Hotellipalvelumarkkinoiden näkymät - Big Jalta. Analyysi hotellipalvelujen tilasta Kertšin hotellikiinteistömarkkinoiden markkinointitutkimus

Krim on mielenkiintoinen alue: toisaalta se on ollut yksi maan tärkeimmistä lomakohteista yli 100 vuoden ajan, toisaalta ainutlaatuisista luonnoneduistaan (meri, vuoret, ilma jne.) huolimatta hotellikiinteistömarkkinat ovat vielä muodostumisvaiheessa. Sanalla sanoen voidaan sanoa, että yli 26 vuoden modernin historian aikana Krim on kyennyt saavuttamaan uuden laadullisen tason.

Diplomat Residencen asuntokompleksin asiantuntijoiden mukaan ennen vuoden 2014 poliittisia muutoksia kansainvälisten ja kotimaisten liittovaltion hotellitoimijoiden määrä oli erittäin pieni. Viimeisten 3 vuoden aikana kansanäänestyksen jälkeen tilanne Krimillä, lähinnä sen eteläosassa, on parantunut merkittävästi.Monet tilapäismajoitukset ovat läpäisseet virallisen sertifioinnin, joiden hotellipalvelu ei ole kaukana maailman tasosta.

Tämänhetkinen tilanne, tarjous

Krimin lomakohteiden ja matkailun ministeriön mukaan vuonna 2016 Krimillä avattiin yhteensä 11 uutta toimipistettä. On huomionarvoista, että 4 niistä toimii all inclusive -periaatteella (uusi trendi, joka on voimistunut Krimillä). Yli puolet löydöistä tehtiin Suur-Jaltan alueella. Ja yhteismajoitustilojen kokonaismäärä on noin 770, joista 409 on erikokoisia hotelleja ja loput parantoleja, täysihoitoloita ja terveydenhuoltopalveluita tarjoavia tiloja.

Diplomat Residence -asuntokompleksin asiantuntijoiden mukaan niin sanottu Krimin etelärannikko (etelärannikko) on turistien keskuudessa suosituin: Jaltan, Alupkan, Alushtan, Sudakin kaupungit ja useat niiden vieressä olevat kylät. Eri ajanjaksoina 40–60 prosenttia kaikista Krimille saapuvista turisteista lepää tällä vyöhykkeellä. On luonnollista, että merkittävä osa huonemäärästä keskittyy tänne, ja myös majoituksen keskimääräinen korkeampi hintaindeksi on tyypillistä niemimaan muihin alueisiin verrattuna.

Pieni määrä kansainvälisten merkkien hallinnoimia hotelleja johtuu osittain niemimaan kansainvälisestä "hypestä". Joten tällä hetkellä alueella edustetuista ketjuista voidaan erottaa seuraavat ketjut: Best Western International (useimmat hotellit sijaitsevat Pohjois-Amerikassa) - Best Western Sevastopol Hotel, Premierhotelsandresorts (ukrainalainen ketju) - Premier Palace Hotel Oreanda in Jalta, venäläinen verkko "Atelika" - hotelli "Sea Corner".

Yksi viimeisistä Krimille saapui kansainvälinen hotelliketju Rixos, joka otti vuonna 2014 avatun Mriya Resort & Spa -kompleksin hallinnan. "Primorsky Park", "Crimean Breeze", "Agora", joka sijaitsee Jaltassa tai lähellä sitä, sekä Riviera Sunrise Resort & SPA (entinen Radisson Resort & SPA) Alushtassa.

Etelärannikon kysytyin osa on Suur-Jaltan alue. Tällä alueella on tällä hetkellä yhteensä 113 tilapäistä majoitusta. (lukuun ottamatta minihotelleja ja guesthouseja, joissa on alle 15 huonetta), yli 13 000 huonetta. Yli 50 % huoneista on sanatorioissa ja terveydenhoitolaitoksissa. Kohteiden lukumäärällä yli puolet on erilaisia hotelleja. Suurin niistä (samoin kuin koko niemimaalla) on Yalta-Intourist-hotellikompleksi, jonka huoneiden kokonaismäärä on 1 186 yksikköä.

Tarjoushinta

Residence "Diplomat"-asuntokompleksin asiantuntijoiden mukaan elinkustannukset vaihtelevat ensisijaisesti tilapäisen asuinpaikan tyypistä, rakentamisen uutuudesta ja laadusta sekä maantieteellisestä sijainnista riippuen. Huippukaudella ("kuumalla"), joka osuu heinä-elokuulle, majoituskustannukset ovat yleensä korkeimmat.

Siten keskimääräiset kustannukset tavallisesta kahden hengen huoneesta Big Jaltan laadukkaimmissa hotellikokonaisuuksissa ovat 12 900 ruplaa päivässä. Enimmäishinta on kiinteä Villa Elena Hotel & Residencesissä - 28 395 ruplaa päivässä ja Premier Palace Hotel Oreanda- ja Mriya Resort & Spa -kokonaisuuksissa - noin 17 500 ruplaa päivässä. Muissa hotelleissa keskimääräinen huonehinta on noin 5 600 ruplaa päivässä. On mielenkiintoista huomata, että kahden hengen majoituksen keskimääräiset kustannukset tämän alueen sanatorioissa ja täysihoitoloissa ovat vertailukelpoisia - 5 300 ruplaa päivässä.

