چه کسی و چگونه به عنوان دربان در هتل های بزرگ کار می کند. نحوه ایجاد شغل در کسب و کار هتل: تجربه سر دربان آنا اندریکوفسکایا پین با کلیدهای متقاطع در دربان

عکس ها:لیوبا کوزورزووا

برای عنوان "کمد لباس"از افرادی با لباس های زیبا، مشخص یا عجیب که لباس های مورد علاقه خود را پوشیده اند عکس می گیریم و از آنها می خواهیم داستان های مرتبط با آنها را تعریف کنند. این هفته قهرمان ما معاون رئیس دربان هتل متروپل، وابسته مطبوعاتی Les Clefs d'Or روسیه و یکی از مالکان آژانس Bureau Magoo Anna Endrikhovskaya است.

به نظر می رسد سبک خاصی ندارم. و این احتمالاً خوب است. من دوست دارم که با کمک لباس ها این فرصت را داشته باشیم که نه تنها شخصیت و روحیه خود را پخش کنیم، بلکه زندگی روزمره خود را نیز تغییر دهیم. خیلی خوب است که مسکو اکنون به حدی رسیده است که می توانید هر چه می خواهید بپوشید و با نگاه های قضاوت آمیز روبرو نشوید. مردم شروع به بردباری و مهربانی بیشتر نسبت به سبک فردی کرده اند، و این نمی تواند شادی کند.

لباس سرهمی ایزابل مارانت اتول،
پمپ های الکساندر وانگ

از دوران نوجوانی من واقعاً عاشق لباس‌های مجلسی هستم. من فکر می کنم بسیار راحت است: آن را بپوشانید و تمام است، لازم نیست نگران باشید، چه چیزی را با آن ترکیب کنید - به یکباره شیک و غیر معمول. من مدت زیادی است که به دنبال یک شلوار جین جدید هستم و بسیاری از آنها را امتحان کرده ام، نکته اصلی این بود که از خطر جلوگیری کنم و به عنوان یک دختر مدرسه ای بیش از حد رشد نکرده باشم. وقتی این یکی را دیدم، بلافاصله از دهه 60 و 70 زندگی محبوب جین بیرکین به دنیای جین بیرکین منتقل شدم.

من واقعا عاشق کفش های پاشنه بلند هستم. یکی از دوستان نزدیک من در آمستردام بود و عکس آنها را از فروش شوبالو برای من فرستاد. من پیام را قبلاً در مسکو دیدم و ناراحت شدم که فرصتی را برای تبدیل شدن به مالک "وانگ" با چنین تخفیف خوبی از دست داده ام. اما یکی دیگر از دوستان ما که در آمستر زندگی می کند، به عنوان یک سورپرایز آنها را برای من به عنوان هدیه خرید و آنها را با دوست سوم خود به مسکو منتقل کرد. اینها دوستان شگفت انگیز من هستند - و کفش "پس از سه دست دادن".

لباس زرینا، کفش الکساندر وانگ

آخر هفته ها، به خصوص وقتی هوا بد است، من و مادرم می توانیم در سینما پرسه بزنیم مرکز خریدمثل «اروپایی»، «متروپلیس» یا «افیمولا»، جایی که قبل از آن هنوز بی‌هدف به خرید می‌رویم، مثل چیدن قارچ در جنگل. اینگونه بود که به طور تصادفی این لباس را از مجموعه رناتا لیتوینوا برای یک برند روسی پیدا کردم. به احتمال زیاد، من مجذوب لب های قرمز شده بودم: من در پنج سال گذشته بدون حذف رژ لب قرمز استفاده می کردم. حتی برخی از دوستان و همکاران با محبت مرا میس رد لیپس صدا می زنند. و همچنین من واقعاً تک رنگ را دوست دارم - چه در لباس و چه با لوازم جانبی، زمانی که کیف و کفش از نظر رنگ با هم مطابقت دارند.

روپوش بورا اکسو، کفش قرمز والنتینو

یافته ای از آتلیه 55 استانبول. اول اینکه این روپوش که توسط یک طراح مشهور استانبولی ساخته شده است، یک سوغات اصلی یکی از بهترین سفرهای من است. ثانیاً این چیزی است که شما می خواهید از نسلی به نسل دیگر منتقل کنید. به هر حال، اغلب هنگام خرید یک چیز، آن را از این موقعیت ارزیابی می کنم - آیا می توانم آن را به دخترانم یا عروس هایم منتقل کنم تا پوشیدن آن برای آنها جالب و مهم باشد. به نظر می رسد روپوش خیلی ساده است، اما من در آن احساس زنانگی می کنم: ناخودآگاه می خواهم شانه هایم را صاف کنم و گردنم را دراز کنم. این یک چیز جاودانه است که همیشه مرتبط خواهد بود.

کفش ها خرید بسیار خوبی از من در فروش Tsvetnoy هستند. اولاً این مارک گران قیمت مورد علاقه من است که هنوز نمی توانم لباس بپوشم و دوم اینکه این رنگ مورد علاقه من است. من با همه چیز بورگوندی می پوشم، نکته اصلی این است که لب هایم را با همان سایه آرایش کنم. من این کفش ها را با خودم به کنوانسیون در دبی بردم و آنقدر دیوانه وار با آنها رقصیدم که همکارم از پاریس مجبور شد بند من را نیمه شب درست در لابی بدوزد. اکنون آنها به حق راحت ترین کفش برای رقص هستند. به محض ورود به مسکو، آنها را در یک کیسه گذاشتم تا آنها را برای تعمیر ببرم و به جایی آسیب زدم: کل خانه را غارت کردم و سپس در فیس بوک یک استاتوس اشکبار نوشتم. ده دقیقه بعد، یک رستوران صمیمی به من پاسخ داد: معلوم شد کیف با صندل را دارند و فقط نمی‌دانستند این مجموعه عجیب متعلق به کیست. درود بر قدرت فیس بوک، امیدوارم تمام عمرم این کفش ها را بپوشم

لباس، کفش و داستان‌های دیگر لنا هوشک

آشنایی فوق العاده ای با لنا هوشک داشتم: در یکی از خیابان های زوریخ به فروشگاهی برخوردم و در ابتدا فکر کردم موزه لباس است. مجموعه‌ای با دامن‌های پرزدار پرنسسی که با طلا دوزی شده بودند، همه با طرح‌های گلدار، رز روسی نام داشت: شروع به اندازه‌گیری کردم و عاشق شدم. در نهایت این لباس را نخریدم و با دامن سلطنتی که اولین خرید مستقل و گران قیمتم بود رفتم. اما بعد از مدت ها لباس از سرم بیرون نمی رفت. در نتیجه، دوستم آخرین نسخه را در برلین پیدا کرد، و به همین ترتیب معلوم شد که با من بود. برای من، این نیز یک چیز خارج از زمان است، احساس می کنم این لباس بسیار زندگی کرده است داستان های جالبقبل از من و مدتها بعد زندگی خواهد کرد.

