cala Violina (خلیج ویولن)، ساحل شگفت انگیز Maremma Grossetto، که فقط در یک بادبان کوتاه از Marina di Scarlino قرار دارد، بازدید کنید. آیا می خواهید بدانید که نام موسیقی این ساحل از چه چیزی می آید؟ قدم زدن در امتداد شن‌های ریز این خلیج لذت‌بخش را امتحان کنید: در روزهای آرام، پیاده‌روی شما با صدای ملایمی همراه خواهد بود که صدای ویولن را یادآور می‌شود. شایان ذکر است که نمی توان با حمل و نقل جاده ای خصوصی به Cala Violina رسید، اما در تابستان سرویس شاتل وجود دارد.

از طرف دیگر، می‌توانید در مسیری ۴ کیلومتری که از رستوران Il Cantuccio در Il Puntone، تفرجگاه Garibaldi، به سمت بندر توریستی شروع می‌شود، به Cala Violina بروید. پس از سد، مسیر شماره 1 آغاز می شود که از میان پوشش گیاهی مدیترانه می گذرد. پس از طی 2 کیلومتر می توانید صخره های ناهموار لذت بخش و آب سبز شفاف خلیج های Cala Franchese و Cala Martina را مشاهده کنید و پس از 2 کیلومتر دیگر، Cala Violina را با شکوه تمام خواهید دید.

مجمع الجزایر توسکانی

هر روز می توانید یک منظره لذت بخش را تحسین کنید - ظاهر در افق مارینا دی اسکارلینو از خطوط کلی جزیره البا. اینگونه است که در نسیم یک روز نوپا، سفری هیجان انگیز و کمی ورزشی در میان عجایب هفتگانه آغاز می شود. پارک ملیمجمع الجزایر توسکانی در این قطعه از بهشت، آب زلال و دریای عمیق در انتظار شماست که با دیدن آن فکر گنج یابی و همچنین سواحل زیبا, حیات وحشو شواهدی از تاریخ زنده نقطه شروع ما جزیره البا و کیپ انفولا با آب های زلال شگفت انگیز است. یا شاید می خواهید جزیره را بهتر بشناسید و از خانه ای دیدن کنید که ناپلئون در دوران تبعید خود در سال 1814 در آن زندگی می کرد؟ آیا دوست دارید سفر خود را از طریق دریا ادامه دهید؟ سپس شما فقط باید یکی از مسیرهای متعدد را انتخاب کنید. به عنوان مثال، جزیره جیانوتری با بستر فوق العاده، سپس جزیره Giglio و جزیره Montecristo که در رمان معروف الکساندر دوما توصیف شده است، جزیره Capraia با سکونتگاه دوره روم و یک صومعه، و در نهایت، جزیره پیانوسا و جزیره گورگونا که قبلاً توسط دانته در آهنگ XXXIII جهنم به شخصیت غم انگیز Ugolino della Gherardesca اشاره شده است. اما لازم نیست نگران باشید - شما در بهشت هستید.

سینا و اطراف

سینا پایگاه ایده آلی برای کاوش تاریخی و میراث فرهنگیتوسکانی اکنون به سمت سیه‌نا می‌روید، یک مکان میراث یونسکو، گنجینه‌ای بی‌نظیر از هنر، فرهنگ و غذاهایی که در هیچ کجای دنیا قابل مقایسه نیست. تنها با یک ساعت و نیم رانندگی از مارینا دی اسکارلینو، Piazza del Campo زیر پای شما قرار دارد. مرحله اول؟ چرخه ای باشکوه از نقاشی های دیواری "تمثیل های دولت خوب و بد" که توسط آبروجیو لورنتستی در سال 1337 برای شورای نه تالار Palazzo Pubblico نقاشی شده است. یا Duccio's Maesta را ترجیح می دهید، گنجی که در موزه کلیسای جامع (Museo dell'Opera Metropolitana) نگهداری می شود. دل دومو)؟ در هر صورت، دو تاریخ را در دفتر خاطرات خود مشخص کنید: 2 جولای و 16 آگوست. در همین روزها است که سینا پالیو معروف برگزار می شود که حتما باید از آن دیدن کنید. اما قبل از فرا رسیدن تابستان، آیا دوست دارید سفر شگفت انگیز خود را با بازدید از یکی از زیباترین و ثروتمندترین مناطق ایتالیا ادامه دهید؟ در جنوب سیه‌نا، شگفتی‌های رنسانس، که می‌توانید در Pienza آن‌ها را تحسین کنید، و شاهکارهای شراب‌سازی ایتالیایی در انتظار شما هستند: بهترین شراب‌ها در ایتالیا - سوپر توسکانی‌های باشکوه از Montalcino و Montepulciano. شما همچنین می توانید برای لذت بردن از زیبایی های مسحورکننده قلعه Monteriggioni که توسط ساکنان سیه نا در آغاز قرن سیزدهم ساخته شده است، به شهر باستانی Colle Val d'Elsa که در مسیر فرانک ها قرار دارد، یا به San Gimignano سفر کنید. منهتن قرون وسطایی معتبر با برج‌های باورنکردنی‌اش که قدمت آن به ریشه‌های تاریخ بازمی‌گردد.

تجربه Maremma

در این بهشت، همه چیز در یک نور خاص درک می شود: طبیعت، تاریخ، هنر، معماری، آشپزی، شراب سازی. زیرا شما در Maremma، یکی از گنجینه های ایتالیا هستید. در قلب این منطقه بزرگ، Marina di Scarlino Yacht Club & Residences قرار دارد که هر روز اکتشافات شگفت انگیزی در انتظار شماست.

آیا می خواهید در مورد خاستگاه تمدن ایتالیا بدانید؟

سپس داستان خود را با اتروسک ها، یکی از مرموزترین و شگفت انگیزترین مردمان مدیترانه آغاز می کنیم. شما از میان گورستان‌های باشکوه و شهرهای باستانی که بر روی صخره‌های توف سر به فلک کشیده‌اند، سفر خواهید کرد: به عنوان مثال، پیتیگلیانو، که به آن «اورشلیم کوچک» نیز می‌گویند، سووان و کلیسای جامع باشکوه آن در قرن یازدهم، یا سورانو، که هزارتوی شگفت‌انگیز است. خیابان ها، حیاط ها و طاقچه ها، حکاکی شده در صخره. این چند کیلومتر شامل قرن ها تاریخ است.