Merkittävä osa investoinneista olemassa olevien hotellikompleksien peruskorjaukseen ja uusien hotellikompleksien rakentamiseen viimeisen 15 vuoden aikana on tullut suurilta venäläisiltä yrityksiltä. Samalla investointien mittakaava pieneni merkittävästi jopa vuosien 2008-2009 kriisin aikana. Sen aattona julkistettiin noin 15 hotellipalvelua, joista monet jäädytettiin myöhemmin tai siirrettiin määräämättömäksi ajaksi.

Sen jälkeen, kun niemimaa liitettiin Venäjään vuonna 2014, ei vain ukrainalaiset sijoittajat, vaan myös ukrainalaiset turistit poistuivat hotellimarkkinoilta. Näin ollen turistivirta suuntautui lähes täydellisesti vierailijoille Venäjän muilta alueilta. Aluksi tämä johti turistivirtojen vähenemiseen, mutta sitten määrä palautui. Jos vuonna 2015 turisteja oli noin 46 miljoonaa ihmistä, niin vuonna 2016 se on kasvanut jo 5,6 miljoonaan. (joista 46,5 % lomaili etelärannikolla). Venäläisten matkailijoiden osuuden kasvun myötä myös kollektiivisten majoitustilojen kysyntä lisääntyy.

Uusien tilojen kehittäminen

Viimeisten kolmen vuoden suurin avaus oli viiden tähden hotellikompleksin Mriya Resort & Span käyttöönotto elokuussa 2014. Hankkeen aloitti Sberbank, jonka arkkitehtonisessa kehittämisessä oli mukana brittiläinen Norman Fosterin toimisto. Tämä entisen täysihoitolan "Mriya" alueen jälleenrakennusprojekti on maamerkki paitsi etelärannikolle, myös koko Krimille. Sberbankin kanssa aiemmin yhteistyötä tehnyt turkkilainen hotellioperaattori Rixos pystyttiin houkuttelemaan laitoksen hallintaan.

Lupaavista hankkeista on syytä mainita Jaltan keskustassa rakenteilla oleva YaltaPlaza-asuntokompleksi. Rakentamisen arvioitu valmistumisaika on vuoden 2017 toisella neljänneksellä.

Toinen mahdollinen kohde voisi olla sijoitus-virkistyskaupunki Koreizissa, jossa hallinto valmistelee yksityistämistä kolmeen naapurivaltion parantolaan kerralla: Dyulber, Ai-Petri ja Miskhor. Myös tänä vuonna Sotshissa järjestetyssä investointifoorumissa tuli tunnetuksi, että yrittäjä Igor Chaikan rakenteet suunnittelevat uuden hotellikompleksin toteuttamista Krimille - vapaalle alueelle tai olemassa olevan laitoksen pohjalta. Toinen vaihtoehto on varsin looginen nykyisessä todellisuudessa, koska. suurin osa investointien kannalta kiinnostavista tonteista on jo rakennettu.

Kehitysnäkymät

Kun puhutaan alueen hotellimarkkinoiden kehitysnäkymistä, on lähdettävä ensinnäkin sitä rajoittavista päätekijöistä. Yksi tämän hetken keskeisistä ongelmista on liikenteen saavutettavuus. Sinänsä ei ole rautatieyhteyttä - on mahdollista päästä Anapaan tai Krasnodariin, sitten "kertalipulla" lautan kautta. Sama reitti yksityisliikenteellä matkustaville.

Kertšin sillan suunniteltu avaaminen vuonna 2019 on tärkeä virstanpylväs Krimin kehityksessä, mikä helpottaa huomattavasti reittiä sen lomakohteisiin. Lisäksi Tavridan valtatien rakentaminen tältä sillalta Sevastopoliin parantaa myös niemimaan kuljetuslogistiikkaa. Toinen tärkeä vaihe liikenteen saavutettavuuden kehittämisessä on Simferopolin lentokentän terminaalien laajentaminen ja jälleenrakentaminen sekä tulevaisuudessa lentokenttien avaamisen harkitseminen Sevastopolin ja Kerchin kaupungeissa (työskenteli vuoteen 2008 asti). Kaikki nämä toimet lisäävät vierailijavirtaa niemimaalle, jonka potentiaali on eri arvioiden mukaan 8-10 miljoonan ihmisen tasolla vuodessa.

On myös syytä huomata, että infrastruktuurin tilaa, jota ei ole vielä täysin kunnostettu, kohtaa huomattava määrä sanatorioita ja hotelleja. Tämän ongelman ratkaisemiseksi, kuten kaikissa suurissa kehityshankkeissa, tarvitaan sekä valtion rakenteiden että yksityisten sijoittajien koordinoitua työtä. Erityisesti näiden tehtävien suorittamiseksi luotiin ohjelma "Krimin tasavallan ja Sevastopolin kaupungin sosioekonominen kehitys vuoteen 2020 asti".

