Otel hizmetleri pazarı için beklentiler - Büyük Yalta. Otel hizmetlerinin durumunun analizi Kerch otel emlak piyasasının pazarlama araştırması

Kırım ilginç bir bölge: Bir yandan 100 yılı aşkın bir süredir ülkenin başlıca tatil yerlerinden biri olurken, diğer yandan benzersiz doğal avantajlarına (deniz, dağlar, hava vb.) otel emlak piyasası henüz oluşum aşamasındadır. Tek kelimeyle, 26 yıllık modern tarihin Kırım'ın yeni bir niteliksel seviyeye ulaştığını söyleyebiliriz.

Diplomat Residence apartman kompleksinin uzmanlarına göre, 2014'teki siyasi değişikliklerden önce, uluslararası ve yerel federal otel operatörlerinin sayısı son derece azdı. Referandumdan sonra geçen 3 yılda, Kırım'daki durum, özellikle güney kesiminde önemli ölçüde iyileşti.Birçok geçici konaklama tesisi, otel hizmeti dünya standartlarının çok gerisinde olmayan resmi sertifikayı geçti.

Mevcut durum, teklif

Kırım Tatil Köyleri ve Turizm Bakanlığı'na göre, 2016 yılında Kırım'da toplam 11 yeni tesis açıldı. Bunlardan 4'ünün her şey dahil olarak faaliyet göstermesi dikkat çekicidir (Kırım'da ivme kazanan yeni bir trend). Keşiflerin yarısından fazlası Büyük Yalta bölgesindeydi. Toplam toplu konaklama tesisi sayısı ise yaklaşık 770 olup, bunlardan 409'u çeşitli formatlarda otel, geri kalanı sanatoryumlar, pansiyonlar ve sağlığı geliştirici hizmet veren tesislerdir.

Diplomat Residence apartman kompleksinin uzmanlarına göre, sözde Kırım'ın Güney Sahili (Güney Sahili) turistler arasında en popüler olanıdır: Yalta, Alupka, Aluşta, Sudak şehirleri ve bunlara bitişik çeşitli köyler. Farklı zaman dilimlerinde, Kırım'a gelen tüm turistlerin %40 ila %60'ı bu bölgede kalmaktadır. Oda sayısının önemli bir bölümünün burada yoğunlaşması doğaldır ve konaklama için ortalama daha yüksek bir fiyat göstergesi de yarımadanın diğer bölgelerine kıyasla karakteristiktir.

Uluslararası markalar tarafından yönetilen az sayıda otel, kısmen yarımadanın uluslararası anlamda küçük "yaygınlığından" kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, şu anda bölgede sunulanlardan biri şu tür zincirleri ayırabilir: Best Western International (çoğu otel Kuzey Amerika'da bulunur) - Best Western Sevastopol Hotel, Premierhotelsandresorts (Ukrayna zinciri) - Premier Palace Hotel Oreanda in Yalta, Rus ağı "Atelika" - otel "Deniz Köşesi".

Kırım'a en son girenlerden biri, 2014 yılında açılan Mriya Resort & Spa kompleksinin yönetimini devralan uluslararası otel zinciri Rixos oldu. Yalta'da bulunan "Primorsky Park", "Crimean Breeze", "Agora" veya yakınında ve Aluşta'daki Riviera Sunrise Resort & SPA (eski Radisson Resort & SPA).

Güney Sahili'nin en çok talep edilen kısmı Büyük Yalta bölgesidir. Bu alandaki toplam geçici konaklama tesisi sayısı şu anda 113 adettir. (15'ten az odası olan mini oteller ve misafirhaneler hariç), 13.000'den fazla oda. Oda sayısının %50'den fazlası sanatoryumlarda ve sağlığı iyileştiren kurumlarda bulunmaktadır. Nesne sayısına göre, yarısından fazlası çeşitli otellerdir. Bunların en büyüğü (ve tüm yarımadada), toplam 1.186 adet oda sayısına sahip Yalta-Intourist otel kompleksidir.

Teklif fiyatı

Residence "Diplomat" apartman kompleksinin uzmanlarına göre, yaşam maliyeti öncelikle geçici ikamet yerinin türüne, inşaatın yeniliğine ve kalitesine ve coğrafi konuma bağlı olarak farklılık gösterir. Temmuz-Ağustos aylarına denk gelen yüksek ("sıcak") mevsimde, konaklama maliyeti genellikle maksimumdur.

Bu nedenle, Big Yalta'daki en kaliteli otel komplekslerinde standart bir çift kişilik odanın ortalama maliyeti günde 12.900 ruble. Maksimum maliyet, Villa Elena Hotel & Residences'ta - günde 28.395 ruble ve Premier Palace Hotel Oreanda ve Mriya Resort & Spa komplekslerinde - günde yaklaşık 17.500 ruble olarak belirlendi. Diğer otellerde ortalama oda fiyatı günde yaklaşık 5.600 ruble. Bu bölgedeki sanatoryumlarda ve pansiyonlarda ortalama çift kişilik konaklama maliyetinin karşılaştırılabilir olduğunu belirtmek ilginçtir - günde 5.300 ruble.