به دنبال یک تجربه فراموش نشدنی هستید؟

سپس از ولترا دیدن کنید، جایی که شگفتی‌های موزه گوارناچی در انتظار شماست، به ویژه «سایه شب» باشکوه (L’ombra della sera)، که گابریله دآنونزیو آن را نامگذاری کرده است. به دنبال یک انتقال سریع به روش گرایی هستید؟ فقط چند قدم - و شما در حال حاضر در پیناکوتکا در مقابل شاهکار "نزول از صلیب"، نقاشی شده توسط روسو فیورنتینو در سال 1521 هستید.

آیا می خواهید کاملاً آرام باشید و به هیچ چیز فکر نکنید؟

در چند کیلومتری اسکارلینو، ترمه دی ساتورنیا وجود دارد که در دوران امپراتوری روم از ارزش بالایی برخوردار بودند. کافی است فقط یک روز را در آن سپری کنید چشمه های حرارتیکه دمای آن 37 درجه است و کاملاً آرام خواهید شد و رفاه عالی پیدا خواهید کرد.

آیا به دوره رمانسک علاقه دارید؟

سپس باید از مکانی در فاصله چند قدمی Marina di Scarlino Yacht & Residences دیدن کنید. ما در مورد شهر Massa Marittima و کلیسای جامع مسحور کننده San Cerbone صحبت می کنیم که مروارید واقعی آن Madonna and Child (1316) منسوب به Duccio di Buoninsegna است. کمی دورتر - جالب ترین منابع فراوانی. روی دیوارهای آنها، مانند یک میوه ممنوعه، "درخت باروری" اصلی رشد می کند - نقاشی دیواری 1265 که همه مادران آینده به آن زیارت کردند.

آیا می خواهید در آغوش طبیعت استراحت کنید؟

پارک ملی Maremma خانه مایل‌ها جنگل‌های بکر، نخلستان‌های کاج، مراتع و سواحل شن سفید خیره‌کننده است که با مدرک اروپایی به مناطق حفاظت‌شده اعطا می‌شود. از یک قطعه بهشت 9800 هکتاری بین Principina a Mare و Talamone لذت ببرید. در اینجا می توانید گیاهان مدیترانه ای، پیاده روی، دوچرخه سواری یا اسب را تحسین کنید. این واحه زیبایی مملو از شاهکارهای کوچک و بزرگ هنر و طبیعت است، به عنوان مثال، صومعه سن رابانو - صومعه قدیمی بندیکتین ها، که سپس به شوالیه های اورشلیم منتقل شد. اینجا جایی است که ماجراجویی شایسته فیلم در انتظار شماست.

فلورانس

فقط یک چیز می توان در مورد این شهر گفت - این یک کل جهان پر از شگفتی های شگفت انگیز است که در هر زمانی از سال و در هر محیطی در انتظار شماست. دنیایی کاملا متفاوت اینجا در انتظار شماست. آیا می خواهید یک روز کامل را به موزه ها اختصاص دهید؟ در اوفیزی، شاهکارهای استادان بزرگی از جوتو و بوتیچلی گرفته تا لئوناردو داوینچی، میکل آنژ و تیتیان در انتظار شما هستند. آیا به دنبال محیط صمیمی تری برای تفکر هستید؟ سپس در صومعه ساکت سنت مارک که تابلویی از Beato Angelico را در خود جای داده است قدم بزنید (هواداران ساونارولا باید حتما از سلول او دیدن کنند). آیا میل لجام گسیخته ای به دیدن آثار رافائل دارید؟ اگر چنین است، به Palazzo Pitti بروید. یا برعکس، سرعت را کم کنید و بگیرید پیاده روی عاشقانهدر امتداد آرنو و پونته وکیویا در امتداد مسیرهای باغ بوبولی. یک تجربه خرید فراموش‌نشدنی در بوتیک‌های باشکوه در خیابان دِی تورنابوونی، معیاری برای طعم و مزه ظریف و ظرافت ایتالیایی، در انتظار شماست. قبل از بازگشت به ساحل، حداقل یک ساعت را به موزه سالواتوره فراگامو و خلاقیت های شگفت انگیز آن اختصاص دهید که پای ستارگان جهانی مانند گرتا گاربو، مرلین مونرو، جودی گارلند و آدری هپبورن را زینت داده است. و البته، این موزه به شما نیز تقدیم شده است، همانطور که در خط وینتیج سالواتوره فراگامو گواه است.

شراب مارما

شراب یکی از گنجینه های اصلی توسکانی و به ویژه Maremma است. تنها چند قدم از مارینا دی اسکارلینو، مسیر فوق العاده ای از شراب و غذا به نام Strada del Vino e dei Sapori Colli di Maremma در زیبایی طبیعی استان گروستو آغاز می شود. در مسیر خود، می‌توانید غنای غذاهای محلی و شراب‌های سیزده شهر Maremma را بچشید: Campagnatico، Capalbio، Grossetto، Isola del Giglio، Magliano در توسکانی، Manciano، Monte Argentario، Orbetello، Pitigliano، Roccalbenia، Sempronicanano، . در هر یک از این شهرها شراب هایی با شخصیت متمایز پیدا خواهید کرد، مانند مورلینو دی اسکانسانو، بیانکو دی پیتیگلیانو، مونتکوکو بیانکو و مونتکوکو روسو، مونترجیو دی ماسا ماریتیما وین سانتو، نوولو دی مونترجیو دی ماسا ماریتیما "و همچنین "پارینا" Rosato al Sovana Rosso Riserva ". یک جرعه - و شما به سمت بالا برمی خیزید، احساس می کنید که یک سوملیای عالی هستید و از احساسات فراموش نشدنی ترکیبی عالی از آشپزی و شراب لذت می برید. سرو روی میز آقایان!