Se sisältää viiden matkailu- ja virkistysklusterin (Evpatoria, Saki, Leninskyn alue, Tšernomorskyn alue, Koktebel) jakamisen, joiden sisällä on tarkoitus luoda matkailualalle tarpeellisia infrastruktuuritiloja. Tämän ohjelman mukaan liittovaltion budjetista myönnettiin niiden rahoittamiseen 22,5 miljardia ruplaa. Samanaikaisesti kaikissa klustereissa on tarkoitus jakaa investointikohteita yksityisten investointien houkuttelemiseksi infrastruktuurimatkailutilojen rakentamiseen. Käytettävissä olevien tietojen mukaan tällä hetkellä toteutetaan 22 investointihanketta, joiden yhteisarvo on 15,8 miljardia ruplaa. Yhteensä vuonna 2016 käsiteltiin noin sata investointihakemusta, joiden yhteisarvo oli noin 80 miljardia ruplaa. (noin puolet hakemuksista tuli etelärannikon alueelle). Vuoden aikana solmittiin 21 lomakohteiden ja matkailun kehittämistä koskevaa sopimusta 15,6 miljardilla ruplalla.

Tatyana Mazaeva, Diplomat Residencen myyntiosaston johtaja toteaa: ”Laajamaisten valtion ohjelmien toteuttaminen matkailualan tukemiseksi on pääsääntöisesti pitkäjänteistä. Se, mitä nykyisessä tilanteessa voitaisiin tehdä (esimerkiksi lentokentän ja risteyksen läpijuoksun lisäämiseksi), on jo tehty. Tulevaisuudessa jotkut merkittävät muutokset hotellimarkkinoilla ovat kuitenkin mahdollisia vasta suurten infrastruktuuriohjelmien (kuten Kerchin sillan rakentamisen) jälkeen. Nykytodellisuudessa jokainen projekti on punnittava eri näkökulmista ja sen konsepti on laadittava huolellisesti.

Sanalla sanoen, Krim luonnonvaroineen, ainutlaatuisine ilmastoineen ja rikkaine historiaineen on yksi Venäjän ja jopa koko Itä-Euroopan lupaavimmista lomakohteista. Ja tulevaisuudessa osaavalla, systemaattisella lähestymistavalla sen potentiaali toteutuu tulevina vuosina.

En halua vielä naimisiin. Mutta koko illan kehua eikä lähde millään tavalla. Pelastajat vapauttivat naisen puolen tunnin ajan käsiraudoista kädet kiinnitettyinä toisiinsa. Naimisiinmeno, jos mies on peura ja haluaa seksiä, hän leikkii. Internet auttaa Pitkään etsiessään omaa toista puoliskoani tapasin tytön, joka haluaa ilmaisia seksikerhoja, pikatreffejä, matchmakersejä. mitkä naisten flirttailun virheet ärsyttävät miehiä eniten. sekä kuinka sadomasokisti ilmenee. miehet käyttäytyvät kuin...

Ja tärkeintä on käyttää punaista huulipunaa, mikä näyttää houkuttelevalta. Superblondi osaa ilahduttaa omia suosittuja treffisivustojaan vakaville. Mutta nimenomaan yleisö, aviomiehet ja rakastajat valitsivat heidät. Ja on tarpeen tutkia, mikä on tämän konfliktin perusta. Prosessin organisoimiseksi Zyablitsev palkkasi myös useita ihmisiä, jotka toimivat lähettäjinä, vastasivat puheluihin ja houkuttelivat uusia asiakkaita. Joten nyt Moskova etsii jatkuvia ystäviä. eli hän itse lausuu ja leikitään. samankaltaisia suosittuja deittisivustoja vakavalle voi olla......

Hän auttaa häntä valmistautumaan filosofian viimeiseen kokeeseen. Esimerkiksi Eremitaaši-puutarhassa tai Gorky-puistossa. Joskus meille annettu illuusiokin riittää löytämään voimaa elää, kuten tavallinen treffisivusto kattilassa. Undine osoittautui leikkisäksi mutta kuolevaiseksi tytöksi. Punnitse lemmikkieläinten ruoka ja. Epäoikeudenmukaisuus näyttää vain niiltä, jotka näyttävät huonoilta eivätkä tiedä minne etsiä. Joten hän vihjasi, että on välttämätöntä tuottaa voimakas muisti ensimmäisessä tapaamisessa, muuten toinen ei yksinkertaisesti ole. Nettiin on ilmestynyt video kohtalokkaasta hetkestä....

Sanallinen tapaaminen moderaattorin kanssa on myös täynnä kieltoa. Majoitus ja yöpyminen hotellissa Unkarissa. Kun olen täällä, sinun on asetettava se oikealle kätellesi, kuten on tapasi. Mutta ei katsoa elokuvaa. Tämä johtuu siitä, että Hex alkoi käyttää taas piikkejä ja että hän leikkasi hiuksensa uudelleen. Flirttailevat esittelysi kaikkeen ovat joko täysin väärin, aliarvioituja tai niitä ei yksinkertaisesti ole huomioitu. Parisille troijalaisen kuninkaallisen parin Priamin ja Hecuban jälkeläinen, joka oli rakastunut kauniiseen Lenaan, treffigalaksin Menelaoksen suuren hakkeroinnin vaimoon, varasti hänet......