Son 15 yılda mevcut otel komplekslerinin renovasyonu ve yeni otel komplekslerinin inşasına yönelik yatırımların önemli bir kısmı büyük Rus şirketlerinden geldi. Aynı zamanda, 2008-2009 krizi sırasında bile yatırımların ölçeği önemli ölçüde azaldı. Bunun arifesinde, birçoğu sonradan dondurulan veya süresiz olarak ertelenen yaklaşık 15 otel tesisi açıklandı.

2014 yılında yarımadanın Rusya'ya ilhak edilmesinden sonra sadece Ukraynalı yatırımcılar değil, Ukraynalı turistler de otel pazarından ayrıldı. Böylece, Rusya'nın diğer bölgelerinden gelen ziyaretçilere turist akışı neredeyse tamamen yeniden yönlendirildi. Bu durum ilk başta turist akışının azalmasına neden oldu, ancak daha sonra rakamlar toparlandı. 2015 yılında turist sayısı yaklaşık 46 milyon kişiye ulaştıysa, 2016'da zaten 5,6 milyon kişiye ulaştı. (bunun %46.5'i Güney Sahili'nde tatil yapmıştır). Rus turistlerin payının artmasıyla birlikte toplu konaklama tesislerine olan talepte de artış var.

Yeni tesislerin geliştirilmesi

Son üç yılın en büyük açılışı, Ağustos 2014'te beş yıldızlı otel kompleksi Mriya Resort & Spa'nın işletmeye alınmasıydı. Proje Sberbank tarafından başlatıldı ve mimari geliştirmede Norman Foster'ın İngiliz bürosu yer aldı. Eski "Mriya" pansiyonunun topraklarının yeniden inşasına yönelik bu proje, sadece Güney Sahili için değil, tüm Kırım için bir dönüm noktasıdır. Tesisi yönetmek için daha önce Sberbank ile işbirliği yapan Türk otel işletmecisi Rixos'u çekmek mümkün oldu.

Diplomat Residence uzmanlarına göre, Greater Yalta bölgesindeki diğer yeni keşiflerin yanı sıra, 2015 yılında hizmete giren Yalta-Intourist ve Palmira Palace otellerinin yeni binaları ile yeni Atlantida Hotel ve bir su parkı, 2015 yılında Azor Art Hotel, 2016 yılında da Livadia'da olduğunu belirtmek gerekir.

Gelecek vaat eden projeler arasında, Yalta'nın merkezinde yer alan yapım aşamasındaki YaltaPlaza apartman kompleksi not edilmelidir. Tahmini inşaat bitiş tarihi 2017 yılının 2. çeyreğidir.

Başka bir potansiyel alan, yönetimin aynı anda üç komşu devlet sanatoryumunu özelleştirmeye hazırlandığı Koreiz'deki bir yatırım eğlence kasabası olabilir: Dyulber, Ai-Petri ve Miskhor. Ayrıca bu yıl Soçi'deki yatırım forumunda, girişimci Igor Chaika'nın yapılarının Kırım'da ücretsiz bir sitede veya mevcut bir tesis temelinde yeni bir otel kompleksi kurmayı planladığı biliniyordu. İkinci seçenek mevcut gerçekliklerde oldukça mantıklı çünkü. Yatırım açısından ilgi çekici arazilerin çoğu zaten inşa edildi.

Kalkınma beklentileri

Bölgedeki otel pazarının gelişmesi için beklentilerden bahsederken, her şeyden önce onu kısıtlayan ana faktörlerle başlanmalıdır. Şu anda en önemli sorunlardan biri ulaşım erişilebilirliğidir. Bu nedenle, demiryolu bağlantısı yoktur - Anapa veya Krasnodar'a, ardından feribotla "Tek bilet" ile ulaşmak mümkündür. Özel ulaşım ile seyahat edenler için aynı güzergah.

2019 yılında planlanan Kerç Köprüsü açılışı, Kırım'ın kalkınmasında önemli bir kilometre taşı olacak ve bu da tatil yerlerine giden yolu büyük ölçüde kolaylaştıracak. Ayrıca bu köprüden Sivastopol'a Tavrida otoyolunun yapılması da yarımadanın ulaşım lojistiğini iyileştirecek. Ulaştırma erişilebilirliğinin geliştirilmesinde bir diğer önemli aşama, Simferopol'deki havaalanı terminallerinin genişletilmesi ve yeniden inşasının yanı sıra Sivastopol ve Kerç şehirlerinde havaalanlarının açılması olasılığının ileriye dönük olarak değerlendirilmesidir (2008'e kadar çalıştı). Tüm bu faaliyetler, potansiyeli çeşitli tahminlere göre yılda 8-10 milyon kişi düzeyinde olan yarımadaya ziyaretçi akışını artıracaktır.

Henüz tam olarak restore edilmeyen altyapı durumunun önemli sayıda sanatoryum ve otel ile karşı karşıya olduğunu da belirtmekte fayda var. Bu sorunu çözmek için, herhangi bir büyük ölçekli kalkınma projesinde olduğu gibi, hem devlet yapılarının hem de özel yatırımcıların çalışmalarını koordine etmek gerekir. Özellikle, bu görevleri yerine getirmek için “2020 yılına kadar Kırım Cumhuriyeti ve Sivastopol şehrinin sosyo-ekonomik gelişimi” programı oluşturuldu.