گلف

چند دقیقه رانندگی از Marina di Scarlino، در نزدیکی Gavorrano، باشگاه گلف Il Pelagone افتتاح شد. در اینجا یکی از بهترین زمین های گلف در توسکانی را خواهید دید. مسیر باشکوه 18 حفره ای مناظر دیدنی از تپه های Maremma را ارائه می دهد. یک زمین تمرینی مناسب در این نزدیکی وجود دارد که می توانید برای مسابقات ورزشی بزرگ آماده شوید و نتایج مناسبی را نشان دهید.

یکی از راه های دوست داشتن و درک شراب، سفر در منطقه شراب است. از طریق مناظر، بوها، غذای محلی، از طریق آشنایی با شراب سازان برای بسیاری، از جمله من، ساده ترین راه برای درک و کشف شراب است. بنابراین پیشنهاد می کنم آشنایی خود را با کیانتی، یکی از نمادهای شراب سازی ایتالیایی، با مناظر و شهرهای منطقه کیانتی توسکانی آغاز کنید.

1. با انواع کلاسیک شروع می کنم. چیانتی یکی از محبوب ترین مناطق ایتالیا در بین گردشگران است که تپه ها و سروهای آن بارها بر روی صدها کارت پستال تکثیر شده است. با این حال، این دلیلی نیست که دوباره آنها را تحسین کنیم، به خصوص که این مکان ها یک فتوژنیک جادویی کامل دارند.

8. کل منطقه چیانتی در یک عکس - تاکستان ها، باغ های زیتون، شهرهای قرون وسطایی.

10. هر بار که یک بطری کیانتی را باز می کنم، نشت مالاکیت در تپه ها و تاکستان ها را به یاد می آورم که به دوردست ها فرو می روند. سفرهای درک شراب مانند این بیشتر از همه کلاس ها و مزه های مجموع انجام می شود.

12. آیا می دانید چرا گل رز در باغ های انگور کاشته می شود؟ نه برای زیبایی که برای منفعت: آنها بسیار بیشتر از انگور در معرض بیماری هستند. اگر گل های رز احساس خوبی نداشته باشند، شراب ساز متوجه می شود که مشکلی پیش آمده است، و بنابراین فرصت اصلاح وضعیت را دارد.

16. این نمایی از تراس خانه در یک شراب سازی است. تنوتا دی بیبیانو جایی که من اقامت داشتم یک روز صبح در این بیشه ها یک آهو دیدم! داستانی در مورد مزرعه و شراب های آن در پیش است.

18. اولین نشانه های پاییز. این سفر در پایان ماه سپتامبر انجام شد، هوا تابستان بود، و بنابراین کمی به یاد نزدیک شدن به فصل زرد نارنجی بود. الان توسکانی فکر میکنم میلیونها برابر زیباتره!

19. در اواخر ماه سپتامبر، در شهر پانزانو در کیانتی، جشنواره شراب Vino al Vino برگزار می شود که من نمی توانستم جلوی آن را بگیرم! عکس لحظه ای را نشان می دهد که دیگر نمی توانید لیوان را با دست بگیرید، باید با پاهایتان به خودتان کمک کنید. ;)

20. جشنواره چگونه برگزار می شود؟ با 16 یورو یک لیوان و یک کیسه برای آن دریافت می کنید که در عکس قبلی مشاهده کردید، یک بروشور با داستانی در مورد تولید کنندگان و لیستی از شراب های موجود برای سفارش. شما خود را با یک خودکار مسلح می کنید و شروع به راه رفتن از یک ایستاده به آن می کنید، تلاش می کنید و یادداشت برداری می کنید.

21. هر شراب ساز یک خط کامل ارائه می دهد - معمولاً 4-5 شراب. فکر می کنم در سه روزی که جشنواره ادامه دارد، می توانید شراب همه شرکت کنندگان را بچشید. اگر زمان کوتاه است، می توانید یک میانبر انتخاب کنید: برای مثال، من تصمیم گرفتم Chianti کلاسیک را امتحان نکنم، بلکه نمونه های جالب تر و معمولاً گران تر را امتحان کنم. من چیزی نخریدم - آنها هنوز شراب را فقط در 6 بطری می فروشند.

22. شراب سازان، همانطور که می بینید، پیشرفته هستند - آنها از دراپ استاپ (دریپ گیر) استفاده می کنند. من در مورد آنها صحبت کردم. خروس روی گردن نمادی از کنسرسیوم تولیدکنندگان Chianti classico است که در پستی جداگانه به آن خواهیم پرداخت.

24. منتقدان شراب به این شکل هستند.

25. و خوانندگان آینده آنها - بنابراین.

26. جشنواره البته بهترین مکان برای آشنایی با محصولات بومی است.

27. برای اولین بار در زندگی ام با یک پای انگور روبرو شدم! غذای سنتی کیانتی schiaccia con l "uva" نامیده می شود. schiaccia con l "uva... من هر دو گزینه را امتحان کردم: یکی با انگورهای تیره و تازه، من بیشتر دوست داشتم، اگرچه خوشمزه ترین آن شیاکیا بود که چند روز قبل در Castellina in Chianti خوردم. در مورد این شهر دوست داشتنی و سنت های خوراکی آن بیشتر به شما خواهم گفت. فکر می کنم متوجه شده اید که ما بیش از یک پست در پیش رو داریم که به منطقه چیانتی، شراب ها و غذای آن اختصاص دارد.

29. اینجا، در پانزانو، رستوران قصاب ستاره داریو چکینی است. متاسفانه در طول سفر کمی از برنامه خارج شدم و با وجود رزرو به آنجا نرسیدم. من نظرات عالی از دوستان شنیدم! آیا آنجا بودی؟

30. من به سرعت از جشنواره فرار کردم - پانزانو یک شهر کوچک است، غرفه های شراب سازان یکی از میدان های مینیاتوری آن را اشغال کردند. فشار دادن با یک لیوان در دست و با دوربین آماده ناخوشایند بود، بنابراین برای آشنایی با شراب، تصمیم گرفته شد که به گریو در کیانتی برویم. اگر مسیر من را دنبال می کنید، این مکان Antica Macelleria Falorni را از دست ندهید.