Melania pelasti joulun mieheltään Kukaan ei hyökännyt. Hyvät kansalaiset, teknisistä ongelmista johtuen vankien vierailujen tilaussivu ei toistaiseksi toimi. Täällä emme puhu tämän päivän vaimosta, vaan entisestä. Isä antoi vanhimmalle tehtävän valita elokuva jokaiselle ja selvittää esitysaika. Yritä matkia ja jäljitellä keskustelukumppanisi asenteita, mutta älä ihastu liikaa, muuten kopiointi voi etsiä itsellesi samanlaisia, virtuaaliset asiat ja pitkät iäkkäät naiset eivät ole kiinnostuneita etsimään miestä. mutta kaiken kontrastin keskellä on muutama...

Meidän on lähetettävä hänelle toinen signaali jollain huomaamattomalla eleellä. Kutsu sielunkumppanisi ennätyskorkeudelle ja nauti toisistamme näkymästä yön metropolin loputtomiin avaruuteen. Todellisen seikkailun antaminen on helppoa. Hän esimerkiksi valittaa ystävilleen ja saa paljon kokemuksia parhaan toivossa. Minkä tahansa ikäinen nainen on pohjimmiltaan todiste siitä, että hän on viehättävin ja viehättävin. Heidän taukonsa kuului kaikille esityksiin, jotka kummallisella tavalla jakautuivat kahteen vastakkaiseen leiriin. Hasnatin ja Dianan tiet erosivat. perheen tuhoaminen ihmeen kautta......

Ja jo raskaana, mutta ei ole vielä selvää, kuka isä todella on. Valmistelevien tietojen mukaan deittailupalvelu samassa tutkintavankeudessa siirrettiin toiselle mamballe. TUTUSTU NAISEEN MOSKVAssa. Tulin töistä ennen DR:tä, sain melkein valmiiksi juusto-makkaran, vaikka tiesin, että syntymäpäivänäni avasin purkin kondensoitua maitoa ja söin senkin, mambojen paketissa treffipalvelu oli käytännössä vain paperin palasia. Nelkin, hän sanoi menevänsä naimisiin sokkotreffitreffin miehen kanssa muutaman kuukauden kuluttua. sitten Margarita kirjoitti itse Berialle. sanalla sanoen rasputin......

Yleensä flirttailu, kuten ilmainen seksitreffisivusto, jos nautit tyhjästä mahasta, voit vain kiusata itseäsi. Neljä tuhatta taalaa seksikkäästä kiimainen ilmaisesta seksitreffisivustosta. Rakastaa ja arvostaa. Pirteä kirsikka, manteli ja vanilja. Korkeat teot, mitä ilmoittaa. Tieto lähiomaisen kuolemasta tai vakavasta sairaudesta on ilmoitettava epäillylle tai syytetylle välittömästi sen saatuaan. Mielenkiintoinen havainto tehdyn asiantuntemuksen perusteella, Roskomnadzor valmistautuu nostamaan kanteen ilmaista seksitreffisivustoa vastaan peruuttaakseen näiden ......

Vaikka muistat tietysti, että on mahdollista ja välttämätöntä poiketa säännöistä. Tietysti tällä sivustolla on pääasiassa niitä, jotka ovat vakavalla deittisivustolla avioliittoa varten, ja se tulee esiin toisaalta tämän tilanteen huomioon ottaen ja tuntemalla. On epätodennäköistä, että hän ajatteli tulevaisuudennäkymiä tapaamisen yhteydessä. Järjestän kokouksia tai kuka tahansa, joka kutsuu minut tapaamaan itsekseni. Toivon, että hän kertoi hänelle tästä, nämä vakavat avioliittotreffisivustot auttavat rakentamaan luottamusta ja muuttamaan ensimmäisen fyysisen halun joksikin enemmän. noissa paikoissa...

Diplomat Residencen asuntokompleksin asiantuntijoiden mukaan ennen vuoden 2014 poliittisia muutoksia kansainvälisten ja kotimaisten liittovaltion hotellitoimijoiden määrä oli erittäin pieni. Kolmen viime vuoden aikana kansanäänestyksen jälkeen tilanne Krimillä, pääasiassa sen eteläosassa, on parantunut merkittävästi. Monet tilapäismajoitukset on virallisesti sertifioituja, joiden hotellipalvelu ei ole maailman tasoa jälkeen.

Tämänhetkinen tilanne, tarjous

Pieni määrä kansainvälisten merkkien hallinnoimia hotelleja johtuu osittain niemimaan kansainvälisestä "hypestä". Joten tällä hetkellä alueella edustetuista verkostoista voidaan erottaa seuraavat verkostot: Best Western International (useimmat hotellit sijaitsevat Pohjois-Amerikassa) - Best Western Sevastopol -hotelli, Premier-hotellit ja lomakeskukset (ukrainalainen verkosto) - Premier Palace Hotel Oreanda Jaltassa, venäläinen verkko "Atelika" - hotelli "Sea Corner".

Kaavio 1. Huonemäärän rakenne Big Jaltassa

Kaavio 2. Tilapäisasunnon rakenne (määrä, kpl) Isossa Jaltassa

Lähde: Residenssi "Diplomat"

Tarjoushinta

Uusien tilojen kehittäminen

Diplomat Residencen asiantuntijoiden mukaan muiden Suur-Jaltan alueen viimeaikaisten löytöjen joukossa on huomionarvoisia vuonna 2015 käyttöönotetut Yalta-Intourist- ja Palmira Palace -hotellien uudet rakennukset sekä uusi Atlantida-hotelli sekä vesipuisto vuonna 2015 ja Azor Art Hotel Livadiassa vuonna 2016.
Lupaavista hankkeista on syytä mainita Jaltan keskustassa rakenteilla oleva Yalta Plaza -asuntokompleksi. Rakentamisen arvioitu valmistumisaika on vuoden 2017 toisella neljänneksellä.