Turizm endüstrisi için gerekli altyapı tesislerinin oluşturulmasının planlandığı beş turist ve rekreasyonel kümenin (Evpatoria, Saki, Leninsky bölgesi, Chernomorsky bölgesi, Koktebel) tahsis edilmesini içerir. Bu programa göre, finansmanları için federal bütçeden 22,5 milyar ruble ayrıldı. Aynı zamanda, tüm kümelerde, altyapı turizm tesislerinin inşasında özel yatırımları çekmek için yatırım alanlarının tahsis edilmesi planlanmaktadır. Mevcut bilgilere göre, şu anda toplam 15,8 milyar ruble tutarında 22 yatırım projesi uygulanıyor. Toplamda, 2016 yılında, toplamda yaklaşık 80 milyar ruble tutarında yaklaşık yüz yatırım başvurusu değerlendirildi. (başvuruların yaklaşık yarısı Güney Sahili bölgesine düştü). Yıl boyunca, tatil köylerinin ve turizmin geliştirilmesi alanında 15,6 milyar ruble için 21 anlaşma imzalandı.

Diplomat Konutu Satış Departmanı Direktörü Tatyana Mazaeva notlar: “Turizm endüstrisini desteklemek için büyük ölçekli hükümet programlarının uygulanması, kural olarak uzun vadelidir. Mevcut durumda yapılabilecekler (örneğin, havaalanının ve geçişin verimini artırmak için) zaten yapılmıştır. Ancak gelecekte, otel pazarında bazı önemli değişiklikler ancak büyük altyapı programlarının (Kerch köprüsünün inşası gibi) tamamlanmasından sonra mümkündür. Mevcut gerçekliklerde, her proje çeşitli açılardan tartılmalı ve konsepti dikkatlice işlenmelidir.

Kısacası Kırım, doğal kaynakları, eşsiz iklimi ve zengin tarihi ile Rusya'nın ve hatta Doğu Avrupa'nın en umut verici tatil bölgelerinden biridir. Ve gelecekte, yetkin, sistematik bir yaklaşımla, potansiyeli önümüzdeki yıllarda gerçekleşecek.

Henüz evlenmek istemiyorum. Ama bütün akşam övmek ve hiçbir şekilde ayrılmamak. Kurtarma ekipleri, elleri birbirine kenetlenmiş bayanı yarım saat boyunca kelepçelerden kurtardı. Evlenmek için, bir erkek bir geyikse ve seks istiyorsa, o zaman oynayacaktır. Yardım için İnternet Uzun zamandır kendi ikinci yarımı ararken, bedava seks kulüpleri, hızlı randevular, çöpçatanlar isteyen bir kızla tanıştım. kadınların flört ederken yaptığı hatalar erkekleri en çok rahatsız eden şeyler. sadomazoşistliğin nasıl tezahür ettiği gibi. erkek gibi davranır...

Ve en önemli şey kırmızı ruj sürmek, böylece çekici görünmek. Süper sarışın, ciddi olanlar için kendi popüler tanışma sitelerini nasıl memnun edeceğini biliyor. Ama özellikle halk, kocalar ve aşıklar tarafından seçildiler. Ve bu çatışmanın temelinde neyin yattığını araştırmak gerekiyor. Süreci organize etmek için Zyablitsev, sevk memuru olarak görev yapan, çağrıları yanıtlayan ve yeni müşteriler çeken birkaç kişiyi de işe aldı. Yani, şimdi Moskova, sürekli arkadaşlar arıyor. yani, kendisi telaffuz edecek ve oynayalım. ciddi için benzer popüler tanışma siteleri olabilir......

Final felsefe sınavına hazırlanmasına yardımcı olur. Örneğin, Ermitaj Bahçesi veya Gorki Parkı'nda. Bazen bize verilen illüzyon bile, bir kazandaki normal bir arkadaşlık sitesi gibi, yaşama gücünü bulmak için yeterlidir. Undine, eğlenceli ama ölümlü bir kız olduğu ortaya çıktı. Evcil hayvan mamasını tartın ve. Adaletsizlik sadece kötü görünen ve nereye bakacağını bilmeyenlere görünür. Bu nedenle, ilk toplantıda güçlü bir hafıza üretmenin gerekli olduğunu ima etti, aksi takdirde 2. olmayabilir. Ölümcül anın videosu internette yayınlandı...

Bir moderatörle sözlü bir çatışma da yasakla doludur. Konaklama ve geceleme Macaristan'da bir otelde. Ben buradayken, adetiniz gibi sağ elinize almalısınız. Ama film izlemek için değil. Bu, Hex'in tekrar sivri takmaya başlaması ve saçlarını tekrar kesmesidir. Her şeye çapkın girişleriniz ya tamamen yanlış yorumlanıyor, hafife alınıyor ya da hiç fark edilmiyor. Paris için, Truvalı kraliyet çifti Priam ve Hecuba'nın çocukları, flört galaksisi Menelaus'un büyük hack'inin karısı olan güzel Lena'ya aşık olan, onu çaldı ......