31. یک انتخاب خوبشراب ها در شیشه و بطری، تنقلات معقول، تارتارهای عالی و سایر غذاهای گوشتی - من راضی بودم. با وجود غیبت تقریباً کامل ایتالیایی‌ها، نشستن در میدان مرکزی و خیره شدن به اطراف بسیار لذت بخش بود. و در این، شاید، یکی از ویژگی های اصلی Chianti به سادگی باور نکردنی، غیر قابل تصور است مقصد گردشگری... حتی روستاهای دورافتاده هم منوی انگلیسی دارند! و حتی در رستوران های دورافتاده که در جایی در کنار جاده یافت می شوند، مطمئناً با یک شرکت گردشگر آمریکایی برخورد خواهید کرد. من زیاد در ایتالیا بوده ام، اما هیچ جا، به جز، شاید رم، این همه گردشگر ندیده ام.

32. قسمت جنوبی‌تر توسکانی، جایی که در ماه ژوئیه بودم، به نظرم مکانی معتبرتر به نظر می‌رسید، جایی که می‌توان ریتم زندگی ایتالیایی، جریان بی‌شتاب آن، جایی که نشانه‌های زندگی یا عجیب و غریب مردم محلی در آن نهفته است را احساس کرد. منظره ای ساده و پنهان در پشت گزینه های توریستی. بنابراین، اگر به توسکانی می‌روید، به شما توصیه می‌کنم فقط در کیانتی توقف نکنید، بلکه به سمت رم، پشت مناظر روستایی ایده‌آل، خارج از شهرهایی مانند جایی که تقریباً تنها گردشگر پشت سرتان هستید، بروید.

33. باز هم خروس سیاه نماد تولید کنندگان Chianti classico است.

35. در Greve in Chianti با خواننده خود ملاقات کردم (جهان چقدر کوچک است!) که به توصیه او وارد روستای Montefioralle واقع در بالای آن شدم. به چنین روستاهایی در ایتالیا می گویند بورگوبه نظر می رسد که جریان زندگی در اینجا متوقف شده است - این خیابان ها دقیقاً همان چیزی هستند که صدها سال پیش به نظر می رسیدند. و فقط صدای غرغر تلویزیون که ناگهان از پنجره نیمه باز شنیده می شود، شما را به واقعیت باز می گرداند.

37. در Montefioralle با گروهی از دوستداران پنیر و ترافل آشنا شدم. حتی گربه ها در کیانتی هم خوش خوراک هستند!

39. اما این کودک من به طور تصادفی از خواب بیدار شدم - او در کنار یک بشکه شراب در پانزانو زیر آفتاب خوابید. درست همان لحظه ای که بزرگ شدی، اما فراموش کردند بیدارت کنند.

در پست‌های بعدی از دو کارخانه شراب‌سازی که کاملاً متفاوت از یکدیگر هستند بازدید خواهیم کرد، در شنبه بازار قدم می‌زنیم، پیچیدگی‌های تولید چیانتی را درک می‌کنیم و از یک خانه زیبای توسکانی دیدن می‌کنیم که ارزش انتشار در Architectural Digest را دارد.

طعم توسکانی طعم شراب، روغن زیتون و دیگر غذاهای لذیذ است. آشنایی کامل با این طعم ها نه تنها به معنای چشیدن بهترین نمونه ها، بلکه مشاهده طبیعت، چشم انداز و تولید است که به لطف آنها متولد شده اند.

در تماس با

سنت غذا شناسی منطقه بسیار غنی است: 42 شراب دارای گواهی اتحادیه اروپا در توسکانی (دسته های DOC و DOCG) وجود دارد. همچنین در توسکانی 19 مزرعه با منشاء ثبت شده و 455 محصول سنتی وجود دارد. برای کسانی که می خواهند در مورد غنای فرهنگ خوراک شناسی محلی بیشتر بدانند، مسیرهایی با طراحی ویژه وجود دارد.

مسیر شراب Vino dei Colli di Candia (Lunigiana)

املای Garfagnana IGP © finedininglovers.it

محصول اصلی منطقه Garfagnana شاه بلوط است. سالهاست که یک غذای اصلی بوده است. املای محلی دسته IGP (اختراع شده است نام جغرافیایی) که از آن سوپ های زیادی تهیه می شود. منطقه همسایه، Lunigiana، در درجه اول برای گوشت خوک از Colonnata (همچنین دسته IGP) معروف است. همچنین باید "تستارولی" را امتحان کنید - نوعی پنکیک که روی دیسک های مخصوص "خمیر" ساخته شده از چدن یا آهن مستقیماً روی آتش زنده، "زگابی" (نوارهای خمیر سرخ شده) و "پانیگاچی" (کیک های ساخته شده از آب و آرد) پخته می شود. که در اجاق چوبی پخته می شوند). در این گوشه از توسکانی، با وجود چشم انداز کوهستانی، دو نوع شراب کنترل شده با منشاء (DOC) تولید می شود: Candia dei Colli Apuani Doc و Colli di Luni Doc.

لوکا و مونتکارلو: شراب و روغن زیتون

روغن زیتون فوق بکر از Lucca در دسته DOP از حداقل 70٪ زیتون های فرانتیو و همچنین از گونه های Leccino، Moraiolo و Pendolino تهیه می شود. غذاهای مخصوص غذاهای محلی سوپ گارموجا با گوشت و سبزیجات، پای با کنگر، پیاز یا سیب زمینی و ماهی قزل آلا با چغندر سرخ شده است. دسر اصلی کیک بوسلاتو است که از آرد، کره و شکر با افزودن کشمش و دانه های آنیس درست می شود. شراب از Colline Luccesi و Montecarlo بسیار است تاریخ باستانقدمت آن به دوران اتروسک برمی گردد.

طعم ها و رنگ ها در پیستویا آپنین

دو محصول سنتی که این منطقه به آنها مشهور است، مرکبات زینتی توسکانی IGP و مگنولیا از Pistoia IGP هستند. کشاورزان محلی نیز به لوبیاهای IGP Sorana افتخار می کنند: این گونه با میوه های سفید، کوچک و کمی پهن، طعم بسیار لطیفی دارد که توسط آهنگساز جواکینو روسینی مورد استقبال قرار گرفت. آنها همچنین پنیر پکورینو را از شیر خام گوسفند از کوه ها و دره های Pistoia و آرد شاه بلوط شیرین از کوه های Pistoia درست می کنند.