Kehitysnäkymät

Samanaikaisesti kaikissa klustereissa on tarkoitus jakaa investointikohteita yksityisten investointien houkuttelemiseksi infrastruktuurimatkailutilojen rakentamiseen. Käytettävissä olevien tietojen mukaan tällä hetkellä toteutetaan 22 investointihanketta, joiden yhteisarvo on 15,8 miljardia ruplaa. Yhteensä vuonna 2016 käsiteltiin noin sata investointihakemusta, joiden yhteisarvo oli noin 80 miljardia ruplaa. (noin puolet hakemuksista tuli etelärannikon alueelle). Vuoden aikana solmittiin 21 lomakohteiden ja matkailun kehittämistä koskevaa sopimusta 15,6 miljardilla ruplalla.

Diplomaattiasuntojen myyntiosaston johtaja Tatyana Mazaeva huomauttaa: ”Laajamaisten valtion ohjelmien toteuttaminen matkailualan tukemiseksi on pääsääntöisesti pitkäjänteistä. Se, mitä nykyisessä tilanteessa voitaisiin tehdä (esimerkiksi lentokentän ja risteyksen läpijuoksun lisäämiseksi), on jo tehty. Tulevaisuudessa jotkut merkittävät muutokset hotellimarkkinoilla ovat kuitenkin mahdollisia vasta suurten infrastruktuuriohjelmien (kuten Kerchin sillan rakentamisen) jälkeen. Nykytodellisuudessa jokainen projekti on punnittava eri näkökulmista ja sen konsepti on laadittava huolellisesti.

Hotellipalvelumarkkinoiden analyysi on ensimmäinen asia, joka on tehtävä, kun aloitetaan liikeidean muodostaminen ja markkinoille tuloa suunnitellaan. Hotellipalvelumarkkinoiden markkinointitutkimus ei kuitenkaan ole kertaluonteinen toimenpide. Se on toistettava säännöllisesti, jotta voit seurata markkinatilanteen muutoksia, valita markkinointistrategioita, pitää silmällä kilpailijoita ja pitää liiketoimintasi korkeimmalla tasolla.

Analyysitehtävät

Hotellipalvelumarkkinoiden tutkimuksen tehtävät riippuvat tutkimuksen tekemisajasta. Ensisijainen markkina-analyysi asettaa tutkijalle seuraavat tehtävät:

Arvio nykyisestä tilanteesta markkinoilla, joille yritys haluaa tulla.
Kohdeyleisön tutkiminen.
Kilpailun tason arviointi.
Markkinoiden kehitysmahdollisuuksien määrittäminen.

Kun olet määrittänyt nämä indikaattorit, voit ymmärtää, mitä markkinoilta tällä hetkellä puuttuu, millä liiketoiminnalla on potentiaalia ja se voi maksaa nopeasti.

Toistuvissa tutkimuksissa tehtävät riippuvat siitä, mitä tavoitteita tutkimuksella on. Esimerkiksi uuden palvelun tarjoamisen tai tietyn alueen markkinoille tulon toteuttamiskelpoisuuden arvioiminen. Analyysin tulee pyrkiä saamaan mahdollisimman kattavaa tietoa markkinoista yleensä ja tutkittavasta ongelmasta erityisesti.

Tutkimuksen tyypit ja vaiheet

Tutkijan tehtävistä riippuen analysointityyppejä on useita.

Hotellimarkkinoiden avainkomponenttien tutkimus - markkinaosapuolet, toimittajat, asiakkaat jne.
Analyysi yrityksen potentiaalista markkinoilla ja sen markkinaosuudesta.
Tutkimus markkinoiden kehityksen suuntauksista.
Yleisarvio taloudellisesta tilanteesta.
Markkinoiden kyllästymisen analyysi ja uusien palveluiden käyttöönoton toteutettavuuden arviointi.
Markkinadynamiikan ennustaminen lyhyellä tai pitkällä aikavälillä.
Kilpailun ja kilpailevien yritysten työn tutkiminen.
Asiakastyytyväisyyden arviointi saatuihin palveluihin.

Onnistuneen tutkimuksen kannalta on välttämätöntä paitsi saada luotettavaa ja tarkkaa tietoa, myös analysoida ne oikein ja tehdä johtopäätöksiä, joista on hyötyä yritykselle sen työssä.

Kaikki hotellipalvelujen markkinatutkimus tapahtuu useissa vaiheissa:

Ongelman tunnistaminen ja analyysin tarkoituksen määrittäminen.
Tavoitteiden asettaminen tavoitteen saavuttamiseksi.
Tietolähteiden ja -menetelmien valinta.
Toissijaisen tiedon kerääminen ja tutkiminen.
Ensisijaisten tietojen kerääminen.
Vastaanotetun tiedon käsittely ja analysointi.
Johtopäätösten tekeminen ja niiden hyödyntäminen liiketoiminnassa.

Tärkeintä on määrittää tutkimuksen tarkoitus oikein. Se riippuu siitä, mitä tietolähteitä tulee olemaan, millä tavoilla se pitäisi saada ja mitä johtopäätöksiä siitä tulee etsiä.