Melania Noel'i kocasından kurtardı Kimse saldırmadı. Değerli hemşehrilerimiz, teknik sorunlardan dolayı hükümlü ziyaret emri sayfası geçici olarak çalışmamaktadır. Burada bugünün karısı hakkında değil, eski hakkında konuşacağız. Babam, herkes için bir film seçme ve gösterinin zamanını öğrenme görevini en büyüğüne verdi. Muhatabınızın pozlarını taklit etmeye ve taklit etmeye çalışın, ancak çok fazla kaptırmayın, aksi takdirde kopyalama kendiniz için benzerlerini arıyor olabilir, sanal ilişkiler ve uzun yaşlı kadınlar bir erkek aramakla ilgilenmiyor. ama tüm karşıtlığın ortasında, birkaç tane var...

Göze çarpmayan bir jest ile ona başka bir sinyal göndermemiz gerekecek. Ruh eşinizi rekor bir yüksekliğe davet edin ve gece metropolünün uçsuz bucaksız genişliklerinin manzarası eşliğinde birbirinizin tadını çıkarın. Gerçek bir macera vermek kolaydır. Örneğin, arkadaşlarına şikayet eder, en iyisini umarak birçok deneyim kazanır. Her yaştaki bir kadın, kendisinin en çekici ve çekici olduğunun temel kanıtıdır. Araları, merakla iki karşıt kampa ayrılan performanslar için herkese verildi. Hasnat ve Diana yollarını ayırdı. bir aileyi bir mucizeyle yok etmek ......

Ve zaten hamile, sadece babanın gerçekte kim olduğu henüz belli değil. Hazırlık bilgisine göre, aynı duruşma öncesi gözaltı merkezindeki flört servisi başka bir mambaya transfer edildi. MOSKOVA'DA BİR KADINLA TANIŞMA. İşten eve DR'nin önünde geldim, peynir sosisini neredeyse bitirdim, doğum günümde bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt açıp onu da yedim, mamba paketinde flört servisi vardı. pratikte sadece kağıt parçaları. Nelkin, kör randevudaki adamla birkaç ay içinde evleneceğini söyledi. sonra Margarita, Beria'ya kendisi yazdı. tek kelimeyle, rasputin ......

Genel olarak flört etmek, bedava seks flört sitesi gibi, aç karnına ziyafet çekerseniz, sadece kendinizi kızdırabilirsiniz. Seksi bir azgın bedava seks flört sitesi için dört bin dolar. Sev ve takdir et. Tart kiraz, badem ve vanilya. Yüksek işler, ne ilan edilecek. Yakın bir akrabanın ölümü veya ağır hastalığı hakkında bilgi, alındıktan hemen sonra şüpheli veya sanığa bildirilir. Yapılan ekspertiz temelinde ilginç bir gözlem olan Roskomnadzor, bunların kayıt sertifikalarını iptal etmek için ücretsiz bir seks flört sitesine dava açmaya hazırlanıyor ......

Elbette, kurallardan sapmanın mümkün ve gerekli olduğunu hatırlasanız da. Elbette bu sitede ağırlıklı olarak evlilik için ciddi bir flört sitesinde olanlar var ve bir yandan bu durumu düşünerek ve hissederek ortaya çıkıyor. Toplantı sırasında beklentileri düşünmesi olası değildir. Toplantılar düzenlerim veya kim beni kendim için buluşmaya davet ederse. Umarım ona bundan bahsetmiştir, bu ciddi evlilik siteleri güven inşa etmeye ve 1. fiziksel arzuyu daha fazlasına dönüştürmeye yardımcı olur. o yerlerde...

Diplomat Residence apartman kompleksinin uzmanlarına göre, 2014'teki siyasi değişikliklerden önce, uluslararası ve yerel federal otel operatörlerinin sayısı son derece azdı. Referandumdan sonraki son 3 yılda, Kırım'da, özellikle de güney kesiminde durum önemli ölçüde iyileşti. Otel hizmeti dünya standartlarının gerisinde kalmayan birçok geçici konaklama tesisi resmi olarak sertifikalandırılmıştır.

Mevcut durum, teklif

Diplomat Residence apartman kompleksinin uzmanlarına göre, sözde Güney Kırım Sahili (Güney Sahili) turistler arasında en popüler olanıdır: Yalta, Alupka, Aluşta, Sudak şehirleri ve bunlara bitişik çeşitli köyler. Farklı zaman dilimlerinde, Kırım'a gelen tüm turistlerin %40 ila %60'ı bu bölgede kalmaktadır. Oda sayısının önemli bir bölümünün burada yoğunlaşması doğaldır ve konaklama için ortalama daha yüksek bir fiyat göstergesi de yarımadanın diğer bölgelerine kıyasla karakteristiktir.

Uluslararası markalar tarafından yönetilen az sayıda otel, kısmen yarımadanın uluslararası anlamda küçük "yaygınlığından" kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, şu anda, bölgede temsil edilenlerden biri şu tür zincirleri ayırabilir: Best Western International (çoğu otel Kuzey Amerika'da bulunur) - Best Western Sivastopol oteli, Premier oteller ve tatil köyleri (Ukrayna ağı) - Premier Palace Yalta'daki Hotel Oreanda, Rus ağı "Atelika" - otel "Deniz Köşesi".