مسیر شاه بلوط از Mugello به Marradi

شاه بلوط از Mugello © teladoiofirenze.it

برای مدت طولانی، ساکنان شهر مرادی تاریخ و نام آن را با شاه بلوط مرتبط می کنند: در اینجا به آن میوه نان نیز می گویند، زیرا در زمان های نه چندان دور شاه بلوط یکی از معدود منابع غذایی برای ساکنان این شهر بود. کوهها. سرآشپزهای محلی طیف گسترده ای از دستور العمل ها را ایجاد کرده اند که به شما کمک می کند محصول اصلی این جنگل ها را درک کنید. در ماه اکتبر، جشنواره شاه بلوط به افتخار او برگزار می شود - Sagra delle Castagne. علاوه بر این، در این منطقه آنها عاشق پختن قارچ، پولنتا، تورتلی، سوسیس، سس و غذاهای اصلی بازی هستند و می دانند.

محصولات Casentino Valley

Prosciutto از Casentino DOP © ilmangiaweb.it

محصولات دره کازنتینو برای قرن ها به دلیل کیفیت خود شهرت داشته اند. مانند بسیاری از جاهای دیگر در ایتالیا، تولیدکنندگان محلی سعی می کنند از محصولات و مواد اولیه محلی حداکثر استفاده را ببرند. خارج از کازنتینو، ژامبون محلی (دسته دوپ)، گوشت خوک سالسیچیا "Sanbudello"، گوشت گاب های سفید آپنین مرکزی از نژاد Chianina (IGP) که استیک معروف فلورانسی از آن درست می شود، مشهور شد. پنیر آریزو ابوچیو کاملاً معمولی نیست. Chetika به خاطر شاه بلوط، ترافل و سیب زمینی قرمز معروف است. دومی به روش سنتی رشد می کند و برای تهیه تورتلی (کوفته) استفاده می شود.

مسیر از طریق بخش توسکانی دره تیبر (Valtiberina)

در این دره، گوبی های سفید آپنین مرکزی از نژاد چیانینا (IGP) پرورش داده می شود که گوشت آن برای استیک و همچنین پخت، خورش و جوشاندن ایده آل است. دسامبر و ژانویه به عنوان "فصل گوشت خوک" در نظر گرفته می شود، زمانی که سوسیس، ژامبون، سالسیچی، سامبودلی، سوپراسات، کاپوکولا، چیکلولی و سایر محصولات گوشتی برداشت می شوند. روغن زیتون محلی بوی گیاهان می دهد و از گونه های جنتیل، مورکون، اوریولا، فرانتویا و لکسین تهیه می شود. این لیست بدون تنباکوی کنتاکی که سیگارهای معروف توسکانی از آن ساخته می شود، ناقص خواهد بود.

مسیر شراب در اطراف آریزو

Val di Chiana نام خود را به نژاد گاو Chianina داده است که اکنون در جاهای دیگر در توسکانی پرورش می یابند. گوشت این نژاد طعم مشخصی دارد و حاوی مقدار متوسطی چربی است که به طور مساوی در سراسر گوشت پخش می شود. به همین دلیل است که گوشت پخته شده بسیار نرم است. انواع خاصی از لوبیا "زولفینو" و "لوبیا والدار" در اینجا رشد می کند. در مورد فرآورده‌های گوشتی به «پورچتا» اشاره می‌کنیم، رول خوک شیرخوار که در تنور هیزمی پخته می‌شود. یکی دیگر از غذاهای معمولی خرگوش اتروسکی است که در قابلمه با پیاز، سیر و زیتون خورش داده می شود. نان نمکی زرد محلی غیر معمول است. برای دسر، آرتینو گاتو را امتحان کنید - رول بیسکویت با کاسترد شکلاتی. شراب اصلی Chianti Colli Aretini (Docg) و Cortona (Doc) است.

آشنایی با چیانتی کلاسیکو

غذاهای چیانتی از آداب و رسوم آشپزی دو استان فلورانس و سینا استفاده می کند تا تصویری خاص خود را ایجاد کند. یک مثال معمولی stracotto alla chiantijana است، یک پای گوشت گاو با لوبیا، مریم گلی، رزماری، سیر و گوجه فرنگی. Chianti Docg رایج ترین شراب در ایتالیا است. در شش استان (آرزو، فلورنیا، پیزا، پیستویا، پراتو، سینا) رشد می کند. چیانتی از زیستگاه های سنتی به نام Chianti Classico Docg شناخته می شود. این شراب بی نظیر با بوی بنفشه و آلو مشخص می شود، طعم میوه ای و هماهنگ و طعمی ترش دارد که بر تازگی آن تأکید می کند.

مسیر را در میان تپه‌های مزرعه شراب چیانتی کولی فیورنتینی طی کنید

این منطقه را منطقه «غذاهای ضعیف» می دانند، زادگاه غذاهایی مانند «تریپا» و «لامپردوتو»، «ریبولیتا» و «پاپا آل پومودورو» که با نان بیات و همچنین تهیه می شود. سوپ، پاستا "penne-horroricate". Pepozo alla fornachina، خورش گوشت گاو در شراب، یکی دیگر از غذاهای معروف محلی است که زمانی مورد علاقه خود برونلسکی بود. ارزش گوشت خوک Cinto Toscano (دسته دوپ در فرآیند ساخت) کمتر از روغن زیتون "Colline di Firenze" (دسته دوپ در حال ساخت) نیست. Wine Chianti Colli Fiorentini Docg - رنگ یاقوتی روشن، شفاف، در نسخه "رزرو" طعم و بوی پیچیده تری با نکات تنباکو، مربای آلبالو پخته شده و آلو دارد.

مسیر شراب چیانتی روفینا و پومینو

V غذاهای محلیقارچ ها را اشغال می کند مکان مهم... یک قارچ نسبتاً غیرمعمول در اینجا محبوب است - هیگروفور اولیه که در ماه فوریه با ذوب شدن برف ظاهر می شود و با طعم قوی و فوق العاده خود، لذیذها را خوشحال می کند. سیب زمینی های محلی ارزشمند هستند: تورتلی با سیب زمینی نماد غذاهای موژلو در نظر گرفته می شود. در میان غذاهای تقریباً منسوخ ، لازم است سوپ تهیه شده از رتبه و "brodo di compenso" - یک آبگوشت سبزیجات را به خاطر بسپارید که برای طعم دادن به آن کره و پوسته پنیر اضافه می شود. شراب های معمولی این منطقه Pomino Doc و Chianti Rufina Docg هستند.