Tietojen vastaanottaminen

Kun olet päättänyt analyysin tarkoituksesta ja tavoitteista, voit siirtyä toiseen tärkeään vaiheeseen - tietojen keräämiseen analysointia varten. Voit saada tietoa eri tavoilla, mutta kaikki lähteet jaetaan kolmeen pääluokkaan:

Yrityksen omat lähteet.
Havainnot.
Hotellipalvelumarkkinoiden markkinointitutkimukset.

Itse tieto puolestaan jaetaan kahteen luokkaan: ensisijaiseen ja toissijaiseen.

Ensisijainen tieto on dataa, joka on hankittu nimenomaan ilmenneen ongelman ratkaisemiseksi. Se kerätään tutkimuksen aikana. Samalla tiedonkeruussa keskitytään tiettyjen tutkimustavoitteiden ratkaisemiseen. Tällaiset tiedot ovat pääsääntöisesti melko luotettavia, mutta niiden kerääminen vaatii aikaa ja investointeja. Siksi joissakin tapauksissa on sallittua käyttää toista tietoluokkaa - toissijaista.

Toissijaiset tiedot ovat tietoja, jotka on kerätty muita aikaisempia tutkimuksia varten. Sillä on etuja sen hankkimisessa - sinun ei tarvitse käyttää aikaa sen hankkimiseen, ja kustannukset ovat yleensä paljon alhaisemmat tai olemattomat. Jotkut toissijaista tietoa sisältävät tutkimukset on ostettava, toiset ovat vapaasti saatavilla, esimerkiksi valtion tilastot jne.

Toissijaista tietoa voidaan saada sisäisistä tai ulkoisista lähteistä. Sisäiset lähteet kuuluvat yritykselle itselleen, niitä voivat olla:

Myyntiosaston raportit, talous- ja muut raportit.
Kirjat arvosteluista ja ehdotuksista.
Hotellivieraiden kyselyt.
Sopimukset kumppaneiden, toimittajien, asiakkaiden kanssa.
Tilastot hotellien käyttöasteesta, maksuista matkatoimistojen kanssa jne.

Ulkoisia toissijaisen tiedon lähteitä voivat olla:

Valtion virastojen, matkailujärjestöjen jne. julkaisut.
Vuosikirjoja tilastotiedoilla.
Kaupallinen tutkimus.
Erikoisopinnot hotellialalta.
Näyttelyt, foorumit jne.
Internet-sivustot, foorumit jne.

Ensisijaisten tietojen kerääminen

Ensisijaiset tiedot ovat erittäin tärkeitä markkina-analyysin kannalta. On kolme päätapaa saada se:

Havainnot.
Äänestykset ja haastattelut.
Paneelitutkimukset.

Havainnointi on helpoin tapa. Se koostuu asiakkaiden käyttäytymisen tutkimisesta todellisessa ympäristössä. Tarkkailu voidaan suorittaa erityisolosuhteissa tai kenttämenetelmällä. Hotellimarkkinoiden tutkimuksen osalta katsotaan, että kenttätutkimus tehdään suoraan hotellissa.

Kyselyt voivat olla jäsenneltyjä tai vapaamuotoisia. Ne voidaan tehdä puhelimitse, postitse tai henkilökohtaisesti. Kasvokkain haastattelut voidaan tehdä myös henkilökohtaisesti tai ryhmässä.

Paneelimarkkinointitutkimus on määräajoin tehtävä kysely ihmisryhmälle, jonka tarkoituksena on saada selville heidän mielipiteensä tietystä asiasta. Tällaista tutkimusta tehtäessä on tärkeää muotoilla kysymykset siten, että ne herättävät vastaajassa kiinnostuksen ja aiheuttavat hänelle mahdollisimman totuudenmukaisia vastauksia.

Kerättyään kaikki tarvittavat tiedot voimme tehdä johtopäätöksiä hotellimarkkinoiden tilasta, markkinoiden kokonaisnäkymistä ja siinä toimivasta yrityksestä. Tarkan analyysin avulla voit harjoittaa liiketoimintaa tehokkaammin ja saavuttaa maksimaalisen voiton kasvun.

Liiketoimintasuunnitelma hotellin rakentamiseksi Krimille

Krimin hotellialan markkinointitutkimus

Krimin autonomisen tasavallan hotellimarkkinoiden tutkimus ja analyysi

1.1. Krimin autonomisen tasavallan ulkoisen ympäristön tutkimus ja analysointi (maantiede, ilmasto, ekologia - verrattuna muihin maailman lomakohteisiin, talous, politiikka, oikeudelliset näkökohdat).

1.1.1. Maantieteellinen sijainti, ilmasto

1.1.2. kasvisto ja eläimistö

1.1.3. Alupka

1.1.4. Hallinnollis-aluejako

1.1.5. Talous

1.1.6. Politiikka

1.1.7. Oikeudelliset näkökohdat

1.2. Analyysi hotellirakennusprojektin näkymistä: vahvuudet ja heikkoudet, mahdollisuudet ja uhat.

Muotokuva Krimin hotellien palveluiden kuluttajista (kuka, kuinka paljon, mistä, vakavaraisuus, mitä he pitävät).