Şema 1. Büyük Yalta'daki oda sayısının yapısı

Diyagram 2. Büyük Yalta'daki geçici ikamet tesislerinin yapısı (sayı, adet)

Kaynak: Konut "Diplomat"

Teklif fiyatı

Son 15 yılda mevcut otel komplekslerinin yenilenmesi ve yeni otel komplekslerinin inşasına yönelik yatırımların önemli bir kısmı büyük Rus şirketlerinden geldi. Aynı zamanda, 2008-2009 krizi sırasında bile yatırımların ölçeği önemli ölçüde azaldı. Bunun arifesinde, birçoğu sonradan dondurulan veya süresiz olarak ertelenen yaklaşık 15 otel tesisi açıklandı.

Yeni tesislerin geliştirilmesi

Diplomat Residence uzmanlarına göre, Büyük Yalta bölgesindeki diğer yeni keşiflerin yanı sıra, 2015 yılında hizmete giren Yalta-Intourist ve Palmira Palace otellerinin yeni binalarının yanı sıra yeni Atlantida oteli ile birlikte dikkat çekmeye değer. 2015 yılında bir su parkı ve 2016 yılında Livadia'da Azor Art Hotel.
Gelecek vaat eden projeler arasında, Yalta'nın merkezinde yer alan yapım aşamasında olan Yalta Plaza apartman kompleksi not edilmelidir. Tahmini inşaat bitiş tarihi 2017 yılının 2. çeyreğidir.

Kalkınma beklentileri

Aynı zamanda, tüm kümelerde, altyapı turizm tesislerinin inşasında özel yatırımları çekmek için yatırım alanlarının tahsis edilmesi planlanmaktadır. Mevcut bilgilere göre, şu anda toplam 15,8 milyar ruble tutarında 22 yatırım projesi uygulanıyor. Toplamda, 2016 yılında, toplamda yaklaşık 80 milyar ruble tutarında yaklaşık yüz yatırım başvurusu değerlendirildi. (başvuruların yaklaşık yarısı Güney Sahili bölgesine düştü). Yıl boyunca, tatil köylerinin ve turizmin geliştirilmesi alanında 15,6 milyar ruble için 21 anlaşma imzalandı.

Diplomat Rezidans Satış Departmanı Direktörü Tatyana Mazaeva, “Turizm endüstrisini desteklemek için büyük ölçekli hükümet programlarının uygulanması, kural olarak uzun vadelidir. Mevcut durumda yapılabilecekler (örneğin, havaalanının ve geçişin verimini artırmak için) zaten yapılmıştır. Ancak gelecekte, otel pazarında bazı önemli değişiklikler ancak büyük altyapı programlarının (Kerch köprüsünün inşası gibi) tamamlanmasından sonra mümkündür. Mevcut gerçekliklerde, her proje çeşitli açılardan tartılmalı ve konsepti dikkatlice işlenmelidir.

Bir iş fikri oluşturmaya başlarken ve bu pazara girmeyi planlarken yapılacak ilk şey otel hizmetleri pazarının analizidir. Ancak otel hizmetleri pazarının pazarlama araştırması tek seferlik bir prosedür değildir. Pazar durumundaki değişiklikleri takip etmek, pazarlama stratejilerini seçmek, rakipleri takip etmek ve işinizi en üst seviyede tutmak için düzenli olarak tekrarlanmalıdır.

Analiz görevleri

Otel hizmetleri pazarını araştırma görevleri, araştırmanın yapıldığı zamana bağlıdır. Birincil pazar analizi, araştırmacı için aşağıdaki görevleri belirler:

Şirketin girmek istediği pazardaki mevcut durumun bir değerlendirmesi.
Hedef kitleyi incelemek.
Rekabet seviyesinin değerlendirilmesi.
Pazar geliştirme potansiyelinin belirlenmesi.

Bu göstergeleri belirledikten sonra, piyasada şu anda neyin eksik olduğunu, hangi işletmenin potansiyele sahip olduğunu ve hızlı bir şekilde geri ödeyebileceğini anlayabileceksiniz.

Tekrarlanan çalışmalarda, görevler çalışmanın hangi hedeflere sahip olduğuna bağlıdır. Örneğin, yeni bir hizmet sunmanın veya belirli bir bölgenin pazarına girmenin fizibilitesini değerlendirmek. Analiz, genel olarak piyasa ve özel olarak incelenen problem hakkında en eksiksiz bilgiyi elde etmeyi amaçlamalıdır.

Araştırma türleri ve aşamaları

Araştırmacının karşılaştığı görevlere bağlı olarak, çeşitli analiz türleri vardır.

Otel pazarının temel bileşenlerinin araştırılması - pazar katılımcıları, tedarikçiler, müşteriler vb.
Şirketin pazardaki potansiyelinin ve pazar payının analizi.
Pazarın gelişimindeki eğilimlerin incelenmesi.
Ekonomik durumun genel değerlendirmesi.
Pazar doygunluğunun analizi ve yeni hizmetlerin sunulmasının fizibilitesinin değerlendirilmesi.
Kısa veya uzun vadeli piyasa dinamiklerini tahmin etmek.
Rekabetin incelenmesi ve rakip şirketlerin çalışmaları.
Alınan hizmetlerle müşteri memnuniyetinin değerlendirilmesi.

Başarılı bir çalışma için sadece güvenilir ve doğru bilgi elde etmek değil, aynı zamanda bunları doğru analiz etmek ve yaptığı çalışmalarda şirkete faydalı olacak sonuçlar çıkarmak da önemlidir.