مسیر شراب مونتسپرتولی

از نظر قرار گرفتن در معرض شیب، ترکیب خاک و آب و هوا، منطقه Montespertoli برای رشد انگور ایده آل است. در سال 1997، منطقه فرعی Chianti Montespertoli جدا شد تا کیفیت بالای شراب‌های محلی را که برای کهنگی طولانی‌مدت بطری در نظر گرفته شده است، برجسته کند.

غذاهای اینجا برای منطقه فلورانس سنتی است: ریبولیتا با کلم پیچ و لوبیا کانلینی، پانزانلا، پاپا کول پومودورو و استیک فلورانسی. Chianti Montespertoli Docg دارای رنگ قرمز یاقوتی است که با افزایش سن بیشتر گارنت می شود. بو - توت های وحشی و بنفشه. شراب دارای ساختار عالی، طعم مخملی و ظریف است.

مسیر Medici: شراب Carmignano

خرمای Carmignano که بر روی حصیر نی خشک شده است، از زمان های گذشته به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته شده است. رم باستان... بیسکویت بادام کانتوچینو دی پراتو معروف است که به خوبی با وین سانتو ست می شود. Carmignano کوچکترین منطقه Docg در ایتالیا و اولین شراب توسکانی (همراه با Chianti) است که توسط منشاء کنترل و تضمین شده است. طعم آن خشک و هماهنگ، بوی بنفشه و گل وحشی است.

مسیر مونتالبانو

روغن زیتون IGP Toscano، با پالایش Montalbano، از زیتون‌های گونه‌های Frantoio، Moraiolo، Leccino، Pendolino، Rossellino و Pianjente تهیه می‌شود. به رنگ سبز با سایه های زرد، طعم میوه ای، با نت های بادام و کنگر است. از میان شیرینی‌ها، ما به «brigidini di Lamporecchio»، بهترین بیسکویت با طعم بادیان، «berlingozzo» اشاره می‌کنیم - شیرینی شیرینی که قبلاً توسط خوش‌خوراک‌های روستایی دقیقاً دور گردن می‌پوشیدند، «کانتوچینی» که با یک لیوان شیرینی‌پز بسیار خوب می‌آیند. "شراب سانتو". Chianti Montalbano که اکنون منطقه Docg است، از قرن سیزدهم به دلیل شراب خود مشهور بوده است! این شراب در سفره اسقف های پیستویا سرو می شد.

مسیر شراب "Colline Pisane"

معروف ترین خوراکی استان پیزا ترافل سفید و میوه آن گیلاس لاری است. همچنین انگور سفره ای از سان کلمبانو شناخته شده است. شایان ذکر است که چند غذای گوشتی غیرمعمول، به عنوان مثال، "testicciola alla pisana" - یک سر آب پز یک گاو نر یا بره جوان است، اما غذاهای ماهی، البته، در اینجا غالب است. یک مثال معمولی ریزوتو جوهر کاتر ماهی است. دسته DOP در حال حاضر برای پنیر pecorino از Balze Volterrana صادر می شود. Chianti Colline Pisane Docg تازه ثبت نام شده به ستاره جدیدی در میان شراب های توسکانی تبدیل شده است.

مسیر شراب Vernaccia di San Gimignano

سن جیمینیانو عمدتاً به خاطر خانه‌های برجی قرون وسطایی‌اش که زمانی متعلق به اشراف محلی بود، شناخته می‌شود، که هر کدام از آنها در ارتفاع به دنبال پیشی گرفتن از دیگران بودند. در طول مسیر با مزارع کامل زعفران مواجه خواهید شد (در حال حاضر رده DOP برای آن صادر می شود).

ورناچیا دی سان جیمینیانو Docg شراب قدیمی است که حتی دانته در کمدی الهی از آن یاد کرده است. ابتدا به آن دسته Doc اهدا شد و در سال 1993 - Docg. این شراب خشک سفید به رنگ کاهی زرد با عطری لطیف و طعم خشک و هماهنگ است.

Collie Senesi: در تپه های اطراف Siena

معروف ترین غذای سینی پیچی است. "Panforte" و "Ricciarelli" نیز در ایتالیا بسیار معروف هستند، دسته بندی Igp برای آنها اکنون در حال تهیه است. اتفاقاً اولین مورد قبلاً در سال 1205 ذکر شد: در آن زمان توسط داروسازان کمتری ساخته می شد ، ظاهراً به دلیل تعداد زیادی مواد در دستور العمل. از میوه های شیرین، عسل، شکر کاراملی، بادام، آرد و بسیاری از ادویه ها تشکیل شده بود. زادگاه "Ricciarelli" مارزیپان بود، آنها همچنین حاوی شکر و بادام هستند. این شیرینی در قرن پانزدهم در سینا رایج شد. شراب Chianti Colli Senesi Docg تقریباً به طور کامل از گونه Sangiovese تهیه می شود. شراب قرمز یاقوتی دارای رایحه مشخصی از بنفش است. دسر Vin Santo dei Colli Senesi همه چیز را به منطقه جذب می کند گردشگران بیشترکه به بوم شناسی علاقه دارند.

مسیر شراب Nobile di Montepulciano

در جنوب شرقی سیه‌نا، در همان مرز با آمبریا، شهر مونتپولسیانو قرار دارد که به دلیل معماری شگفت‌انگیزش، «مروارید سینکوئنتو» نامیده می‌شود. مانند جاهای دیگر در منطقه Sienese، آنها پیچی (نوعی اسپاگتی دست ساز) را با گوشت و سس قارچ می خورند. شراب قرمز Nobile di Montepulciano اولین بار در آغاز قرن 14 ذکر شد. در سال 1980 رده Docg را دریافت کرد. "Nobile" - کمی تانن، خشک، با رنگ اناری با رنگ های نارنجی مشخص می شود که با پیر شدن شراب تشدید می شود. بوی بنفش، کم و بیش شدید است.