کفش یکی از مورد علاقه های من است، من آنها را یک موهبت الهی می دانم. فکر می‌کنم فقط کفش‌های پاشنه بلندی که پایم را برازنده‌تر می‌کنند برای من خوب هستند، اما پیدا کردن چنین چیزی آسان نیست. من به نوعی در Céline موارد ایده آل را پیدا کردم، اما با قیمت یک جفت می توانید یک کمد لباس کامل بخرید، بنابراین به جستجو ادامه دادم. بنابراین، این کفش‌های فوق‌العاده به شدت من را به یاد آن سلین می‌اندازند، فقط ده برابر کمتر قیمت دارند.

کت و شلوار و داستان های دیگر، پیراهن COS،
کلاه "مهندس گارین"، چکمه ساندرو

الان ده سال است که سر کار لباس فرم می پوشم. در تمام این مدت خواب دیدم که او زیباست. من یک کت و شلوار زنانه خوب می خواستم، اما پیدا کردن یک کت و شلوار زیبا بسیار سخت و تقریبا غیرممکن بود. و فقط اخیراً، شانس با من روبه‌رو شده است: اغلب من در ساندرو خوش شانس هستم، اما این لباس خاص افتخار من از داستان‌های دیگر است. کاملاً دوخته شده است، دارای برش غیر معمول، راه راه و قیمت مقرون به صرفه است. علاوه بر این، می توان آن را به روش های مختلفی پوشید: مانند پانک های انگلیسی دهه 20 (در این عکس) یا پوشیدن بدون پیراهن با کفش های پاشنه دار، به علاوه موهای خود را موج بزنید، لب های خود را با رژ لب قرمز رنگ کنید - و این آن را، شما یک تصویر در همان زمان فقط در روح Chanel.

Seryozha Malykhin، طراح و نویسنده برند Engineer Garin، دوست من است. به لطف آشنایی با او، عشق به کلاه و به خصوص کلاه را کشف کردم. بسیار زیبا و راحت است، زیبایی شناسی باورنکردنی دارد. من دوست دارم یک ظاهر سینمایی را به ظاهر روزمره اضافه کنم و کلاهک در این امر به من کمک می کند. من دوست دارم تاریخ چیزها را یاد بگیرم: سرژ برای تولید هر کلاه یا کلاه آنقدر روح می گذارد که من آنها را با غرور خاصی بر سر می گذارم.

چکمه های ساندرو مورد علاقه، من حاضرم با همه چیز و زیر همه چیز بپوشم، در تمام طول سال این کار را انجام می دهم. دوستان اشاره کردند که من آنها را پوشیدم، اما به نظر من این فقط به چکمه ها جذابیت می بخشد. وقتی به آنها نگاه می کنم، آهنگ دپش مد "Walking in My Shoes" را به یاد می آورم و اغلب تصور می کنم که اگر فیلمی را فیلمبرداری کنم که این کفش ها شخصیت اصلی آن باشند، می توانند چیزهای جالب زیادی را بیان کنند، زیرا آنها ملاقات کرد کشورهای مختلف، در مهمانی های دیوانه وار، نمایش های تئاتر غیر معمول، رستوران ها، کافه ها و شاهد آشنایی های غیر معمول.

پیراهن COS، شلوار، کت و چکمه تیم ون استینبرگن - ساندرو

شلواری از کلکسیون مردانه یک بلژیکی که در اروپا به عنوان طراح تئاتر شناخته می شود و با تئاترهای بزرگ محلی همکاری می کند. تقریباً مانند اینجا ما چاپورین را با بولشوی داریم. من آنها را از فروش بسته فروشگاه لباس طراحان Cara & Co خریداری کردم که به مناسبت تعطیلی آن ترتیب داده شده بود. شلوار مردانه، مثل یک چیز با کمر بلند به من می آید. من فکر می کنم آنها می توانند در کمد یک مرد چهل ساله آویزان شوند. کت یکی از گزینه های مورد علاقه برای لباس های بیرونی برای فصل گرم است، من آن را با همه چیز می پوشم.

لباس و کت - ساندرو،
صندل قرمز والنتینو

من آن را دوست دارم که چیزهای مدرن قدیمی به نظر برسند. این لباس یکی از آنهاست، چنین مدلی را می توان به راحتی در بین وسایل دهه 30 پیدا کرد. انتخاب من برای کنفرانس های تجاری عشق به چیزهای سیاه و سفید احتمالاً نتیجه کار در تجارت هتل است.

ژاکت خواهر پل و جو، تی شرت آدیداس، جین مامان، چکمه ساندرو

بازی دهه 80 مورد علاقه من است. این شلوار جین مخصوصاً برای من عزیز است: من یک ویدیو دارم که در آن یک ساله می شوم و مادرم در آن می ایستد و سالاد را برش می دهد. آنجا فعالانه پاهایش را می کشم. من خودم در حال حاضر دوره ای به مهمانی در آنها می روم. من دوست دارم زمانی که یک چیز عمر طولانی داشته باشد. یکی از سرگرمی های من نگاه کردن به وسایل داخل چمدان های قدیمی در کشور است. هر سال موفق می شوم چیز جدیدی در آنجا پیدا کنم. من چندین اقلام "نسل" در کمد لباس خود دارم که توسط بیش از یک نفر از اعضای خانواده من پوشیده شده است. مثلا من لباسی دارم که مال مادربزرگم بود.

چندی پیش یک تی شرت خریدم - نتوانستم مقاومت کنم. به لطف چاپ، تی شرت نیز به نظر می رسد که در خانه من پیدا شده است.

ژاکت دوچرخه سواری مشکی یک الزام است. من از دوران مدرسه کت چرم می پوشم.

تاپ خواهر پل و جو، شلوار مامان،
کفش‌های کتانی واگاباند

به نظر من یک دختر حدود چهل سال پیش می توانست به همان شیوه - ساده و هماهنگ - لباس بپوشد. چاپ کارتونی به کنار، بالا به نظر می رسد قدیمی است. شلوار به من قدرت می دهد زیرا مادرم در جوانی آن را می پوشید. ساده و زنانه. در این تصویر، من به طور خودکار می خواهم شانه هایم را تکان دهم و شروع به رقصیدن لامبادا کنم.

کتانی سوت، روپوش ازبکستانی، جواهرات قدیمی، کفش‌های کتانی Vagabond

من سعی می کنم از تمام سفرهایم آنچه را که توسط طراحان داخلی ساخته شده است بیاورم. من برای دومین بار در ازبکستان بودم - من کاملاً عاشق این کشور هستم، این باورنکردنی است یک مکان خوب... از سفر دوم خیلی از چیزهایی که الان می پوشم آوردم. من احساس می کنم یک شاهزاده خانم شرقی و بهترین دوست رانندگان تاکسی هستم - همه ازبک ها بلافاصله مرا می شناسند. سرهنگ مال منه بهترین دوستتابستان می توان آن را با کفش های کتانی و سویشرت یا با کفش های پاشنه بلند، ژاکت و گردنبند بلند ست کرد. یک آیتم منحصر به فرد که بسته به ترکیب ها متفاوت به نظر می رسد.