Otel hizmetlerinin tüm pazar araştırması birkaç aşamada gerçekleşir:

Problemin belirlenmesi ve analizin amacının belirlenmesi.
Hedefe ulaşmak için hedefler belirlemek.
Kaynak seçimi ve bilgi edinme yöntemleri.
İkincil bilgilerin toplanması ve incelenmesi.
Birincil verilerin toplanması.
Alınan bilgilerin işlenmesi ve analizi.
Sonuçların oluşumu ve bunları ticari faaliyetlerde kullanma yolları.

Ana şey, çalışmanın amacını doğru bir şekilde belirlemektir. Hangi bilgi kaynaklarının olacağına, hangi yollarla elde edilmesi gerektiğine ve içinde hangi sonuçların aranacağına bağlıdır.

bilgi alma

Analizin amacına ve hedeflerine karar verdikten sonra, ikinci önemli aşamaya geçebilirsiniz - analiz için bilgi toplama. Farklı şekillerde bilgi alabilirsiniz, ancak tüm kaynaklar üç ana kategoriye ayrılır:

Şirketin kendi kaynakları.
gözlemler
Otel hizmetleri pazarının pazarlama araştırmaları.

Bilginin kendisi de iki sınıfa ayrılır: birincil ve ikincil.

Birincil bilgi, ortaya çıkan bir sorunu çözmek için özel olarak elde edilen verilerdir. Çalışma sırasında toplanır. Aynı zamanda, veri toplama, belirli araştırma hedeflerini çözmeye odaklanmıştır. Bu tür bilgiler kural olarak oldukça güvenilirdir, ancak bunları toplamak zaman ve yatırım gerektirir. Bu nedenle, bazı durumlarda başka bir bilgi sınıfının kullanılmasına izin verilir - ikincil.

İkincil bilgi, önceki diğer çalışmalar için toplanan verilerdir. Onu elde etme açısından avantajları vardır - onu almak için zaman harcamanıza gerek yoktur ve maliyetler genellikle çok daha düşüktür veya hiç yoktur. İkincil bilgilere sahip bazı çalışmaların satın alınması gerekir, diğerleri ise örneğin devlet istatistikleri vb. gibi ücretsiz olarak kullanılabilir.

İkincil bilgiler iç veya dış kaynaklardan elde edilebilir. İç kaynaklar şirketin kendisine aittir, bunlar şunlar olabilir:

Satış departmanı raporları, finansal ve diğer raporlar.
Eleştiri ve öneri kitapları.
Otel ziyaretçilerinin anketleri.
Ortaklar, tedarikçiler, müşteriler ile sözleşmeler.
Otel doluluk istatistikleri, seyahat acenteleri ile yerleşimler vb.

Dış ikincil bilgi kaynakları şunlar olabilir:

Devlet kurumlarının, turizm kuruluşlarının vb. yayınları.
İstatistiksel veriler içeren yıllıklar.
Ticari araştırma.
Otel işletmelerinde özel çalışmalar.
Sergiler, forumlar vb.
İnternet siteleri, forumlar vb.

Birincil bilgilerin toplanması

Birincil bilgiler, piyasa analizi için en büyük öneme sahiptir. Bunu elde etmenin üç ana yolu vardır:

gözlemler
Anketler ve röportajlar.
Panel çalışmaları.

Gözlem en kolay yöntemdir. Müşterilerin davranışlarını gerçek bir ortamda incelemekten oluşur. Gözlem, özel koşullarda veya saha yöntemiyle gerçekleştirilebilir. Otel piyasasının incelenmesi için doğrudan otelde yapılacak bir saha çalışması değerlendirilecektir.

Anketler yapılandırılmış veya serbest biçimli olabilir. Telefonla, postayla veya şahsen yapılabilir. Yüz yüze görüşmeler bire bir veya grup halinde de yapılabilir.

Panel pazarlama araştırması, belirli bir konu hakkındaki görüşlerini öğrenmek için bir grup insan üzerinde yapılan periyodik bir ankettir. Bu tür araştırmaları yaparken, soruları cevaplayanın ilgisini çekecek ve ona en doğru cevapları verecek şekilde formüle etmek önemlidir.

Gerekli tüm bilgileri topladıktan sonra, otel pazarının durumu, bir bütün olarak pazarın beklentileri ve içindeki şirket hakkında sonuçlar çıkarabiliriz. Doğru analiz, işinizi daha verimli yürütmenize ve maksimum kâr artışı elde etmenize olanak tanır.

Kırım'da bir otel inşaatı için iş planı

Kırım'daki otel işletmesinin pazarlama araştırması

Kırım Özerk Cumhuriyeti otel pazarının araştırılması ve analizi

1.1. Kırım Özerk Cumhuriyeti'nin dış çevresinin araştırılması ve analizi (coğrafya, iklim, ekoloji - diğer dünya tatil yerleri, ekonomi, siyaset, yasal yönlerle karşılaştırıldığında).