مسیر شراب دره اورسیا

غذاهای محلی: گوشت کبابی، ماکارونی خانگی، سوپ، سس بازی، پنیر pecorino Terre di Siena، ماهی دریاچه. Orcia Doc Rosso یک شراب همه کاره است، Orcia Bianco سفید با غذاهای سبک و ماهی ترکیب شده است.

مسیر شراب مونتالچینو

سالامی بوریستو که به دلیل قوانین جدید بهداشتی و بهداشتی تقریباً از قفسه ها ناپدید شده است، قرن هاست که از خون خوک، چربی، پوست لیمو، کشمش، آجیل کاج و ادویه جات تهیه می شود. سالامی "باسترادرو" یک سوسیس خشک شده است که از همان گوشت چرخ کرده سالسیچو تهیه می شود. Brunello di Montalcino اولین شراب ایتالیایی است که رده DOCG را دریافت می کند. این در قلمرو کمون مونتالچینو منحصراً از گونه Sangiovese به گویش محلی به نام "برونلو" تولید می شود. این شراب کلاسیک به خوبی با گوشت قرمز، کباب، شکار و پنیرهای کهنه می شود. همانطور که ایتالیایی ها می گویند "برای مدیتیشن" می توانید آن را به تنهایی بنوشید.

مسیر شراب و غذا
Montereggio di Massa Marittima

غذاهای Maremma بسیار متنوع و غنی است، از جمله سوپ، تالیاتله با سس، سالسیچی گوشت خوک و گراز، و غذاهای بازی. Wine Monteregio di Massa Marittima Doc چندی پیش شناخته شد. هشت دسته در Doc وجود دارد، از جمله قرمز، رزرو، صورتی، نوولو. همه از Sangiovese و سایر انگورهای قرمز تهیه می شوند. Montregio با انواع غذاها به خوبی تطبیق می یابد.

مسیر شراب ساحلی اتروسکی

این مسیر نزدیک به ساحل دریا، از Cecina تا Piombino، تا حدودی جزیره البا را تصرف می کند. Bolgheri و Castagneto Carducci خانه معروف ترین تاکستان های جهان هستند که از آنها انگور Sassicaia درست می شود. بازی نقش مهمی در غذاهای محلی ایفا می کند و نزدیکی به دریا به معنای انتخاب زیادی از غذاهای ماهی است. در البه، اختاپوس با سیب زمینی، صدف های البه، "Stokkafisso alla rishe" و دیگر دستور العمل های جالب محبوب هستند. یک غذای محلی غیر معمول مربای توت فرنگی است، کمی ترش، که به طور ایده آل با پنیر پکورینو ترکیب می شود.

مسیر شراب مونتکوکو و کوه آمیاتا

این مسیر دامنه های کوه آمیاتا را در بر می گیرد که بین دشت های Maremma و تپه های Sienese قرار دارد. جنگل‌ها، تاکستان‌ها و باغ‌های زیتون، شهرهای قرون وسطایی، قلعه‌ها و مزارع با انبارهای قدیمی شراب و ماشین‌های روغن زیتون وجود دارد. در این بخش غیر توریستی توسکانی، تولیدکنندگان محصولات تا زمانی که سنت‌های قرن‌ها را زیر پا نگذارند، از نوآوری دوری نمی‌کنند. این منطقه به خاطر بازی، قارچ‌ها (عمدتاً قارچ‌های خوک‌ماهی و سلطنتی)، شاه بلوط از Amiata IGP، روغن زیتون از زیتون sejano (دسته DOP در دست توسعه) مشهور است.
شراب قرمز Montecucco نه چندان دور، در سال 1998، رده Doc را به دست آورد. از Sangiovese و سایر انگورهای قرمز تهیه می شود.

Chianti دقیقاً همان چیزی است که شما فکر می کنید. شراب به طور کامل ویژگی های منطقه را منعکس می کند. از طریق آن می توانید ارزیابی کنید که روزهای کیانتی چقدر آفتابی است، چقدر رایحه های سرشار از گیاهان آن، چقدر هوا تمیز است و چقدر زندگی اندازه گیری شده است. مناظر چیانتی تاکستان‌های بی‌پایانی است که تنها توسط خانه‌های صاحبانشان قطع می‌شود، سرسبزی مرتب و یکی یکی تپه‌های پوشیده از بوته‌ها. برای دوستداران چنین نقاشی های بت انگیز، حتی یک جاده ویژه ساخته شد که از طریق بهترین زمین های تولید شراب به طور مستقیم به سرزمین مادری معروف Chianti - قلعه برولیو منتهی می شود.

شهرهای قدیمی در سرتاسر منطقه پراکنده شده اند، جایی که فضای زندگی روستایی زیر پرتوهای خورشید حفظ شده است. زیبایی این مکان ها توسط لئوناردو داوینچی مورد قدردانی قرار گرفت؛ به سختی تصادفی است که او نقاشی معروف La Gioconda را در اینجا نقاشی کرده است. طبق یک روایت، مونالیزا در اصل اهل کیانتی بود.

پروازها به کیانتی

شهر عزیمت
 شهر مبدأ را وارد کنید

شهر ورود
 شهر ورود را وارد کنید

آنجا
!

بازگشت
!



بزرگسالان

 1 

فرزندان

تا 2 سال

 0 

تا 12 سالگی

 0 

بلیط پیدا کن

تقویم قیمت پایین

چگونه به چیانتی برسیم

به وسیله هواپیما

فرودگاهی که به منطقه چیانتی خدمات رسانی می کند 1 کیلومتر با مرکز پیزا و 80 کیلومتر از فلورانس فاصله دارد. هیچ پرواز مستقیمی از مسکو وجود ندارد، بنابراین یا باید به پروازهای ارتباطی از طریق رم یا سایر شهرهای اروپایی بسنده کنید یا از حمل و نقل زمینی استفاده کنید.

با قطار

خالص راه آهنشهرهای منطقه چیانتی را به یکدیگر و با استان های همجوار متصل می کند. از رم و میلان در عرض چند ساعت می توان به فلورانس و سیهنا رسید.