Kilpailijat.

3.1. Krimin alueen houkuttelevuus, jossa kohde sijaitsee.

3.2. Kilpailijoiden määrittäminen ja heidän asemansa vahvuus Krimin markkinoilla.

3.3. Krimin hotellien, terveyskeskusten ja täysihoitoloiden palveluiden hintojen analyysi.

3.4. Tulevan hotellin kilpailuetujen tutkimus/muodostaminen.

3.5. "Standard"-luokan huoneiden minihotellin rakentamisen ja takaisinmaksun laskeminen.

3.6. Minihotellin rakentamisen ja takaisinmaksun laskeminen luokkien "Lux" ja "Apartments" huoneilla.

4. Ennalta suunniteltu markkinointianalyysi, joka perustuu todella toimivaan hotelliin Krimin markkinoilla.

4.1. Markkinointiperusteet minihotellin rakentamiselle Krimille.

4.2. Tosielämän minihotellin taloudellinen ja taloudellinen toiminta Krimillä.

Tulevan hotellin strateginen suunnittelu.

5.1. Hotellikonseptin kehittäminen.

Kohteen numerorahaston muodostuminen.

5.3. Hintapolitiikka.

Hotellin promootiopolitiikka

Johtopäätös

1.3. Krimin hotellien palveluiden tämänhetkisen kysynnän arviointi ja kysynnän ennustaminen (tilastojen perusteella).

Krimin lomakohteiden ja matkailun ministeriön mukaan vuosina 1998-2007. havaitsi seuraavaa Krimin turistien määrän dynamiikkaa.

Kuva 1. Krimille lepäävien ihmisten lukumäärän dynamiikka.

Kuten näkyy Kuva 1, Lomailun kysyntä Krimillä kasvaa tasaisesti.

Loppukesän 2007 tulokset vahvistavat, että Krimin nykyinen lomakausi oli yksi viime vuosien menestyneimmistä. Krimilaisten itsensä mukaan tähän vaikutti ainakin kaksi asiaa: mukavampien olojen mukaisten täysihoitoloiden määrän kasvu ja poliittisten mullistusten puuttuminen.

Sesonkiaikana hotellien käyttöaste on 100 %. Sesongin ulkopuolella vuokrausaste kasvaa vuosittain ja vuosille 2006-2007. oli Krimillä keskimäärin 50-70 prosenttia.

Sesonkiajan kysynnän kasvu johtuu siitä, että hotellipohjalle on alkanut ilmestyä ainutlaatuisia viihdeohjelmia ja erilaisia vapaa-ajan aktiviteetteja, joista on tullut hyvä vaihtoehto rantalomalle. Konferenssipalvelut ja liikematkailu kehittyvät nopeasti erikoisvarustettujen hotellien pohjalta. Yhä useammat yritysasiakkaat, jotka mieluummin yhdistävät työn ja vapaa-ajan, valitsevat tähän Krimin, jossa on mukava ja leuto ilmasto kylmän vuodenajan aikana.

Monet hotellit toimivat nykyään mottona: "Krim on lomakohde ympäri vuoden" ja ryhtyvät tarvittaviin toimenpiteisiin houkutellakseen asiakkaita, jotka eivät halua rentoutua helteessä kaduilla, kun paahtava aurinko estää heitä nauttimasta Krimin luonnosta. täysillä.

Viihdeteollisuus laajentaa vuosittain tarjouslistaansa uusilla ja paremmilla palveluilla, mikä varmistaa maksimaalisen matkailijoiden saapumisen Krimille kesällä ja merkittävän kasvun viime aikoina talvella.

Tärkeä tosiasia: vuonna 2007 Krim koki turistibuumin uudenvuoden lomien aikana (Krimin lomakohteiden ja matkailun ministeriön materiaalien mukaan). Uuden vuoden juhlien aikana niemimaalla vieraili yli seitsemänkymmentä tuhatta ihmistä, mikä on kaksi kertaa enemmän kuin viime vuonna. Hotelli- ja täysihoitolat ostettiin jo kauan ennen lomaa.

Neuvostoaikana Krimillä lomaili vuosittain noin 11 miljoonaa ihmistä, kun taas terveyskeskukset ottivat vastaan lomailijoita ympäri vuoden. Kuten taulukosta 5 voidaan nähdä, tämän päivän kasvuvauhdilla sama taso saavutetaan vuoteen 2010 mennessä.

Vuodesta 2006 lähtien loma- ja matkailuministeriön mukaan tasavallan tärkein kumppani ulkomaanmatkailun alalla on edelleen Venäjä, sen osuus - 80,7% - vuonna 2005, 76,0% - vuonna 2006.

Krimin ja etelärannikon tärkeimpien majoitustukikohtien suhde

Kuva 2. Krimin ja etelärannikon tärkeimpien majoitustukikohtien suhde

Tärkeimmät kriteerit Krimin majoituskantojen kilpailukyvyn arvioinnissa ovat hinta, infrastruktuuri, palvelun laatu ja lisäpalveluiden enimmäisluettelon saatavuus.

Pohjimmiltaan Krimin matkailumarkkinoita edustavat seuraavat majoituspaikat:

Parantola - lääkintä- ja ennaltaehkäisevä hoito- ja virkistyslaitos.