1.1.1. Coğrafi konum, iklim

1.1.2. Flora ve fauna

1.1.3. Alupka

1.1.4. İdari-bölgesel bölünme

1.1.5. ekonomi

1.1.6. Siyaset

1.1.7. Hukuki yönler

1.2. Otel inşaatı projesinin beklentilerinin analizi: güçlü ve zayıf yönler, fırsatlar ve tehditler.

Kırım otellerinin hizmet tüketicilerinin portresi (kim, ne kadar, nereden, ödeme gücü düzeyi, neyi tercih ettikleri).

yarışmacılar

3.1. Nesnenin bulunduğu Kırım bölgesinin çekiciliği.

3.2. Rakiplerin belirlenmesi ve Kırım pazarındaki konumlarının gücü.

3.3. Kırım otelleri, sağlık merkezleri, pansiyonlar hizmetleri için fiyatların analizi.

3.4. Geleceğin otelinin rekabet avantajlarının araştırılması/oluşturulması.

3.5. "Standart" kategorideki odalara sahip bir mini otelin inşaatının ve geri ödemesinin hesaplanması.

3.6. "Lüks" ve "Daireler" kategorisindeki odalara sahip bir mini otelin inşaatının ve geri ödemesinin hesaplanması.

4. Kırım pazarında gerçekten işleyen bir otele dayalı önceden planlanmış pazarlama analizi.

4.1. Kırım'da bir mini otel inşaatı için pazarlama gerekçesi.

4.2. Kırım'da gerçek bir mini otelin mali ve ekonomik faaliyeti.

Gelecekteki otelin stratejik planlaması.

5.1. Otel konsept geliştirme.

Nesnenin sayı fonunun oluşumu.

5.3. Fiyat politikası.

Otel tanıtım politikası

Çözüm

1.3. Kırım otellerinin hizmetlerine yönelik mevcut talebin değerlendirilmesi ve talep tahmini (istatistiklere dayalı).

1998-2007 döneminde Kırım Tatil Köyleri ve Turizm Bakanlığı'na göre. Kırım'daki turist sayısının aşağıdaki dinamiklerini gözlemledi.

Resim 1. Kırım'da dinlenmeye gelen insan sayısının dinamikleri.

görüldüğü gibi Şekil 1, Kırım'da tatil talebi giderek artıyor.

2007 yazının sonundaki sonuçlar, Kırım için mevcut tatil sezonunun son yıllardaki en başarılı sezonlardan biri olduğunu teyit ediyor. Kırımların kendilerine göre, buna en az iki şey katkıda bulundu: daha konforlu koşullara sahip pansiyonların sayısının artması ve siyasi çalkantıların olmaması.

Yüksek sezonda otel doluluk oranı %100'e ulaşmaktadır. Sezon dışında, doluluk oranı yıllık olarak ve 2006-2007 için artmaktadır. Kırım'da ortalama %50-70 civarındaydı.

Sezon dışı dönemde talebin artması, plaj tatiline iyi bir alternatif haline gelen oteller bazında benzersiz eğlence programlarının ve çeşitli boş zaman aktivitelerinin ortaya çıkmaya başlamasından kaynaklanmaktadır. Özel donanımlı oteller bazında konferans hizmetleri ve iş turizmi hızla gelişiyor. İş ve eğlenceyi birleştirmeyi tercih eden kurumsal müşteriler, soğuk mevsimde rahat ve ılıman iklimi ile bunun için Kırım'ı seçiyor.

Bugün birçok otel, “Kırım tüm yıl boyunca tatil beldesidir” sloganıyla faaliyet göstermekte, kavurucu güneşin Kırım doğasının tadını çıkarmasına engel olan sokaklarda bunaltıcı sıcakta dinlenmekten hoşlanmayan müşterileri çekmek için gerekli önlemleri almaktadır. sonuna kadar.

Eğlence endüstrisi, yaz aylarında Kırım'a maksimum turist akışını ve son zamanlarda kış aylarında önemli bir artış sağlayan yeni ve daha iyi hizmetlerle teklif listesini her yıl genişletiyor.

Önemli bir gerçek: 2007'de Kırım, Yeni Yıl tatillerinde (Kırım Tatil Köyleri ve Turizm Bakanlığı'nın materyallerine göre) bir turist patlaması yaşadı. Yeni Yıl kutlamaları sırasında yarımadayı geçen yılın iki katı olan yetmiş binden fazla kişi ziyaret etti. Tatilden çok önce otellerde ve pansiyonlarda yerler satın alındı.

Sovyet döneminde, her yıl yaklaşık 11 milyon kişi Kırım'da tatil yaparken, sağlık merkezleri tüm yıl boyunca tatilcileri kabul etti. Tablo 5'ten de görüleceği üzere bugünkü büyüme oranları ile 2010 yılında da benzer bir seviyeye ulaşılacaktır.

2006 yılı itibariyle, Tatil Köyleri ve Turizm Bakanlığı'na göre, cumhuriyetin dış turizm alanındaki ana ortağı hala Rusya'dır, payı 2005'te %80,7, 2006'da %76,0'dır.

Kırım ve Güney Sahili'ndeki ana konaklama üslerinin oranı

Şekil 2. Kırım ve Güney Sahili'ndeki ana konaklama üslerinin oranı

Kırım konaklama üslerinin rekabet gücünü değerlendirmek için ana kriterler şunlardır: fiyat, altyapı, hizmet kalitesi ve maksimum ek hizmetler listesinin mevcudiyeti.