هتل ها در Chianti

شهر
 نام شهر را وارد کنید

تاریخ ورود
!

تاریخ خروج
!



بزرگسالان

 1 

فرزندان

 0 

تا 17 سال

هتل پیدا کن

منطقه چیانتی مملو از هتل‌ها و مهمان‌خانه‌ها است، انتخاب تنها به ترجیحات گردشگران و گزینه‌های حمل و نقل آنها بستگی دارد. جابجایی بین شهرها با ماشین راحت است و دیگر نیازی به دلبستگی به شهرهای بزرگ ندارید شهرک ها... در این صورت، می توانید خانه ای زیبا به دور از سر و صدا انتخاب کنید، مانند صاحب تاکستان ها احساس کنید، از خواب بیدار شوید و ردیف های باریک مزارع را از پنجره تماشا کنید. بسیاری از هتل‌ها توسط عمارت‌های قدیمی اشغال شده‌اند که در آن‌ها می‌توانید حداقل یک دوک وانمود کنید. در این مورد، لازم نیست خزانه خود را تمیز کنید.

حداقل هزینه زندگی در چیانتی از 40 یورو برای هر شب برای دو نفر است. با این پول، می توانید یک اتاق ساده در یک خانه یا خوابگاه، به عنوان مثال، در Greve (Residence Casprini da Omero) یا Gaiole (La Fonte Del Cieco، Villa Vittoria Gaiole In Chianti) بگیرید. در Gaiole، شما همچنین می توانید مانند یک پادشاه در هتل پنج ستاره Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa (از 200 یورو)، چندین مکان مشابه به طور همزمان - در Castelnuovo Berardenga اقامت کنید.

هزینه سه چهار نفره از 80 تا 300 یورو برای هر شب متغیر است.

خرید در چیانتی

شراب. شراب. و دوباره شراب شما می توانید آن را حتی در جعبه ها بیرون بیاورید، نکته اصلی این است که آن را در چمدان چک کنید و مطابق با استانداردهای خطوط هوایی خود باشید. با این حال، ممکن است هنگام ورود به روسیه مشکلاتی ایجاد شود. با توجه به فعلی مقررات گمرکی، برای هر نفر نمی توانید بیش از 2 لیتر مشروبات الکلی قوی وارد کشور ما کنید. کیانتی علاوه بر شراب، گراپا، لیمونچلو و کنیاک تولید می کند. علامت گذاری - یک برچسب قرمز با یک خروس سیاه در مرکز - از آن صحبت می کند کیفیت بالا... یک شراب خوب از 10 یورو هزینه دارد.

علاوه بر الکل از کیانتی، می توانید روغن زیتون محلی، پنیر، سوسیس و غذاهای لذیذ گراز وحشی را به همراه داشته باشید.

مزه شراب در چیانتی

هر موسسه ای به بازدیدکنندگان شراب محلی ارائه می دهد. اما برخی از مکان ها به خصوص مورد علاقه ایتالیایی ها و علاقه گردشگران خارجی است.

در پانزانو صف هایی برای آنتیکا سچینی تشکیل می شود. این قصابی افسانه‌ای به‌خاطر استیک فلورانسی‌اش معروف است، جایی که صاحبش گزیده‌هایی از کمدی الهی دانته را می‌خواند و از زیرزمین‌های خودش شراب خانگی می‌ریزد. در مغازه قصاب داریو چکینی، امضاهایی از طرفداران رویکرد خلاقانه او به جوهر و کار وجود دارد: داستین هافمن، جک نیکلسون، التون جان و دیگر افراد مشهور.

دو رستوران ستاره میشلن در کاستلینا وجود دارد، سرآشپزها غذاهایی را آماده می کنند که به بهترین وجه با کیانتی مطابقت دارد. سال های مختلفمحصول.

در Radda، می توانید به قلعه Volpaia نگاه کنید، جایی که تورهای چشایی با روغن زیتون تازه فشرده برگزار می شود. البته بدون یک لیوان شراب هم شما را راه نمی دهند. محل نوشیدن یک کلیسای قدیمی خواهد بود که به یک بار یا یک باغ زیبا تبدیل شده است.

در قلعه Meleto در Gaiole، پس از گشت و گذار در قلعه و کارخانه شراب سازی، آنها برای چشیدن شراب، گراپا، براندی با پیش غذای آب سرد تولید شده محلی، پیشنهاد می کنند. عسل و روغن زیتون ارگانیک نیز وجود دارد. همه چیز را می توان همان جا خرید.

امروز این پست کاملاً غیرعملی است: در مورد دویدن (و نه تنها) با مناظر در یکی از زیباترین مکان های توسکانی.

شراب جاده چیانتییا Via Chiantigiana از فلورانس به سیهنا منتهی می شود. این‌ها تپه‌های بی‌پایان، تاکستان‌ها، کارخانه‌های شراب‌سازی کانتینا که در آن شراب قرمز معروف چیانتی تولید می‌شود، و مناظر زیبا هستند.

ما به موقع در ایتالیا و سوئیس اینجا توقف کردیم و شب را در یک اردوگاه در نزدیکی شهر کاستلینا در کیانتی گذراندیم.

وسیله نقلیه و محل زندگی - دو در یک

شرایط برای دویدن در اطراف محله غیرواقعی ایده آل بود. دمای هوا در اواخر آوریل راحت است، جاده های محلی با حداقل ترافیک (در اوایل صبح دوچرخه سواران زیبا بیشتر متداول هستند) و تپه های ملایم بی پایان که پشت هر کدام منظره ای جدید است. سخت ترین کار اینجا این است که خود را متقاعد کنید که بایستید و به عقب فرار کنید، همیشه تپه دیگری وجود دارد که دیدن از آن جالب است.

حتی در آن زمان، با داشتن یک تجربه متوسط در نیمه ماراتن، فکر می کردم که می توان در اینجا به یک ماراتن مسلط شد. تعجب آور خواهد بود اگر در چنین مکان زیبااینطور نبود: اکو ماراتن Chianti که در پایان اکتبر برگزار شد، مسیر در امتداد جاده ها و مسیرهای خاکی محلی خوب اجرا می شود. بسته اولیه شامل یک بطری کیانتی است 😉