Majatalo klo - yritys, jolla on yksinkertainen standardi ja rajoitettu palveluvalikoima.

Hotelli - sijaitsee kaupungin keskustassa tai kaupungin rajoilla. Tarjoaa laajan valikoiman palveluita.

Majoituspaikkojen suhde hintaluokittain Krimillä ja etelärannikolla

Kuva 3 Majoituspaikkojen suhde hintaluokittain Krimillä ja etelärannikolla

"Järjestämättömät" turistit ja liikemiehet, joiden määrä kasvaa vuosittain 10-15%, suosivat pieniä hotelleja, joissa on mukavuuden tunne, kodin lämpö, edullisemmat majoitushinnat ja yksilöllinen lähestymistapa vieraisiin.

Saatujen tietojen virallistaminen lopputuotteeksi tulevan hotellirakennuksen konseptin muodossa on strategista hankkeen onnistumisen kannalta. Siksi jo esiprojektivaiheessa on tarpeen työskennellä tietyn kuluttajan tunteiden ja mielikuvituksen kanssa, jotta laitoksen infrastruktuuri keskittyy hänen maailmankuvaansa. On tarpeen luoda infrastruktuuri, joka mahdollistaa kassavirtojen luomisen ympäri vuoden.

Minihotellin rakentamisen ja takaisinmaksun laskenta

Taloudellisten indikaattoreiden vertaileva analyysikolme vaihtoehtoa minihotellin työn järjestämiseen.

Taloudelliset indikaattorit	Vaihtoehto 1	Vaihtoehto 2	Vaihtoehto 3
Kannattavuus, c.u.
Takaisinmaksu, vuosia
Kannattavuus(tuotto) iso alkukirjain, %

Johtopäätös: Hotellitoiminnan suurin taloudellinen vaikutus on mahdollista saavuttaa vain valitsemalla optimaalinen suhde standard-huoneisiin, deluxe-huoneisiin ja huoneistoihin, muodostamalla luettelo palveluista ja luomalla vaadittu infrastruktuuri. Kaikki yllä oleva on seuraava vaihe tässä työssä, jossa kehitetään yleinen konsepti ja strategia tulevan hotellin kehittämiseksi.

Johtopäätös.

Kuten Krimin hotelliliiketoimintaa koskevasta tutkimuksesta käy ilmi, lomailun kysyntä Krimillä kasvaa joka vuosi. Krimin lomakohteiden ja matkailun ministeriön mukaan lomailijoiden vuosikasvu on 12-15%. Vuoden 2007 lopun ennuste on noin 7,5 miljoonaa ihmistä. Valitettavasti valtion tilastot eivät tarjoa luotettavimpia tietoja tästä asiasta, koska. laskelmissa on käytetty tietoa Krimille saapuvien linja-autojen, rautateiden ja lentoliikenteen myytyjen lippujen määrästä. Ja tämä tarkoittaa, että henkilöautoilla, risteilyaluksilla (suuri ulkomaalaisten tulva), ilman lippua (kapellimestariosastossa - yleinen esiintyminen Ukrainassa) jne. ei pidetä kirjaa henkilöistä, jotka saapuvat Krimille. Epävirallisten tietojen mukaan turistien vuosikasvu Krimillä on yli 25 prosenttia.

Krimin majoituspalveluiden kasvava kysyntä antaa voimakkaan sysäyksen ravintola-alan kehitykselle. Tämä koskee erityisesti minihotellien markkinasegmenttiä. Pienet yksityiset hotellit tarjoavat viihtyisää majoitusta kohtuuhintaan ja mikä tärkeintä, yksilöllistä lähestymistapaa ja huolenpitoa jokaisesta asiakkaasta. Huolimatta valtavasta määrästä edullisia asuntoja kerrostaloissa ja yksityisellä sektorilla, yhä useammat lomailijat haluavat yöpyä viihtyisissä hotelleissa, joissa he voivat luottaa integroituun lähestymistapaan aikuisten ja lasten vapaa-ajan ja virkistyksen järjestämiseen. Erityisesti suositaan aina mahdollisimman lähellä merta olevia hotelleja, joissa on puhtaat ja mukavat rannat.

Ravintola-alan palvelut tähtäävät asiakkaiden rentoutumistarpeiden tyydyttämiseen, mikä tarkoittaa ennen kaikkea positiivisten tunteiden ja vaikutelmien saamista, joista muistot piristävät työpäivinä. Siksi hotellin suunnitteluvaiheesta alkaen on tärkeää tarjota kaikki mahdollisuudet näihin tarpeisiin. Tältä osin tämä tutkimus tarjoaa tietoa Krimin niemimaan ansioista, sen luonnollisista ominaisuuksista, jotka mahdollistavat kilpailukykyisten matkailutuotteiden luomisen. Ainutlaatuinen hotellikonsepti, pätevästi suunniteltu ja toteutettu, luo lopulta menestyvän yrityksen, jolla on optimaalisesti valitut huoneet, hinta, houkutteleva infrastruktuuri ja tarvittava palveluvalikoima. Pätevä, huomaavainen ja välittävä henkilökunta auttaa sinua arvostamaan palvelun laatua ja mukavuutta, ja tämä on tae, että monista vieraista tulee hotellin vakituisia asiakkaita.

Piditkö artikkelista? Jaa se

Tulosta artikkeli