Temel olarak, Kırım turizm pazarı aşağıdaki konaklama üsleri ile temsil edilmektedir:

Sanatoryum - tedavi ve dinlenme için tıbbi ve önleyici bir kurum.

pansiyon de - basit bir standarda ve sınırlı bir hizmet yelpazesine sahip bir kuruluş.

Otel - şehir merkezinde veya şehir sınırlarında bulunan. Geniş bir hizmet yelpazesi sunar.

Kırım ve Güney Sahili'nde fiyat kategorilerine göre konaklama tabanlarının oranı

Figür 3 Kırım ve Güney Sahili'nde fiyat kategorilerine göre konaklama tabanlarının oranı

Sayıları her yıl %10-15 artan "örgütsüz" turistler ve işadamları, rahatlık hissi, ev sıcaklığı, konaklama için daha uygun fiyatlar ve misafirlere bireysel yaklaşım ile küçük otelleri tercih ediyor.

Gelecekteki otel tesisi için bir konsept oluşturma şeklinde nihai ürüne alınan bilgilerin resmileştirilmesi, projenin başarısı için stratejik bir niteliktedir. Bu nedenle, zaten proje öncesi aşamada, tesisin altyapısının dünya görüşüne odaklanması için belirli bir tüketicinin duyguları ve hayal gücü ile çalışmak gerekir. Yıl boyunca nakit akışı sağlamaya olanak sağlayan bir altyapı oluşturmak gerekiyor.

Bir mini otelin inşaatının ve geri ödemesinin hesaplanması

Ekonomik göstergelerin karşılaştırmalı analizibir mini otelin çalışmalarını organize etmek için üç seçenek.

Ekonomik göstergeler	seçenek 1	seçenek 2	Seçenek 3
Karlılık, c.u.
Geri ödeme, yıllar
karlılık(teslim olmak) Başkent, %

Çıktı: Otel işletmeciliğinin maksimum ekonomik etkisini ancak standart oda, deluxe oda ve dairelerin optimal oranını seçerek, bir hizmet listesi oluşturarak, talep edilen bir altyapı oluşturarak elde etmek mümkündür. Yukarıdakilerin tümü, gelecekteki otelin gelişimi için genel bir konsept ve strateji geliştirmek için bu çalışmanın bir sonraki aşamasıdır.

Çözüm.

Kırım'daki otel işletmeciliği araştırmasından da anlaşılacağı gibi, Kırım'da tatil talebi her yıl artıyor. Kırım Tatil Köyleri ve Turizm Bakanlığı'na göre tatilcilerdeki yıllık artış %12-15. 2007 sonu için tahmin yaklaşık 7,5 milyon kişidir. Ne yazık ki, devlet istatistikleri bu konuda en güvenilir verileri sağlamaz, çünkü. hesaplamalar, Kırım'a gelen otobüsler, demiryolları ve hava taşımacılığı için satılan biletlerin sayısı hakkındaki bilgileri kullanır. Bu da, Kırım'a özel otomobillerle, yolcu gemileriyle (büyük bir yabancı akını), biletsiz (kondüktör kompartımanında - Ukrayna'da sık görülen bir olay) vb. ile gelenlerin hiçbir kaydının tutulmadığı anlamına gelir. Resmi olmayan verilere göre Kırım'da turist sayısındaki yıllık artış %25'in üzerinde.

Kırım'daki konaklama üslerinin hizmetlerine yönelik artan talep, konaklama endüstrisinin gelişimine güçlü bir ivme kazandırıyor. Bu, özellikle mini otellerin pazar segmenti için geçerlidir. Küçük özel oteller, uygun fiyatlarla konforlu konaklama ve en önemlisi her müşteri için bireysel yaklaşım ve özen sağlar. Apartmanlarda ve özel sektörde bulunan çok sayıda ucuz konut teklifine rağmen, giderek daha fazla tatilci, yetişkinler ve çocuklar için eğlence ve eğlence düzenlemeye entegre bir yaklaşıma güvenebilecekleri rahat otellerde kalmayı tercih ediyor. Denize mümkün olduğunca yakın, temiz ve konforlu plajlara sahip oteller her zaman özellikle tercih edilir.

Konaklama endüstrisinin hizmetleri, müşterilerin dinlenme ihtiyaçlarını karşılamayı amaçlar; bu, her şeyden önce, hatıraları iş günlerinde sizi neşelendirecek olumlu duygular ve izlenimler elde etmek anlamına gelir. Bu nedenle otelin tasarım aşamasından başlayarak bu ihtiyaçların karşılanması için tüm olanakların sağlanması önemlidir. Bu bağlamda, bu çalışma, Kırım yarımadasının, rekabetçi turizm ürünleri yaratmayı mümkün kılan doğal özellikleri hakkında bilgi vermektedir. Otelin yetkin bir şekilde tasarlanmış ve uygulanmış benzersiz konsepti, eninde sonunda en uygun şekilde seçilmiş odalar, fiyat, cazip altyapı ve gerekli hizmet yelpazesi ile başarılı bir işletme yaratacaktır. Nitelikli, özenli ve özenli personel, hizmet kalitesini ve konforu takdir etmenize yardımcı olacak ve bu, birçok misafirin otelin düzenli müşterisi olacağının garantisidir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır