Izgledi za tržište hotelskih usluga - Greater Yalta. Analiza stanja hotelskih usluga Marketinško istraživanje tržišta hotelskih nekretnina u Kerchu

Krim je zanimljivo područje: s jedne strane, jedno je od glavnih odmarališta u zemlji već više od 100 godina, s druge strane, unatoč jedinstvenim prirodnim prednostima (more, planine, zrak itd.), tržište hotelskih nekretnina još uvijek je u fazi formiranja. Jednom riječju, možemo reći da za 26 godina moderna povijest Krim je uspio dosegnuti novu kvalitativnu razinu.

Prema riječima stručnjaka iz apartmanskog naselja Diplomat Residence, prije političkih promjena 2014. broj međunarodnih i domaćih federalnih hotelskih operatera bio je iznimno mali. Tijekom protekle 3 godine nakon referenduma, situacija na Krimu, uglavnom u njegovom južnom dijelu, značajno se poboljšala, mnogi objekti za privremeni smještaj prošli su službenu certifikaciju, čija hotelska usluga ni u čemu ne zaostaje za svjetskim standardima.

Trenutno stanje, prijedlog

Prema informacijama Ministarstva ljetovališta i turizma Krima, u 2016. godini na Krimu je otvoreno ukupno 11 novih objekata. Važno je napomenuti da 4 od njih rade na principu sveobuhvatno ( novi trend, koji uzima sve više maha na Krimu). Više od polovice otvorenih poslova bilo je u regiji Velika Jalta. A ukupan broj kolektivnih smještajnih kapaciteta je oko 770, od čega su 409 hoteli različitog formata, a ostalo su lječilišta, pansioni i ustanove za pružanje zdravstvenih usluga.

Prema stručnjacima apartmanskog naselja Diplomat Residence, najpopularnija među turistima je takozvana južna obala Krima (JK): gradovi Jalta, Alupka, Alušta, Sudak i razna susjedna sela. U različitim vremenskim razdobljima, od 40% do 60% svih turista koji dolaze na Krim odmaraju se u ovoj zoni. Prirodno je da je ovdje koncentriran značajan udio u broju soba, a ima i prosječno višu cijenu smještaja u odnosu na ostala područja poluotoka.

Mali broj hotela kojima upravljaju međunarodni brendovi dijelom je posljedica niske razine međunarodne izloženosti poluotoka. Tako se trenutno među onima koje su zastupljene u regiji mogu razlikovati sljedeće mreže: Best Western Međunarodni (većina hotela nalazi se u Sjeverna Amerika) – hotel “Best Western Sevastopol”, Premierhotelsandresorts (ukrajinski lanac) – Premier hotel Hotel Palace Oreanda u Jalti, ruski lanac "Atelika" - hotel "Morski kutak".

Među posljednjima je na Krim ušao međunarodni hotelski lanac Rixos, koji je preuzeo upravljanje kompleksom Mriya Resort & Spa, otvorenim 2014. godine. Uz nabrojane, najstručniji hotelski objekti su Palmira Palace, Villa Sofia, Levant, Villa Elena, “Primorsky Park”, “Crimean Breeze”, “Agora”, koji se nalazi u ili blizu Jalte, kao i Riviera Sunrise Resort&SPA (bivši Odmaralište Radisson& SPA) u Alušti.

Najpopularniji dio južne obale je područje Velike Jalte. Ukupan broj objekata za privremeni smještaj na ovom području trenutno je 113. (isključujući mini-hotele i pansione s brojem soba manjim od 15 jedinica), broj soba - više od 13.000 jedinica. Više od 50% broja soba nalazi se u lječilištima. Po broju objekata više od polovice su razni hoteli. Najveći od njih (kao i na cijelom poluotoku) je hotelski kompleks Yalta-Intourist s ukupnim kapacitetom soba od 1186 jedinica.

Cijena ponude

Prema riječima stručnjaka iz apartmanskog naselja Diplomat Residence, troškovi života prvenstveno se razlikuju ovisno o vrsti mjesta privremenog boravka, novosti i kvaliteti gradnje, kao i geografska lokacija. Tijekom visoke ("vruće") sezone, koja se javlja u srpnju i kolovozu, cijena smještaja obično je najveća.

Dakle, prosječna cijena standardne dvokrevetne sobe u najkvalitetnijim hotelskim kompleksima u Velikoj Jalti iznosi 12 900 rubalja dnevno. Maksimalni trošak zabilježen je u Villa Elena Hotel & Residences - 28.395 rubalja / dan, au kompleksima Premier Palace Hotel Oreanda i Mriya Resort & Spa - oko 17.500 rubalja / dan. U drugim hotelima prosječna cijena sobe je oko 5600 rubalja/dan. Zanimljivo je napomenuti da je prosječna cijena dvokrevetnog smještaja u sanatorijima i pansionima na ovom području usporediva - 5.300 rubalja / dan.

Značajan dio ulaganja u obnovu postojećih i izgradnju novih hotelskih kompleksa u posljednjih 15 godina dolazi od velikih ruskih kompanija. Istodobno, opseg ulaganja značajno se smanjio tijekom krize 2008.-2009. Uoči njega objavljeno je oko 15 hotelskih nekretnina, od kojih su mnogi naknadno zamrznuti ili odgođeni na neodređeno vrijeme.

Nakon što se poluotok pridružio Rusiji 2014., ne samo ukrajinski investitori, već i ukrajinski turisti napustili su hotelsko tržište. Tako je došlo do gotovo potpune preorijentacije turistički tok za posjetitelje iz drugih regija Rusije. U početku je to dovelo do smanjenja broja turističkih tokova, ali su se potom brojke oporavile. Ako je 2015. broj turista bio oko 4,6 milijuna ljudi, onda je 2016. već narastao na 5,6 milijuna ljudi. (od toga 46,5% ljetovalo je na Južnoj obali). S povećanjem udjela ruski turisti Također se bilježi porast potražnje za objektima kolektivnog smještaja.

Razvoj novih objekata

Najveće otkriće u posljednje tri godine bilo je puštanje u pogon pet zvjezdica hotelski kompleks Mriya Resort & Spa u kolovozu 2014. Projekt je pokrenula Sberbank, a njegov arhitektonski razvoj proveo je engleski biro Normana Fostera. Ovaj projekt rekonstrukcije teritorija bivšeg pansiona "Mriya" značajan je ne samo za Južnu obalu, već i za cijeli Krim. Za upravljanje objektom uspjelo se privući turskog hotelskog operatera Rixos, koji je ranije surađivao sa Sberbankom.

Među obećavajućim projektima treba istaknuti stambeni kompleks YaltaPlaza u izgradnji, koji se nalazi u središtu Jalte. Predviđeni rok završetka izgradnje je 2. kvartal 2017. godine.

Drugo potencijalno mjesto mogao bi biti investicijski rekreacijski grad u Koreizu, gdje se uprava priprema za privatizaciju tri obližnja državna lječilišta: Dulber, Ai-Petri i Miskhor. Također na investicijskom forumu u Sočiju ove godine postalo je poznato da strukture poduzetnika Igora Chaike planiraju implementirati novi hotelski kompleks na Krimu - na slobodnoj parceli ili na temelju postojećeg objekta. Druga je opcija sasvim logična u trenutnim stvarnostima, jer Većina područja koja su investicijski zanimljiva već su izgrađena.

Izgledi razvoja

Govoreći o izgledima za razvoj hotelskog tržišta u regiji, trebali bismo prije svega početi s glavnim čimbenicima koji ga ograničavaju. Jedan od ključnih problema u ovom trenutku je prometna dostupnost. Kao takva, ne postoji željeznička veza - moguće je doći do Anape ili Krasnodara, zatim koristeći "Jedinstvenu kartu" preko trajektnog prijelaza. Ista ruta za one koji putuju osobnim prijevozom.

Predviđeno otvorenje 2019 Kerčki most bit će ključna prekretnica u razvoju Krima, što će uvelike olakšati put do njegovih odmarališta. Osim toga, izgradnja brze ceste Tavrida od ovog mosta do Sevastopolja također će poboljšati transportnu logistiku poluotoka. Još jedna važna faza razvoja prometna dostupnost su rad na proširenju i rekonstrukciji terminala zračne luke u Simferopolju, kao iu budućnosti, razmatranje mogućnosti pokretanja zračnih luka u gradovima Sevastopol i Kerch (radio do 2008). Sve ove mjere će povećati protok posjetitelja na poluotok, čiji je potencijal, prema različitim procjenama, na razini od 8-10 milijuna ljudi godišnje.

Također je vrijedno napomenuti da stanje infrastrukture, s kojom se suočava značajan broj sanatorijuma i hotela, još nije u potpunosti obnovljeno. Za rješavanje ovog problema, kao iu svakom većem razvojnom projektu, nužan je koordiniran rad državnih tijela i privatnih investitora. Konkretno, kako bi se riješili ovi zadaci, stvoren je program „Društveno-ekonomski razvoj Republike Krim i grada Sevastopolja do 2020.

Uključuje identifikaciju pet turističkih i rekreacijskih klastera (Evpatoria, Saki, Lenjinski okrug, okrug Chernomorsky, Koktebel), u okviru kojeg se planira stvoriti infrastrukturne objekte potrebne za turističku industriju. Prema tom programu, za njihovo financiranje iz saveznog proračuna izdvojeno je 22,5 milijardi rubalja. Istodobno se u svim klasterima planira rasporediti investicijska mjesta za privlačenje privatnih ulaganja u izgradnju infrastrukturnih turističkih objekata. Prema dostupnim informacijama, trenutno su u provedbi 22. investicijski projekt u ukupnom iznosu od 15,8 milijardi rubalja. Ukupno je u 2016. razmotreno oko stotinu investicijskih zahtjeva u ukupnom iznosu od oko 80 milijardi rubalja. (oko polovica prijava bilo je u Južnoj obali). A tijekom godine potpisan je 21 sporazum u području razvoja odmarališta i turizma za 15,6 milijardi rubalja.

Tatyana Mazaeva, direktorica odjela prodaje Rezidencije Diplomat napominje: „Provedba opsežnih državnih programa za potporu turističkoj industriji u pravilu je dugoročna. Ono što se moglo učiniti u sadašnjoj situaciji (primjerice povećati propusnost zračne luke i trajektnih prijelaza) već je učinjeno. Međutim, u budućnosti su značajnije promjene na hotelskom tržištu moguće tek nakon završetka velikih infrastrukturnih programa (kao što je izgradnja Kerčkog mosta). U sadašnjoj stvarnosti, svaki projekt mora biti odvagan iz različitih kutova i njegov koncept mora biti pažljivo razrađen.”

Jednom riječju, Krim sa svojim prirodni resurs, jedinstvena i neponovljiva klima, kao i bogata povijest jedno je od najperspektivnijih odmarališta u Rusiji, pa čak i u cijeloj istočnoj Europi. A u budućnosti, uz kompetentan, sustavan pristup, njegov potencijal će se ostvariti u narednim godinama.

Ne želim se još udati. Ali hvali cijelu večer i nikad ne odlazi. Spasiocima je trebalo pola sata da iz lisica oslobode jednu damu vezanih ruku. Da se oženi, ako je muškarac jelen i želi sex, onda će igrati. Internet za pomoć Dugo vrijeme u potrazi za vlastitom srodnom dušom, upoznao sam djevojku koja želi sex besplatno, klubove, brze spojeve, provodadžiju. koje greške u ženskom flertu najviše iritiraju muškarce. a također i o tome kako se sado-mazo ponašanje manifestira. muškarci se ponašaju kao.....

A najvažnije je nositi ruž crvene boje i tako izgledati primamljivo. Superplavuša zna kako oduševiti vlastite popularne stranice za upoznavanje ozbiljnih ljudi. Ali njih je posebno odabrala javnost, muževi i ljubavnici. I potrebno je proučiti što leži u osnovi ovog sukoba. Da bi organizirao proces, Zyablitsev je također angažirao nekoliko ljudi koji su djelovali kao dispečeri, odgovarali na pozive i privlačili nove klijente. Dakle, sada sam u Moskvi, u potrazi za stalnim prijateljima. odnosno sam će reći igrajmo se sa. slične popularne stranice za upoznavanje ozbiljnih ljudi......

Pomaže joj u pripremama za završni ispit iz filozofije. Na primjer, u vrtu Hermitage ili parku Gorky. Ponekad je i iluzija koja nam je dana dovoljna da smognemo snage za život dalje, kao obična stranica za upoznavanje u kotlu. Ondine se pokazala razigranom, ali smrtnom djevojkom. Izvažite životinje i... Nepravda se javlja samo onima koji slabo gledaju i ne znaju gdje bi. Tako je dao naslutiti da je potrebno stvoriti snažno sjećanje već na prvom susretu, inače drugi jednostavno neće biti moguć. Na internetu se pojavio snimak kobnog trenutka.......

Verbalno prepucavanje s moderatorom također je bremenito zabranom. Prijava i noćenje u hotelu u Mađarskoj. Dok sam ovdje, trebam ga staviti na desnu ruku, po vašem običaju. Ali nemojte gledati film. To je da je Hex ponovno počela nositi šiljke i da je ponovno ošišala kosu. Vaši se pomaci obično potpuno krivo tumače, podcjenjuju ili se jednostavno uopće ne primjećuju. Za Parisa, sina trojanskog kraljevskog para Prijama i Hekube, zaljubivši se u prelijepu Lenu, ženu velikog galaktičkog hacka Menelaja, ukrao ju je......

Melania spasila Božić od svog supruga Nitko nije napao. Poštovani građani, zbog tehničkih problema stranica za naručivanje posjeta osuđenika privremeno ne radi. Ovdje nećemo govoriti o današnjem supružniku, već o bivšem. Tata je najstarijem dao zadatak da svima odabere film i sazna vrijeme prikazivanja. Pokušajte oponašati i oponašati poze svog sugovornika, ali nemojte se previše zanositi, inače kopiranjem možete tražiti slične za sebe, virtualne afere i dugogodišnje starije žene koje traže muškarca nisu zainteresirane. ali usred svih kontrasta postoji nekoliko......

Morat ćete mu poslati još jedan signal nekom nenametljivom gestom. Pozovite svoju drugu osobu na rekordnu visinu i uživajte jedno u drugome gledajući beskrajna prostranstva noćne metropole. Lako je pružiti pravu avanturu. Na primjer, ona se žali svojim prijateljima, dobivajući puno briga u nadi za najbolje. Za ženu bilo koje dobi važno je dokazati da je najšarmantnija i najatraktivnija. Do njihovog razlaza došlo je zahvaljujući svima na njihovim idejama, koje su se, što je zanimljivo, podijelile u dva suprotna tabora. Hasnat i Diana su prekinuli. nekim čudom uništiti obitelj......

I ona je već trudna, ali još nije jasno tko je zapravo otac. Na temelju pripremnih informacija, služba za spojeve u istom istražnom zatvoru premjestila me na drugu mambu. IZLAZAK S DENOM U MOSKVI. Došao sam s posla prije rođendana, skoro sam pojeo sir i kobasicu, iako sam znao da sam na rođendan otvorio limenku kondenziranog mlijeka i pojeo ga, u torbi Mamba dating servisa bili su praktički samo papirići . Nelkin je rekla da se za nekoliko mjeseci udaje za tipa sa spoja na slijepo. Tada je Margarita pisala samom Beriji. jednom riječju rasputin......

Općenito, flert je poput besplatnog mjesta za upoznavanje seksa; ako u njemu uživate na prazan želudac, možete se samo zafrkavati. Četiri tisuće dolara za seksi, napaljenu stranicu za besplatno upoznavanje seksa. Volite i cijenite. Oporka višnja, badem i vanilija. Visoke stvari, zašto bi bile javne? Podaci o smrti ili teškoj bolesti bliskog srodnika priopćuju se osumnjičeniku, odnosno optuženiku odmah po prijemu. Zanimljivo opažanje, na temelju obavljenog pregleda, Roskomnadzor se priprema podnijeti tužbu stranici za besplatne seksualne sastanke kako bi opozvao potvrde o registraciji ovih......

Iako se sjećate, prirodno je da možete i morate odstupiti od pravila. Naravno, na ovoj stranici su uglavnom oni koji ozbiljno razmišljaju o bračnim vezama, a dolazi do toga da s jedne strane razmotri i osjeti ovu situaciju. Malo je vjerojatno da je razmišljala o izgledima u trenutku kada su se upoznali. Organiziram sastanke ili me netko pozove kod sebe da se upoznamo. Nadam se da će joj reći za ovo, ove ozbiljne stranice za upoznavanje partnera za brak pomažu u izgradnji povjerenja i transformiraju prvu fizičku želju u nešto više. na tim mjestima.....

Krim je zanimljivo područje: s jedne strane, jedno je od glavnih odmarališta u zemlji više od 100 godina, s druge strane, unatoč jedinstvenim prirodnim prednostima (more, planine, zrak itd.), tržište hotelskih nekretnina tek je u fazi formiranja. Jednom riječju, možemo reći da je tijekom 26 godina moderne povijesti Krim uspio dosegnuti novu kvalitativnu razinu.

Prema riječima stručnjaka iz apartmanskog naselja Diplomat Residence, prije političkih promjena 2014. broj međunarodnih i domaćih federalnih hotelskih operatera bio je iznimno mali. Tijekom protekle 3 godine nakon referenduma, situacija na Krimu, uglavnom u njegovom južnom dijelu, značajno se poboljšala. Mnogi objekti za privremeni smještaj prošli su službenu certifikaciju, a njihova hotelska usluga nimalo ne zaostaje za svjetskim standardima.

Trenutno stanje, prijedlog

Prema informacijama Ministarstva ljetovališta i turizma Krima, u 2016. godini na Krimu je otvoreno ukupno 11 novih objekata. Važno je napomenuti da 4 od njih rade na sveobuhvatnoj osnovi (novi trend koji uzima maha na Krimu). Više od polovice otkrića dogodilo se u regiji Velike Jalte. A ukupan broj kolektivnih smještajnih kapaciteta je oko 770, od čega su 409 hoteli različitog formata, a ostalo su lječilišta, pansioni i ustanove za pružanje zdravstvenih usluga.

Mali broj hotela kojima upravljaju međunarodni brendovi dijelom je posljedica niske razine međunarodne izloženosti poluotoka. Tako u ovom trenutku, od onih zastupljenih u regiji, možemo razlikovati sljedeće lance: Best Western International (većina hotela nalazi se u Sjevernoj Americi) - hotel Best Western Sevastopol, Premier hoteli i odmarališta (ukrajinski lanac) - Premier Palace Hotel Oreanda u Jalti, ruski lanac "Atelika" - hotel "Sea Corner".

Među posljednjima je na Krim ušao međunarodni hotelski lanac Rixos, koji je preuzeo upravljanje kompleksom Mriya Resort & Spa, otvorenim 2014. godine. Uz nabrojane, najstručniji hotelski objekti su Palmira Palace, Villa Sofia, Levant, Villa Elena, "Primorsky Park", "Crimean Breeze", "Agora", koji se nalazi u Jalti ili blizu nje, kao i Riviera Sunrise Resort & SPA (bivši Radisson Resort & SPA) u Alushti.

Dijagram 1. Struktura broja soba u Velikoj Jalti

Dijagram 2. Struktura objekata za privremeni boravak (broj, kom.) u Velikoj Jalti

Izvor: Residence “Diplomat”

Cijena ponude

Prema riječima stručnjaka apartmanskog naselja Diplomat Residence, troškovi života prvenstveno se razlikuju ovisno o vrsti mjesta privremenog boravka, novosti i kvaliteti gradnje, kao i geografskom položaju. Tijekom visoke ("vruće") sezone, koja se javlja u srpnju i kolovozu, cijena smještaja obično je najveća.

Nakon što se poluotok pridružio Rusiji 2014., ne samo ukrajinski investitori, već i ukrajinski turisti napustili su hotelsko tržište. Tako je došlo do gotovo potpune preusmjeravanja turističkog toka na posjetitelje iz drugih regija Rusije. U početku je to dovelo do smanjenja broja turističkih tokova, ali su se potom brojke oporavile. Ako je 2015. broj turista bio oko 4,6 milijuna ljudi, onda je 2016. već narastao na 5,6 milijuna ljudi. (od toga 46,5% ljetovalo je na Južnoj obali). S porastom udjela ruskih turista raste i potražnja za kolektivnim smještajnim kapacitetima.

Razvoj novih objekata

Najveće otvaranje u posljednje tri godine bilo je puštanje u rad hotelskog kompleksa Mriya Resort & Spa s pet zvjezdica u kolovozu 2014. Projekt je pokrenula Sberbank, a njegov arhitektonski razvoj proveo je engleski biro Normana Fostera. Ovaj projekt rekonstrukcije teritorija bivšeg pansiona "Mriya" značajan je ne samo za Južnu obalu, već i za cijeli Krim. Za upravljanje objektom uspjelo se privući turskog hotelskog operatera Rixos, koji je ranije surađivao sa Sberbankom.

Prema riječima stručnjaka iz Rezidencije Diplomat, među ostalim nedavnim otvorenjima na području Velike Jalte treba istaknuti nove zgrade hotela Yalta-Intourist i Palmira Palace, puštene u rad 2015., kao i novi hotel Atlantis zajedno s vodenim park 2015., a art hotel Azor u Livadiji 2016.
Među obećavajućim projektima treba istaknuti stambeni kompleks Yalta Plaza u izgradnji, koji se nalazi u središtu Jalte. Predviđeni rok završetka izgradnje je 2. kvartal 2017. godine.

Drugo potencijalno mjesto mogao bi biti investicijski rekreacijski grad u Koreizu, gdje se uprava priprema za privatizaciju triju obližnjih državnih sanatorijuma: Dulber, Ai-Petri i Miskhor. Također na investicijskom forumu u Sočiju ove godine postalo je poznato da strukture poduzetnika Igora Chaike planiraju implementirati novi hotelski kompleks na Krimu - na slobodnoj parceli ili na temelju postojećeg objekta. Druga je opcija sasvim logična u trenutnim stvarnostima, jer Većina područja koja su investicijski zanimljiva već su izgrađena.

Izgledi razvoja

Planirano otvaranje Kerčkog mosta 2019. bit će ključna prekretnica u razvoju Krima, što će uvelike olakšati put do njegovih odmarališta. Osim toga, izgradnja brze ceste Tavrida od ovog mosta do Sevastopolja također će poboljšati transportnu logistiku poluotoka. Druga važna faza u razvoju prometne dostupnosti je proširenje i rekonstrukcija terminala zračne luke u Simferopolju, kao iu budućnosti, razmatranje mogućnosti pokretanja zračnih luka u gradovima Sevastopolj i Kerč (radile su do 2008.). Sve ove mjere će povećati protok posjetitelja na poluotok, čiji je potencijal, prema različitim procjenama, na razini od 8-10 milijuna ljudi godišnje.

Uključuje identifikaciju pet turističkih i rekreacijskih klastera (Evpatoria, Saki, Lenjinski okrug, Černomorski okrug, Koktebel), unutar kojih se planira stvoriti infrastrukturne objekte potrebne za turističku industriju. Prema tom programu, za njihovo financiranje iz saveznog proračuna izdvojeno je 22,5 milijardi rubalja.

Istodobno se u svim klasterima planira rasporediti investicijska mjesta za privlačenje privatnih ulaganja u izgradnju infrastrukturnih turističkih objekata. Prema dostupnim informacijama, trenutno se provode 22 investicijska projekta ukupne vrijednosti 15,8 milijardi rubalja. Ukupno je u 2016. razmotreno oko stotinu investicijskih zahtjeva u ukupnom iznosu od oko 80 milijardi rubalja. (oko polovica prijava bilo je u Južnoj obali). A tijekom godine potpisan je 21 sporazum u području razvoja odmarališta i turizma za 15,6 milijardi rubalja.

Tatyana Mazaeva, direktorica odjela prodaje Rezidencije Diplomat, napominje: „Provedba velikih državnih programa za potporu turističkoj industriji u pravilu je dugoročna. Ono što se moglo učiniti u sadašnjoj situaciji (primjerice povećati propusnost zračne luke i trajektnih prijelaza) već je učinjeno. Međutim, u budućnosti su značajnije promjene na hotelskom tržištu moguće tek nakon završetka velikih infrastrukturnih programa (kao što je izgradnja Kerčkog mosta). U sadašnjoj stvarnosti, svaki projekt mora biti odvagan iz različitih kutova i njegov koncept mora biti pažljivo razrađen.”

Jednom riječju, Krim, sa svojim prirodnim bogatstvima, jedinstvenom i neponovljivom klimom, kao i bogatom poviješću, jedno je od najperspektivnijih odmarališta u Rusiji, pa čak i u cijeloj istočnoj Europi. A u budućnosti, uz kompetentan, sustavan pristup, njegov potencijal će se ostvariti u narednim godinama.

Analiza tržišta hotelskih usluga prva je stvar koju treba napraviti kada se krene u formiranje poslovne ideje i planira ulazak na ovo tržište. No, marketinško istraživanje tržišta hotelskih usluga nije jednokratan postupak. Morate ga redovito ponavljati kako biste pratili promjene tržišne situacije, birali marketinške strategije, pratili konkurente i održali svoje poslovanje na najvišoj razini.

Zadaci analize

Ciljevi istraživanja tržišta hotelskih usluga ovise o vremenu u kojem se istraživanje provodi. Analiza primarnog tržišta pred istraživača postavlja sljedeće zadatke:

Procjena trenutne situacije na tržištu na koje tvrtka želi ući.
Proučavanje ciljane publike.
Procjena razine natjecanja.
Određivanje potencijala razvoja tržišta.

Određivanjem ovih pokazatelja moći ćete razumjeti što trenutno nedostaje na tržištu, koji posao ima potencijala i može se brzo isplatiti.

U iterativnom istraživanju zadaci ovise o tome koji su ciljevi istraživanja. Na primjer, procjena izvedivosti prijedloga nova usluga ili ulaska na tržište pojedine regije. Analiza bi trebala biti usmjerena na dobivanje najpotpunijih informacija o tržištu općenito, a posebno o problemu koji se proučava.

Vrste i faze istraživanja

Ovisno o zadacima s kojima se istraživač suočava, postoji nekoliko vrsta analize

Istraživanje ključnih sastavnica hotelskog tržišta - sudionika na tržištu, dobavljača, klijenata itd.
Analiza potencijala poduzeća na tržištu i njegovog tržišnog udjela.
Istraživanje trendova u razvoju tržišta.
Opća ocjena ekonomske situacije.
Analiza zasićenosti tržišta i procjena isplativosti uvođenja novih usluga.
Kratkoročno ili dugoročno predviđanje tržišne dinamike.
Istraživanje konkurencije i rada konkurentskih poduzeća.
Procjena zadovoljstva korisnika primljenim uslugama.

Za uspješnu studiju potrebno je ne samo dobiti pouzdane i točne informacije, već ih je također važno pravilno analizirati i izvući zaključke koji će biti korisni tvrtki u njenom radu.

Cjelokupno istraživanje tržišta hotelskih usluga odvija se u nekoliko faza:

Identificiranje problema i definiranje svrhe analize.
Postavljanje ciljeva za postizanje cilja.
Odabir izvora i načina dobivanja informacija.
Prikupljanje i istraživanje sekundarnih informacija.
Prikupljanje primarnih podataka.
Obrada i analiza primljenih informacija.
Formiranje zaključaka i načini njihovog korištenja u poslovanju.

Glavna stvar je ispravno odrediti svrhu studije. O tome ovisi koji će biti izvori informacija, na koje načine do njih doći i kakve zaključke u njima tražiti.

Primanje informacija

Odlučivši se o svrsi i ciljevima analize, možete prijeći na drugu važnu fazu - prikupljanje informacija za analizu. Postoje različiti načini dobivanja informacija, ali svi izvori spadaju u tri glavne kategorije:

Vlastiti izvori tvrtke.
Zapažanja.
Marketinško istraživanje tržišta hotelskih usluga.

Sama informacija se pak dijeli u dvije klase: primarne i sekundarne.

Primarne informacije su podaci koji se dobivaju posebno za rješavanje problema. Prikuplja se tijekom studija. Istodobno, prikupljanje podataka usmjereno je na rješavanje specifičnih istraživačkih ciljeva. Takve informacije su obično prilično pouzdane, ali njihovo prikupljanje zahtijeva vrijeme i ulaganje. Stoga je u nekim slučajevima dopušteno koristiti drugu vrstu informacija - sekundarne.

Sekundarne informacije su oni podaci koji su prikupljeni za druge prethodno provedene studije. Ima prednosti u pogledu primitka - ne morate gubiti vrijeme na nabavu, a troškovi su obično puno niži ili ih uopće nema. Neke studije sa sekundarnim informacijama moraju se kupiti, druge su besplatno dostupne, na primjer, državna statistika itd.

Sekundarne informacije mogu se dobiti iz internih ili vanjski izvori. Interni izvori pripadaju samoj tvrtki, a to mogu biti:

Izvještaji odjela prodaje, financijski i drugi izvještaji.
Knjige recenzija i prijedloga.
Upitnici posjetitelja hotela.
Dogovori s partnerima, dobavljačima, klijentima.
Statistika o popunjenosti hotela, obračunima s putničkim agencijama itd.

Vanjski izvori sekundarnih informacija mogu biti:

Publikacije državnih agencija, turističke organizacije itd.
Godišnjaci sa statističkim podacima.
Komercijalno istraživanje.
Specijalne studije o hotelijerstvu.
Izložbe, tribine i sl.
Internet stranice, forumi itd.

Prikupljanje primarnih informacija

Primarne informacije su od najveće važnosti za analizu tržišta. Postoje tri glavna načina da ga dobijete:

Zapažanja.
Ankete i intervjui.
Panel studije.

Promatranje je najjednostavnija metoda. Sastoji se od proučavanja ponašanja kupaca u stvarnom okruženju. Promatranje se može provoditi u posebnim uvjetima ili terenskom metodom. Za istraživanje hotelskog tržišta smatrat će se da se terensko istraživanje provodi izravno u hotelu.

Ankete mogu biti strukturirane ili slobodnog oblika. Mogu se obaviti telefonom, poštom ili osobno. Osobni razgovori također se mogu voditi jedan na jedan ili u grupi.

Panel marketinško istraživanje uključuje povremeno provođenje anketa grupe ljudi kako bi se saznalo njihovo mišljenje o određenom pitanju. Pri provođenju ovakvih istraživanja važno je formulirati pitanja tako da ona zainteresiraju ispitanika i od njega izmame što istinitije odgovore.

Nakon što ste prikupili sve potrebne informacije, možete izvući zaključke o stanju hotelskog tržišta, izgledima tržišta u cjelini i tvrtke u njemu. Precizna analiza omogućuje učinkovitije provođenje poduzetničke aktivnosti te ostvariti maksimalan rast dobiti.

Poslovni plan za izgradnju hotela na Krimu

Marketing istraživanje hotelijerstvo Krim

Istraživanje i analiza hotelskog tržišta Autonomne Republike Krim

1.1. Istraživanje i analiza vanjskog okruženja Autonomne Republike Krim (geografija, klima, ekologija - u usporedbi s drugim svjetskim odmaralištima, ekonomija, politika, pravni aspekti).

1.1.1. Geografski položaj, klima

1.1.2. biljke i životinje

1.1.3. Alupka

1.1.4. Administrativna podjela

1.1.5. Ekonomija

1.1.6. Politika

1.1.7. Pravni aspekti

1.2. Analiza perspektive projekta izgradnje hotela: snage i slabosti, prilike i prijetnje.

Portret potrošača krimskih hotelskih usluga (tko, koliko, gdje, razina solventnosti, što preferiraju).

Natjecatelji.

3.1. Atraktivnost regije Krim u kojoj se nalazi objekt.

3.2. Određivanje konkurenata i snaga njihovog položaja na krimskom tržištu.

3.3. Analiza cijena usluga krimskih hotela, lječilišta, pansiona.

3.4. Istraživanje/formiranje konkurentskih prednosti budućeg hotela.

3.5. Izračun izgradnje i povrata mini hotela sa sobama kategorije "Standard".

3.6. Proračun izgradnje i povrata mini-hotela sa sobama kategorije "Lux" i "Apartman".

4. Unaprijed planirana marketinška analiza temeljena na stvarno funkcionirajućem hotelu na tržištu Krima.

4.1. Marketinška opravdanost izgradnje mini hotela na Krimu.

4.2. Financijske i ekonomske aktivnosti stvarnog mini hotela na Krimu.

Strateško planiranje djelatnosti budućeg hotela.

5.1. Razvoj koncepta hotela.

Formiranje prostornog fonda objekta.

5.3. Politika cijena.

Politika promocije hotela

Zaključak

1.3. Procjena trenutne potražnje za uslugama krimskih hotela i predviđanje potražnje (na temelju statistike).

Prema podacima Ministarstva odmarališta i turizma Krima u razdoblju od 1998.-2007. Uočena je sljedeća dinamika broja turista na Krimu.

Slika 1. Dinamika broja ljudi koji dolaze na Krim na odmor.

Kako se vidi iz Sl. 1, Potražnja za odmorom na Krimu stalno raste.

Rezultati s kraja ljeta 2007. potvrđuju da je struja sezona praznika za Krim bio jedan od najuspješnijih posljednjih godina. Kako vjeruju sami Krimljani, tome su pridonijele barem dvije stvari: povećanje broja pansiona s ugodnijim uvjetima i odsutnost političkih kataklizmi.

U visokoj sezoni popunjenost hotela doseže 100%. Izvan sezone, popunjenost se godišnje povećava 2006.-2007. u prosjeku 50-70% na Krimu.

Porast potražnje izvan sezone posljedica je činjenice da se u hotelima sve više pojavljuju jedinstveni zabavni programi i razne aktivnosti za slobodno vrijeme, što je postalo dobra alternativa odmor na plaži. Konferencijske usluge i poslovni turizam ubrzano se razvijaju na temelju hotela posebno opremljenih za tu namjenu. Sve više i više korporativnih klijenata koji radije kombiniraju posao i slobodno vrijeme odabiru Krim s ugodnom i blagom klimom u hladnoj sezoni.

Mnogi hoteli danas rade pod motom: "Krim je ljetovalište tijekom cijele godine", poduzimajući korake da to postignu potrebne mjere privući kupce koji se ne vole opuštati na velikoj vrućini na ulicama, kada ih užareno sunce sprječava da u potpunosti uživaju u prirodi Krima.

Industrija zabave svake godine proširuje svoj popis ponuda novim i boljim uslugama, što osigurava maksimalan priliv turista na Krim ljeti i značajan porast nedavno zimi.

Važna činjenica: 2007. godine Krim je doživio turistički procvat novogodišnji praznici(na temelju materijala Ministarstva ljetovališta i turizma Krima). Tijekom proslave Nove godine poluotok je posjetilo više od sedamdeset tisuća ljudi, što je dvostruko više nego lani. Mjesta u hotelima i pansionima otkupljena su mnogo prije praznika.

U sovjetsko doba oko 11 milijuna ljudi godišnje je ljetovalo na Krimu, dok su lječilišta primala turiste tijekom cijele godine. Kao što je vidljivo iz tablice 5, s današnjim stopama rasta sličnu će razinu postići do 2010. godine.

Od 2006. godine, prema podacima Ministarstva odmarališta i turizma, glavni partner republike u području inozemnog turizma i dalje je Rusija, njen udio je 80,7% u 2005. godini, 76,0% u 2006. godini.

Omjer glavnih smještajnih baza na Krimu i južnoj obali

Slika 2. Omjer glavnih smještajnih baza na Krimu i južnoj obali

Glavni kriteriji za ocjenu konkurentnosti smještajnih baza na Krimu su: cijena, infrastruktura, kvaliteta usluge i dostupnost maksimalnog popisa dodatnih usluga.

U osnovi, turističko tržište Krima predstavljeno je sljedećim smještajnim bazama:

Sanatorij – zdravstvena ustanova za liječenje i rekreaciju.

Mirovina na – poduzeće s jednostavnim standardom i ograničenim rasponom usluga.

Hotel – nalazi se u središtu grada ili na rubu grada. Nudi prilično širok raspon usluga.

Omjer smještajnih baza prema cjenovnim kategorijama na Krimu i Južnoj obali

Slika 3. Omjer smještajnih baza prema cjenovnim kategorijama na Krimu i Južnoj obali

„Neorganizirani“ turisti i poslovni ljudi, čiji se broj godišnje poveća za 10-15%, preferiraju male hotele s osjećajem udobnosti, domaće topline, povoljnijih cijena smještaja i individualnog pristupa gostima.

Formalizacija dobivenih informacija u konačni proizvod u obliku izrade koncepta budućeg hotelskog objekta strateška je za uspjeh projekta. Stoga je već u fazi pred-dizajna potrebno raditi s emocijama i maštom pojedinog potrošača kako bi infrastruktura objekta bila usmjerena na njegov svjetonazor. Moramo stvoriti infrastrukturu koja nam omogućuje generiranje novčanih tokova tijekom cijele godine.

Izračun izgradnje i povrata mini hotela

Usporedna analiza ekonomskih pokazateljatri opcije za organiziranje rada mini hotela.

Ekonomski pokazatelji	opcija 1	opcija 2	Opcija 3
Profitabilnost, c.u.
Otplata, godine
Profitabilnost(prinos) glavni, %

Zaključak: Maksimalni ekonomski učinak poslovanja hotela moguće je postići samo odabirom optimalnog omjera standardnih, luksuznih i apartmanskih soba, formiranjem popisa usluga i stvaranjem potrebne infrastrukture. Sve navedeno je sljedeća faza ovog rada na izradi općeg koncepta i strategije razvoja budućeg hotela.

Zaključak.

Kao što se može vidjeti iz studije hotelskog poslovanja na Krimu, potražnja za odmorom na Krimu svake godine raste. Godišnji porast turista prema Ministarstvu ljetovališta i turizma Krima je 12-15%. Prognoza za kraj 2007. - oko 7,5 milijuna ljudi. Nažalost, državna statistika ne daje najpouzdanije podatke o ovom pitanju, jer U izračunima se koriste podaci o broju prodanih karata za autobuse, željeznice i zrakoplove koji dolaze na Krim. To znači da se ne vodi evidencija o onima koji dolaze na Krim osobni automobili, kruzeri (veliki priljev stranaca), bez karte (u kondukterskom odjeljku - česta pojava u Ukrajini) itd. Prema neslužbenim podacima, godišnji porast turista na Krimu iznosi više od 25%.

Rastuća potražnja za smještajnim uslugama na Krimu daje snažan poticaj razvoju ugostiteljske industrije. To se posebno odnosi na tržišni segment mini hotela. Mali privatni hoteli nude udoban smještaj po pristupačnim cijenama i, što je najvažnije, individualan pristup i brigu za svakog klijenta. Unatoč velikom broju ponuda jeftinog smještaja koji se nalazi u stambenim zgradama i privatnom sektoru, sve više i više turista preferira boravak u udobnim hotelima, gdje mogu računati na integrirani pristup organiziranju slobodnog vremena i rekreacije za odrasle i djecu. Posebna se prednost uvijek daje hotelima koji su što bliže moru, s čistim i uređenim plažama.

Usluge ugostiteljstva usmjerene su na zadovoljenje potreba klijenata za rekreacijom, a to prije svega znači primanje pozitivnih emocija i dojmova, čija će sjećanja podići raspoloženje radnim danima. Stoga je, počevši od faze projektiranja hotela, važno predvidjeti sve mogućnosti zadovoljenja ovih posebnih potreba. U tom smislu, ova studija pruža informacije o prednostima poluotoka Krim, njegovim prirodnim značajkama, koje omogućuju stvaranje konkurentnih turističkih proizvoda. Jedinstveni hotelski koncept, kompetentno razvijen i implementiran, u konačnici će vam omogućiti stvaranje uspješnog poduzeća s optimalno odabranim sobama, cijenom, atraktivnom infrastrukturom i potrebnim rasponom usluga. Kvalificirano, pažljivo i brižno osoblje pomoći će vam da cijenite kvalitetu usluge i udobnosti, a to jamči da će mnogi gosti postati stalni gosti hotela.

Svidio vam se članak? Podijeli

Ispiši ovaj članak