من جزئی از جواهرات به صورت سکه، صلیب و کلید هستم. این جواهرات توسط دوست من در تاشکند پیدا شد - جالب است که به سکه ها نگاه کنید، حتی یک سکه 1910 در آنجا وجود دارد. دوستی ریسک بزرگی کرد و با او از ازبکستان پرواز کرد، زیرا می‌توان برای چنین عتیقه‌هایی درخواست کرد.

پیراهن مس دموزلز،
کت و شلوار سوت، کفش سوگند

من همیشه در سفر این پیراهن را با خودم می برم. برای مدت طولانی نمی دانستم چگونه و با چه چیزی آن را بپوشم، اما بعد متوجه شدم - با همه چیز یا، برعکس، بدون هیچ چیز. عوامل متعددی در تصمیم گیری برای خرید آن تأثیر گذاشت، اما اصلی ترین آن چیزی است که پنهان است. در داخل، زیر برچسب، می توانید بوسه - چاپ لب قرمز را ببینید. شکل این لب ها شبیه من است. به نظرم رسید که این یک نشانه است.

من ایدئولوژی برند Mes Demoiselles را دوست دارم. آنها همیشه از لوک بوک های باورنکردنی عکس می گیرند و دختران در آنها زیبا و آرام به نظر می رسند.

آنا اندریخوفسکایا، رئیس دربان هتل MOSS و مدبر، بسیار فراتر از دایره حرفه ای خود شناخته شده است. در واقع، برای ارائه خدمات با کلاس بالا، نیاز به ارتباط با افراد با نفوذ در زمینه های مختلف دارید. با این حال، همانطور که خود آنا می گوید، نکته اصلی در کار او توانایی همدلی و همدلی است. به خصوص برای Buro 24/7، او در مورد باورنکردنی ترین چالش های تمرین خود صحبت کرد، که او تنها به لطف عشق توانست با آنها کنار بیاید.

مهمترین ویژگی های یک دربان

در مقاله ای برای مسابقه بین المللی عنوان بهترین دربان که در سال 2013 برنده شدم، نوشتم که افرادی که دائماً خود، علایق و وقت خود را به خاطر دیگران فدا می کنند، قبلا مقدس خوانده می شدند، اما امروزه دربان ها این وظیفه را بر عهده گرفته اند. این نقش و حقیقت دارد. اگر عشق خالصانه به مردم و دنیا وجود نداشته باشد، اگر در هر زمانی از روز تمایلی برای نجات وجود نداشته باشد، نمی توان در این حرفه جای گرفت.

من هر دکتر خوب در مسکو را می شناسم، می دانم به چه کسی، چه زمانی و چه مهمانی را بفرستم، چه چیزی را توصیه کنم. من خودم نمی توانم به دکتر بروم، به سادگی زمان پیدا نمی کنم و آن را مهم نمی دانم، متاسفانه. یا مثلاً بهترین استایلیست‌های شهر را می‌شناسم، اما خودم می‌توانم به یک آرایشگاه کلاس اقتصادی، نزدیک‌ترین آرایشگاه به هتل MOSS بومی‌ام بروم. اما از طرفی وقتی می بینید برای مهمان کار خاصی انجام داده اید، جملات سپاسگزاری را می شنوید، آن وقت متوجه می شوید که کارهای من و گاهی خودداری کامل بیهوده نیست.

من تیم خدمات دربان در MOSS را بر اساس همین اصل انتخاب کردم: آیا آتش و گرما در یک فرد وجود دارد. همه بچه های من کار را با ترس رفتار می کنند، برای آنها لذت و رانندگی بسیار خوبی است. این احساس دائمی پروانه ها در معده است. من می بینم که عشق آنها به این حرفه طبیعی و آگاهانه است و هیچ مقرراتی دیکته نمی شود.

در مورد ویژگی های سرویس در روسیه

به هر حال، دربان های روسی فداکارتر از غربی ها هستند. به عنوان مثال، در اروپا یک برنامه و تقسیم بندی مشخص وجود دارد: اکنون آنها کار می کنند، اما فردا با خانواده خود در تعطیلات هستند. ما این را نداریم و نمی دانیم چگونه آن را به روش دیگری انجام دهیم و این رژیم دیوانه بدون استراحت را خیلی ها بدیهی می دانند.

اخیراً در روستوف بودم، جایی که با دوستانم در حمام استراحت می کردم. ساعت یازده شب است، من بعد از فونت در یک اسکراب قهوه نشسته ام، ناگهان صدای یک دستیار از یک شماره ناشناس زنگ می خورد. آدم مشهور: "آنیا، سلام، من باید فوراً یک دسته گل به فرانکفورت بفرستم." به او می گویم هنگام استراحت مرا پیدا کرده است که با تعجب پاسخ داد: اما من فکر می کردم تو همیشه کار می کنی. چه باید کرد؟ البته نمی‌توانستم رد کنم: با عجله به همکارانم از فرانکفورت نامه نوشتم. گل ها به موقع و به آدرس تحویل داده شد.

و در اینجا داستان همکار من از یک هتل مسکو است. یک بار آنها یک مهمان خارجی داشتند که از کف آهنی در کلیسای جامع سنت باسیل بسیار تحت تأثیر قرار گرفت. او از دربان‌ها خواست تا صنعتگرانی پیدا کنند که دقیقاً همین کار را انجام دهند. این کار آسان نبود، زیرا این فناوری قرن ها بعد از بین رفت. یکی از دوستان من همه اتصالات را انتخاب کرد و یکی به من توصیه کرد که با یک جنسیت مشابه با رستوران AQ Chiken در پاتریک تماس بگیرم، اما معلوم شد که تاریخی است!

دنیای دربان ها، مانند سال ها پیش، بر پایه روابط دوستانه است

جستجوهای ناامیدانه همچنان با موفقیت همراه بود، اما این تصمیم به جادویی ترین شکل گرفته شد، گویی در یک افسانه با جست و جوی "برو آنجا، نمی دانم کجا، و این کار را انجام بده، نمی دانم چیست": یک راننده تاکسی تصادفی در مورد برادرش در نیویورک گفت که برای مدت طولانیدر سراسر آمریکا سفر کرد و مانند فیلم ها خود را با بشکه های آتش گرم کرد. و سپس شروع به ساخت آثار هنری از همین بشکه ها کرد و کارگاه خود را تأسیس کرد. در نتیجه، کف به او سفارش داده شد، و زمانی که مهمان از روسیه بازگشت، یک کف فرفورژه قبلاً در ویلای مکزیکی او نصب شده بود - دقیقاً مانند معبد در میدان سرخ.

حادثه مشابهی در هتل MOSS رخ داد. مهمان عاشق راهروهای ما شد و همان دیوارها را در خانه اش در اسرائیل می خواست. ناتاشا بلونوگووا، طراح داخلی MOSS، ما را با مجسمه‌ساز در تماس گرفت و او فوراً این بشقاب‌ها را ساخت و اتفاقاً با دست ریخته‌گری می‌شوند.

در مورد کمک متقابل نگهبانان در سراسر جهان

یک جامعه نگهبان جهانی اغلب می تواند به حل سریع هر مشکلی کمک کند. اصل کمک متقابل نه تنها به خاطر ویژگی های این حرفه است: ما نمی توانیم بدون خیرخواهی طبیعی و صمیمیت در حرفه خود انجام دهیم.

هر بار که با دربان افسانه‌ای بنوا از هتل بزرگ پاریس تماس می‌گیرم، بسیار خجالت می‌کشم، با وحشت تصور می‌کنم چطور همه او را تکه تکه می‌کنند و او همیشه آرام به من می‌گوید: «آنیا، تو چی هستی. شما نگران هستید؟ تو خواهر من هستی. اگر من به شما کمک نکنم، خانواده ما را رسوا خواهم کرد! من این را نمی خواهم، البته، من به شما کمک خواهم کرد! البته برای من سخت نیست!» ما به داشتن چنین اتحاد و برادری بین المللی افتخار می کنیم.

در اینجا یکی از احمقانه ترین داستان ها برای اثبات وجود دارد. او با یک طراح مشهور روسی ارتباط دارد که با فراموش کردن کیف آرایشی خود در مسکو به پاریس پرواز کرد. دستیار طراحی ساعت سه بامداد با من تماس گرفت و خواهش کرد که فوراً فقدان را تا صبح تحویل دهم. سعی کردم کیف لوازم آرایش را در اولین پرواز بفرستم. این روش اغلب به من کمک می کند: به عنوان مثال، فقط به لطف اتصال در خطوط هوایی خصوصی، من به طور منظم پوشک های ویژه را به خانواده ای از ایالات متحده به چلیابینسک تحویل می دادم. بنابراین، پروازهای مناسبی وجود نداشت، بنابراین با نگهبان هتل Le Bristol تماس گرفتم. او به من می گوید: "اشکالی ندارد، دوستم در یک فروشگاه لوازم آرایشی کار می کند، از او می خواهم که زودتر سر کار بیاید، او همه چیز را جمع می کند و وقتی فروشگاه باز شد، ما خرید را انجام می دهیم."

دنیای دربان ها، مانند سال ها پیش، بر پایه روابط دوستانه است. به لطف مخاطبین، ما واقعاً کلید همه درها را در اختیار داریم. یادم می آید یکی از مهمانان نیاز فوری به کفش های کتانی خاصی از یک مارک معروف داشت، اما بوتیک گفت که موجودی آنها تمام شده است. سپس دوستم با همه چیز موافقت کرد و کفش های کتانی به طور معجزه آسایی ظاهر شدند و از قبل در بوتیک منتظر من بودند.

درباره انجمن هتل بزرگ بوداپست و آموزش

من ده ها چت جمعی در پیام رسان خود دارم که به کشورها، مناطق و شهرها تقسیم شده اند. در میان همکاران من بسیاری از اعضای انجمن معتبر Les Clefs d "Or" هستند که با فیلم "هتل بزرگ بوداپست" به طور گسترده شناخته شد. بی دلیل نیست که شعار او "در خدمت از طریق دوستی" است.

من بسیار مفتخرم که اخیراً عضو کمیته اجرایی انجمن هستم. از جمله کارهای من تهیه یک برنامه آموزشی است. سال گذشته کنگره ای را در برلین برگزار کردیم و به زودی به کره خواهیم رفت، جایی که بهترین دربان های جهان سخنرانی خواهند کرد و تجربیات خود را به اشتراک خواهند گذاشت.

همه سخنرانان کنفرانس های ما شخصیت های فوق العاده رنگارنگی مانند ژان کلود بیور، صاحب Hublot هستند. از لحظه اجرای او این فکر در ذهنم نقش بست: "وقتی بزرگ شدم، یک ساعت هابلوت خواهم داشت". این برای من نوعی طلسم است، زیرا تمام موفقیت های بیور و امپراطوری او از عشق به همسرش الهام گرفته شده است و همانطور که قبلاً گفتم در هر کاری به خصوص در کار ما همه چیز باید بر اساس عشق باشد.

چگونه بدون انعام رها نشویم

به اندازه کافی عجیب، دربان ها به ندرت یک "متشکرم" ابتدایی را می شنوند. در روسیه، من می خواهم فرهنگ راهنمایی را توسعه دهم. برای MOSS پاکت‌های جالبی با شرح‌های زیبا مانند «انعام دادن شما را باحال و جذاب می‌کند» درست کردیم. این باعث می شود که شما لبخند بزنید و به مهمانان کمک می کند تا از خدمات عالی تشکر کنند.

انجمن بین المللی دربان های حرفه ای "کلیدهای طلایی" (Les Clefs d'Or) در سال 1929 در پاریس تأسیس شد و امروزه بیش از چهار هزار کارمند در هتل های پنج ستاره در سراسر جهان دارد که امتحانات را پس داده و اعضای آن با آنها مصاحبه کردند. کمیته اجرایی. اما بسیاری در مورد قدرت آن تنها پس از فیلم وس اندرسون "هتل بزرگ بوداپست" یاد گرفتند. از شخصی با کلیدهای طلایی روی یقه می توان در هر تجارت، شهر یا کشوری از او کمک خواست - همکارانش همیشه به کمک او می آیند.

کت و شلوار، جلیقه، BRUNELLO CUCINELLI
پیراهن، ون لاک
کراوات، ویندزور
چکمه، رئیس

ایلیا نوشت،
دربان هتل چهار فصلمسکو:

"حدود یک سال پیش، زن و شوهری از آمریکا به من مراجعه کردند تا یک تولد فراموش نشدنی برای دخترشان ترتیب دهند - او 30 ساله شده بود. او به باله علاقه مند است و به تئاتر بولشوی بسیار علاقه دارد. من یک تور خصوصی در صحنه تاریخی به او دادم و بعد از آن او کفش های لئوتارد و پونتی پوشید و در یک تمرین با گروه بولشوی شرکت کرد.

کت و شلوار سه تکه، برادران بروکس
یقه یقه اسکی، کورنلیانی
چکمه، FABI

پاول نیکولایف،رئیس بخش روسی کلیدهای طلایی،
رئیس دربان هتل Baltschug Kempinski:

«در سال 2004، یک شیخ عرب با ما زندگی می‌کرد و دستیارش به من روی آورد: شیخ مطمئناً می‌خواست یک نسخه عتیقه قرآن بخرد، که طبق اطلاعات او در روسیه بود. هیچ یک از کتابفروشان دست دوم مسکو در مورد این نسخه نشنیده بودند، اما ما آن را در سن پترزبورگ یافتیم، بر سر قیمت به توافق رسیدیم و دستیار شیخ با امنیت با قطار شب به آنجا رفت - یک دیپلمات با دلار دستبند به دستش بسته شد. یکی از نگهبانان پس از خرید قرآن، آن را در گاوصندوق در «گرند هتل اروپا» گذاشتند و قبل از قطار برگشت، آن را بردند. شادی شیخ حد و مرزی نداشت و من یکی از بزرگترین انعام ها را در تمام زندگی ام دریافت کردم.»

پیراهن، جلیقه،
DIOR HOMME
شلوار، ون لاک
کفش،
کریستین دیور

لباس، JOOP
پیراهن، رئیس
کراوات، بریونی
جلیقه، BRUNELLO CUCINELLI
جلیقه، FABI

آنا اندریخوفسکایا، بهترین دربان جوان انجمن کلید طلایی در سال 2013 ، دربان هتل متروپل

ایگور لانتسف،سرآشپز دربان از St. رجیس مسکو نیکولسکایا

پیراهن، ژاکت، ون لاک
شلوار، BRUNELLO CUCINELLI
پروانه، برادران بروکس
چکمه، ROCCO P

آنا یندریخوفسکایا:

"اخیراً ساعت 2 بامداد از پاریس با من تماس گرفت: یک زن - یک طراح بسیار مشهور روسی - کیف لوازم آرایش خود را در مسکو فراموش کرد و فردا در هفته مد نمایشی دارد. یا باید لوازم آرایشی را از اینجا ارسال می کرد یا محصولات مشابه را در آنجا جمع آوری می کرد. تماس های تلفنی سه ساعت طول کشید، اما در نهایت با کمک دربان شبانه هتل لو بریستول که طراح در آن اقامت داشت، با مشاوران همه فروشگاه هایی که مارک های مناسب را می فروشند توافق کردم که یک ساعت زودتر باز شد و کیسه لوازم آرایشی در زمان لازم دوباره ساخته شد.

لباس، لوئیس ویتون
پیراهن، ون لاک
جلیقه، کورنلیانی
کراوات، ویندزور
چکمه، بالدینینی

کت و شلوار سه تکه، بریونی
پیراهن، ون لاک
کراوات، کورنلیانی
کفش راحتی، سانتونی
چمدان، لوئیس ویتون

آندری کوریستوف،معاون بخش روسی "کلیدهای طلایی"،
رئیس دربان هتل متروپل:

«یک بار مهمان بسیار غمگینی را در یک بار هتل دیدم و پرسیدم چه اتفاقی افتاده است. وی گفت: فردا به خانه برمی گردم و همسرم فکر می کند که من در یک سفر کاری به پایتخت یک ایالت دیگر هستم، فقط تماس گرفت و از من خواست که شیرینی محلی، یک بطری مشروب و نوعی جعبه بیاورم. صبح روز بعد با یک جعبه، یک بطری و شیرینی از این کشور به اتاقش زدم و - یک جزئیات مهم - چند اسکناس ارز محلی را به او دادم تا در کیفش بگذارد تا تصویر کامل شود.

دربان ها ماموران مخفی دنیای لوکس هستند و کلید طلایی تقریباً یک لژ ماسونی است. Kommersant-Lifestyle ثابت می‌کند که هیچ سرویس دربانی نمی‌تواند با راهنمایی‌ها و ارتباطات بی‌شمار جایگزین یک مبارز باتجربه شود.

بسیاری از مهمانان هتل هنوز هم اغلب دربان ها را با مسئول پذیرش اشتباه می گیرند، در حالی که آنها غذای بالا، هنر معاصر، باله، مارک های ساعت، گرایش های جواهرات، پیچیدگی های آداب معاشرت و سایر مسائل مشابه را بهتر از بسیاری از فرزندان خانواده های ثروتمند می دانند. اینها افرادی با حس ذاتی هستند. با درایت و ذوق بی عیب و نقص، با رفتارهای ملایمی که نمی توان آموخت، و شهودی که خریدنی نیست. اینها افرادی هستند که نه تنها بهترین رستوران های شهر را می شناسند، بلکه صاحبان آنها را نیز می شناسند روابط دوستانهبا متصدیان گالری های مد. در عین حال، یکی از ویژگی‌های مهم برای یک دربان، توانایی برقراری تعادل ظریف بین تمایل به خشنود کردن و اسنوبگری سکولار است. و همچنین - از هیچ چیز تعجب نکنید: آنها باید به درخواست های عجیب و غریب از مهمانان خیلی بیشتر از چیزی که فکر می کنید گوش دهند.

آندری کوریستوف، رئیس نگهبان متروپل و رئیس بخش روسی انجمن کلیدهای طلایی، می‌گوید: «تمام کار دربان جذابیت شخصی، ارتباطات، ارتباطات، دوستی است. - طرح زمانی که یک رستوران می خواهد از مهمانان هتل های پنج ستاره میزبانی کند و در نتیجه به دربان سود پرداخت کند، در بهترین هتل هاکار نمی کند. سعی می‌کنم با رستوران‌ها دوست باشم، این بازار را رصد می‌کنیم، با هم آشنا می‌شویم، می‌بینیم تأسیسات چگونه است. آشنایی شخصی با مدیر رستوران به ما در شرایط سخت کمک می کند، مثلاً وقتی همه میزها رزرو شده اند. موفقیت در چنین سرمایه گذاری هایی به حرفه ای بودن دربان بستگی دارد. همه نمی‌توانند در یک رستوران محبوب میز رزرو کنند، اما برای کسی کافی است فقط تماس بگیرد و بپرسد و به احتمال زیاد حتی به مهمان تعارف می‌شود.

همچنین "سپردن" میهمان به همکاران دیگر هتل ها نیز معمول است. آندری کوریستوف ادامه می دهد: «به عنوان مثال، اگر مهمانی به پیشخوان بیاید و بخواهد برای او تاکسی به ایستگاه راه آهن لنینگرادسکی سفارش دهد، من از او می پرسم که آیا او به سن پترزبورگ می رود و در کدام هتل اقامت دارد یا خیر. - اگر اینجا هتلی است که من دربان را می شناسم، کارت ویزیت خود را به مهمان می دهم و می گویم آن را در هتل نشان دهد. حتی اگر به چیزی نیاز نداشته باشد، هدف ما این است که مهمان نگرش شخصی را ببیند و بداند که اگر اتفاقی بیفتد، از او مراقبت می کنند.»

یادگیری دربان بودن تقریبا غیرممکن است. برخی از مدارس مهمان نوازی به طور رسمی تخصص "دربان" را می دهند، اما اغلب اتفاق می افتد که دربان برخی از باهوش ترین کارمندان را تولید می کند. در یک هتل بزرگ معمولا دو یا سه دربان هستند که توسط رئیس سرویس انتخاب می شوند. او می تواند استعداد یک پسر زنگوله، یک پیشخدمت و یک دربان را تشخیص دهد.

میز نگهبانی برای طبقه بندی هتل به عنوان هتل پنج ستاره ضروری است. برخی از هتل‌های چهار ستاره باکیفیت نیز چنین کارکنانی دارند، اما نه به اندازه دربان‌های هتل‌های پنج ستاره، همه کاره هستند، به غیر از کلیدهای طلایی معروف وس اندرسون در هتل بزرگ بوداپست.

انجمن حرفه ای دربان هتل های بزرگ "کلیدهای طلایی" اغلب به فرانسوی Les Clefs d'Or نامیده می شود، زیرا متولد شد - چه شگفت انگیز! - در پاریس. همچنین می‌توانید مخفف U.I.C.H را از Union Internationale des Concierges d'Hôtels ببینید - فقط فردی که دارای کارت ویزیت هتل و موقعیت "دربان" باشد می‌تواند عضو انجمن باشد، هیچ فریلنسر و کارگزار خصوصی نمی‌تواند برای عضویت درخواست دهد.

نماد فعلی انجمن، کلیدهای طلایی ضربدری که توسط دربان ها بر روی یقه ها استفاده می شود، با همکاری Bucherer ساخته شده است. برندهای لوکس عموماً دوست دارند با انجمن همکاری کنند، زیرا اگر دربان با مجموعه جواهرات، ساعت یا مارک مد آشنا باشد، شانس اینکه مهمانان را به بازدید از بوتیک خود توصیه کند افزایش می یابد، اما نه به طور اساسی - یک دربان حرفه ای است. موظف به بی طرف ماندن است، مانند یک منتقد خوب غذا. در طول کنگره‌های سالانه کلید طلایی، کلاس‌های کارشناسی ارشد برای شرکت‌کنندگان بیشتر برگزار می‌شود موضوعات مختلفصنعت لوکس آنتون نوشچنکو، رئیس نگهبان هتل StandArt می گوید: "این می تواند نماینده یک شرکت خاویار سیاه باشد که در مورد ویژگی های انتخاب درست به شما بگوید و به شما بگوید چگونه یک جعلی را شناسایی کنید." - یا یک متخصص باله که اسطوره های رایج در مورد این هنر را از بین می برد. یک متصدی بار یا ساملی برجسته که مشاوره او به ارائه توصیه شایسته به مهمان کمک می کند. یا بنیانگذار مدرسه باتلر، که فارغ التحصیلانش به خانواده های سلطنتی خدمت می کنند، می توانند به شما در درک پیچیدگی های آداب کمک کنند."

کلید طلایی یک سفارش مرموز نیست، بلکه یک سازمان کاملاً مدرن است، البته بر اساس یک اصل باشگاه ساخته شده است. یکی از ماموریت های آن معرفی اعضا به یکدیگر به منظور ایجاد شبکه ای از دربان ها در سراسر جهان است.

انجمن Les Clef d'Or در سال 1929 تأسیس شد: دربان هتل سفیر در پاریس، پیر کوئنتین، همکاران هتل های دیگر را متقاعد کرد که متحد شوند و با هم کار کنند. یکی از اهداف او افزایش اعتبار این حرفه بود: یک دربان می تواند کارهای زیادی انجام دهد، اما اگر در سراسر شهر نمایندگان داشته باشد، واقعاً غیرقابل جایگزین می شود.

از داوطلبان خواسته می شود که یک سری تکالیف کتبی را انجام دهند. کار می تواند به عنوان مثال، ایجاد یک مسیر پیچیده با نقل و انتقالات زیاد، با در نظر گرفتن تغییر مناطق زمانی باشد.

شعار انجمن تا به امروز "در خدمت از طریق دوستی" است. یک دربان خوب اینگونه کار می کند - نه در خدمت، بلکه در دوستی. او دوست مادام العمر شما می شود و حتی اگر دیگر مهمان هتل نباشید از کمک کردن خودداری نخواهد کرد. علاوه بر این، خدمات سرایداری مستقل مانند Quintessentially اغلب برای کمک به نگهبانان هتل به عنوان عوامل میدانی خود مراجعه می کنند.

برای پیوستن به Les Clef d'Or، یک نامزد باید حداقل چهار سال در یک هتل بزرگ کار کرده باشد (به روش قدیمی، انجمن هتل های پنج ستاره را به این ترتیب می نامد، اگرچه به طور رسمی چنین طبقه بندی وجود ندارد). که سه سال آن - به عنوان دربان ... پس از آن می توانید درخواست دهید. آنتون نوشچنکو می‌گوید: «هنگامی که همه شرایط برای پیوستن به سازمان برآورده شد، نامزد باید یک ارائه درباره خود تهیه کند و پروژه خود را با هدف بهبود کار و توسعه سازمان ارائه دهد. - نامزد باید توصیه ای از دو عضو مربی فعلی داشته باشد که بر پیش نویس مقدماتی نیز نظارت دارند. و این به هیچ وجه رسمی نیست، زیرا هیچ یک از ما برای یک فرد ناآشنا از خیابان تضمین نمی کنیم.

«کلیدهای طلایی» حدود 4000 عضو در حدود 50 کشور جهان دارد. چندین هزار نفر از آنها در فرانسه و حدود 40 نفر در روسیه وجود دارد.تاریخ بخش روسی از سال 1995 آغاز شد که دربان مسکو و سن پترزبورگ به عنوان اعضای وابسته به بخش مجارستان پذیرفته شدند که در آن زمان بیشترین تعداد را داشت. در اروپای شرقی مرزهای جغرافیایی در Les Clefs d'Or اغلب دلخواه هستند - برای مثال، دربان‌های کیف و باکو اکنون به بخش روسی تعلق دارند.

در آسیا، انجمن تازه شروع به توسعه کرده است. با استقبال گردشگران آسیایی از لذت سفر دنیای قدیم و سوئیت های قدیمی اروپایی، نگهبانی Golden Keys در هتل های آسیایی (به ویژه چینی) در حال افزایش است. نگهبانی با کلیدهای یقه‌ای، وجه تمایز یک هتل است، مانند رستوران یا اسپا ستاره‌دار میشلن با یک برند لوازم آرایشی معروف.

دربان‌های جوان در Golden Keys سعی می‌کنند حمایت کنند، اما نه متنعم. انجمن هر سال جایزه اندی پونگو را برای بهترین نگهبان جوان (زیر 35 سال) اعطا می کند. نامزدها توسط بازرسان - مهمانان مخفی - غربالگری می شوند و از آنها خواسته می شود که یک سری تکالیف کتبی را انجام دهند. آنا اندریخوفسکایا که در سال 2013 برنده مسابقه شد، می گوید: "وظیفه می تواند به عنوان مثال ایجاد یک مسیر دشوار با نقل و انتقالات زیاد با در نظر گرفتن تغییر مناطق زمانی باشد." - در این مورد، می توانید از هر منبعی استفاده کنید، از دوستان خود کمک بخواهید، زیرا هدف کار دربان دقیقاً این است که بتواند به سرعت پاسخ مناسب برای سؤالات فریبنده را بیابد و بداند برای کمک به چه کسی باید مراجعه کرد. پس از آن، نامزد به کنگره سالانه فرستاده می شود - در مورد من، در نیوزلند- و در آنجا آزمون اصلی در انتظار او است: گفتگو با اعضای مهم انجمن و مهمانان دعوت شده، به عنوان یک قاعده، کارمندان صنعت لوکس. این مرحله سخت ترین مرحله است: به نظر شما قبلاً همه چیز را دیده اید، با افراد مشهور و مهمانان دشوار صحبت کرده اید، اما در اینجا باید با همکاران سخت گیر صحبت کنید که برخی از آنها 60 سال در حرفه خود دارند و این کار را پیدا کرده اند. دنیای سوئیت قدیمی، که در آن افراد مشهوری که در هتل‌های بزرگ اقامت می‌کنند، نام خود را تغییر نمی‌دهند و می‌توان آنها را «سلام آقای سیناترا...» خطاب کرد.

بسیاری از استارت‌آپ‌ها تلاش کرده‌اند تا اپلیکیشن‌های چت و صوتی با قابلیت نگهبانی را در بخش‌های مختلف از میان‌رده تا فوق‌لوکس توسعه دهند. نگهبانان کلید طلایی در این مورد کاملاً آرام هستند: تا زمانی که شبکه عصبی پیچیده ای در بازار ظاهر شود که از جمله جذابیت های شخصی زیادی دارد، آنها مجبور به آموزش مجدد نخواهند بود.

وقتی متوجه شدید که دامنه دانش و توانایی های دربان واقعا چقدر گسترده است، سوال این است که آیا آنها در آینده نزدیک جایگزین خواهند شد یا خیر. برنامه های موبایل، خود به خود ناپدید می شود. در سال‌های اخیر، بسیاری از استارت‌آپ‌ها تلاش کرده‌اند تا اپلیکیشن‌های چت و صوتی با قابلیت دربان را در بخش‌های مختلف از میان‌رده تا فوق‌لوکس توسعه دهند. نگهبانان کلید طلایی در این مورد کاملاً آرام هستند: تا زمانی که شبکه عصبی پیچیده ای در بازار ظاهر شود که از جمله جذابیت های شخصی زیادی دارد، آنها مجبور به آموزش مجدد نخواهند بود. آنا اندریخوفسایا می گوید: "آنها بارها با پیشنهادهایی برای شرکت در ایجاد چنین ربات های دربانی به ما آمدند تا مربی آنها شوند." - اما به نظر من در 20 سال آینده هیچ برنامه دربانی نمی تواند جایگزین شود. اصلی‌ترین چیزی که ما می‌دهیم احساسات، نگرش انسانی و بسیار فردی است.»

آنا به عنوان نمونه ای از کارهایی که یک دربان می تواند انجام دهد و برنامه ای بدون ابتکار و صمیمیت هرگز به آن فکر نمی کند، داستان زیر را بیان می کند: یکی از مهمانان همیشگی هتل، نجیب زاده سالخورده باهوشی که باله روسی را به تصویر می کشد، از تحسین کنندگان پرشور هتل بود. پریما یکی از تئاترهای مسکو. و یک روز در اتاقش کفش های پوینت را با امضای شی مورد ستایش خود پیدا کرد - برای آنا، به عنوان یکی از اعضای کلید طلایی، یک تماس برای این کافی بود، اما نکته اصلی در اینجا، البته، این است که خود ژست

دربان هم روانشناس است. گاهی اوقات حتی به معنای واقعی کلمه: آندری کوریستوف، به عنوان شوخی، می گوید که چگونه یک بار یک ورزشکار مشهور روسی، مهمان متروپل، تلفن همراه خود را به او داد و از او خواست تا با یک دختر برای او مذاکرات اس ام اس انجام دهد. و کوریستوف آنها را آشتی داد.

علاوه بر این، در سطح اجتماعی، دربان شخصی است که می تواند سطح آگاهی و دامنه علایق مهمان را در رفتار، سبک لباس پوشیدن، لهجه محاسبه کند و در مورد چیزی واقعاً مرتبط مشاوره دهد. بنابراین، اگر اینترنت "Teremok" یا "Pushkin" را برای درخواست "رستوران غذاهای روسی" به شما بدهد، دربان، با دیدن یک لذیذ در شما، به احتمال زیاد شما را به "White Rabbit" یا Twins می فرستد.

و در نهایت فراموش نکنید که مهارت ارتباط شخصی یک سرمایه اجتماعی مهم در یک جامعه شایسته است. حتی عادت مراجعه به دربان برای کمک، همان سوئیت قدیمی است، سنگری که هنوز اخبار دهان به دهان در آن مخابره می شود، جایی که نگاه و دست دادن بیشتر از اندازه یک انعام اهمیت دارد و صحبت کردن در مورد آب و هوا پر از معنای پنهان است. صنعت دیجیتال آخرین کسی خواهد بود که تقلید از این مکانیسم های ظریف را یاد می گیرد - به همین دلیل است که تاکنون اکثر استارتاپ های فناوری اطلاعات در صنعت لوکس شکست خورده اند. این قلعه آخرین قلعه ای خواهد بود که اینترنت را پس از یک محاصره بسیار طولانی و تنها پس از یادگیری نحوه برخورد صحیح با ساکنان آن، فتح می کند.

عکس: عکس هایی از فیلم "هتل بزرگ بوداپست" (2014)

Ksenia Naumova

در سال 1929، انجمن نگهبانان هتل ها "Les Clefs d'Or" در پاریس تأسیس شد و تا به امروز سختکوش ترین و مراقب ترین دربان ها با یک کلید طلایی واقعی پاداش می گیرند. "کلیدهای طلایی" نه تنها نمادی از خدمات با کیفیت بالا، بلکه همچنین مسئولیت پذیری است: برای عضویت در انجمن، دربان باید حداقل دو سال در هتل کار کند، سپس یک درخواست ارائه دهد، که بدون شکست در نظر گرفته شود. علاوه بر این، کار دربان تحت نظارت دقیق نماینده انجمن تا سه سال دیگر انجام می شود و پس از آن، در صورت اتمام موفقیت آمیز "دوره آزمایشی"، دربان می تواند بالاترین جایزه را دریافت کند. .

نگهبانان با کلیدهای طلایی همیشه یکی از اعضای برجسته تیم هتل، سازمان دهندگان اصلی، مشاوران و الهام بخش ایدئولوژیک هستند. همیشه محتاط، بسیار دیپلماتیک، به روی دنیا و مردم باز هستند و بخشی از روح هتل را حمل می کنند. و مهمتر از همه، آنها هرگز فراموش نمی کنند که به همه لبخند بزنند.

دربان به عنوان یک محرم عمل می کند، او از نزدیک با مهمان ارتباط برقرار می کند. دربان هر خیابان و گوشه شهرش را بهتر از هرکسی می شناسد. او یک روانشناس باتجربه است، می تواند فوراً نوع شخصیت مشتری را تعیین کند و می داند چگونه دقیقاً نیازهای او را برآورده کند.

پلازا آتنی پاریس تیمی متشکل از 12 نفر را استخدام می کند که هر 12 نفر دارای کلید طلایی هستند. «اگر کل چمدان سالی را که میهمانان با خود می آورند محاسبه کنیم، به یک پنجم وزن می رسد. برج ایفل! دربان‌های ما از هیچ شغلی نمی‌ترسند و مهمانان از آن قدردانی می‌کنند.» پذیرایی ها نه تنها سالانه بیش از 1560 تن چمدان حمل می کنند، بلکه به درخواست مشتریان، بسته های مهمی را ارسال می کنند و به دنبال هدایا در سراسر جهان می گردند. وقتی خانواده های سلطنتی به هتل می آیند، اتفاق می افتد که نه تنها باربر، بلکه دربان نیز به معنای واقعی کلمه کامیون های کامل را تخلیه می کند.

بهترین دوست مهمان

Roger Bastogne، رئیس نگهبان Majestic Barriere Cannes می‌گوید: «اغلب مهمان‌ها با سؤالات توریستی با ما تماس می‌گیرند: آنها در مورد گردش‌ها، رستوران‌ها و غیره می‌پرسند. - درخواست ها بسیار متفاوت است: مهمانان برای یک روزنامه یا یک تمبر پستی به سراغ من می آیند و ظرف چند دقیقه ممکن است بخواهند بلیط جام جهانی یا کنسرت یک ستاره محبوب را سفارش دهند. ممکن است در مورد امکان اجاره جت شخصی یا قایق تفریحی لوکس... من دیگر از هیچ چیز تعجب نمی کنم."

Laurent Coppi، رئیس دربان در Le Royal Monceau Raffles Paris، می گوید: "خدمات دربان توسط همه مهمانان ما استفاده می شود." "به خصوص اغلب، بازدیدکنندگان دائمی هتل، یا کسانی که برای اولین بار به پاریس آمده اند، یا زوج های متاهلی که با بچه ها به تعطیلات آمده اند، برای کمک مراجعه می کنند."

رایج ترین درخواست ها یک لیموزین شخصی برای سفرهای شهری، بلیط تئاتر یا کنسرت است. در صورت درخواست، دربان برای شما یک پرستار بچه موقت پیدا می کند، یک شارژر گوشی هوشمند، عطر کمیاب یا یک رکورد کمیاب دریافت می کند - با هر درخواستی می توانید درخواست دهید، خود دربان ها برای این کار تماس می گیرند.

سرویس دربان Le Royal Monceau یک سرویس جداگانه دارد - خدمات دربان هنری. حرفه ای ها نه تنها توصیه می کنند که از کدام نمایشگاه بازدید کنید یا کدام موزه بهتر است با بچه ها بروید، بلکه توری را ترتیب می دهند که نمایشگاه های خود هتل (بیش از 350 اثر هنری) را نشان می دهد، یک تور خصوصی در شب از موزه لوور ترتیب می دهند، یا شما را به استودیوهای هنری می برد که به روی عموم بسته هستند.

مهمانان Le Royal Monceau در مجلل ترین اتاق ها (به عنوان مثال، یکی از سه سوئیت ریاست جمهوری با مساحت 350 متر مربع)، یک سرویس پیشخدمت شخصی محبوب است. این سرویس به شما امکان استفاده از آن را می دهد بهترین خدماتیک هتل قصر، که این را با حریم خصوصی و راحتی یک اقامتگاه خصوصی ترکیب می کند.

کاملا منطقی این سوال پیش می آید که مزیت دربان هتل نسبت به خدمات دربان بین المللی چیست؟ هم آنها و هم دیگران قول می دهند که هر هوس شما را برآورده کنند، اما اولی به صورت محلی و دومی در سطح جهانی عمل می کنند. مجموعه خدمات یکسان است و اغلب این خدمات به طور مشترک مشکلات خاصی را حل می کنند. با این حال، اگر به اندازه کافی خوش شانس باشید که در یک هتل قصر اقامت کنید، سطح خدمات و درجه شخصی سازی آن همچنان بالاتر خواهد بود: از این گذشته، دربان هتل سریعتر عمل می کند، زیرا آنها بهتر می دانند. ویژگی های محلیو شرکا علاوه بر این، اگر مهمان دائمی هتل هستید، آنها از عادات، ترجیحات و دوست نداشتن های شخصی شما آگاه هستند و رابطه با آنها بیشتر شخصی است. Raffles Hotels & Resorts تعریفی برای خدمات خود ارائه کرده است: تجمل عاطفی. Roger Bastogne می‌گوید: «دربان هتل یک سرویس بسیار سفارشی است، ما مراقب هر مهمان هستیم، ما هر کاری انجام می‌دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که مشتریان بارها و بارها به هتل ما بازگردند.

لویی ویتون، ماکارونی و توله ببر در اتاق خواب

کار دربان ها را به سختی می توان آرام و سنجیده نامید. اما، آنها اطمینان می دهند، هر چه این کار دشوارتر و بی اهمیت تر باشد، حل آن جالب تر است. هر کدام از آنها دوازده داستان موفقیت مورد علاقه دارند.

«از 12 تا 16 ژوئیه 1998، همانطور که اکنون به یاد دارم، در همان زمان آخرین لحظهاز من خواسته شد 8 بلیت برای بازی فرانسه - برزیل جام جهانی فوتبال در پاریس، 8 صندلی برای تنورهای معروف اپرا، 8 بلیط برای بسته شدن تور دو فرانس و سخت ترین قسمت - 8 اتاق در یک هتل مجلل در پاریس بخرم. پاریس، راجر باستون را به یاد می آورد. - به این لیست اضافه شده است که میهمان میل تولد خود را به سبک قرون وسطایی جشن می گیرد، به طوری که در تعطیلات اسب هایی وجود دارد. البته دردسرساز بود، اما همه چیز به موقع آماده شد!»

جروم می‌گوید: «غیرعادی‌ترین چیزی که می‌توانم بگویم، تمایل یکی از مشتریان است که می‌خواست یک گروه معروف در مجموعه‌اش اجرا کند و چند آهنگ را اجرا کند. - و سال گذشته یکی از مهمانان درخواست کرد برای تولد دختر کوچکش دو توله ببر به سوئیت بیاورد تا او تا آخر عمر این تعطیلات را به یاد داشته باشد. همانطور که می گویند، هیچ چیز غیرممکن نیست، و دربان ما توانست چنین درخواست غیرمعمولی را برآورده کند.

کنجکاوی ها نیز اتفاق می افتد. یک مهمان برزیلی که در Plaza Athenee اقامت داشت، صبح یکشنبه از دربان پرسید که خانواده‌اش کجا می‌توانند طعم ترافل سفید را بچشند. دربان، جوان ایتالیایی، با لبخندی گسترده به او پاسخ داد: «می‌دانی، آقا، بهترین ترافل‌ها را فقط در ایتالیا می‌توان چشید. من یک رستوران عالی در شهر آلبا می شناسم، "او به وضوح از این شوخی بسیار راضی بود. چند دقیقه بعد، آقایی از برزیل به دربان نزدیک شد و از او پرسید که آیا می تواند یک جت شخصی در لو بورژه برای پرواز به ایتالیا و صرف صبحانه در شهر آلبا اجاره کند. دربان به درخواست او عمل کرد. خانواده را با یک لیموزین به فرودگاه بردند، در آنجا سوار هواپیما شدند و به ایتالیا رفتند، تا ساعت شش عصر، برزیلی و خانواده اش به Plaza Athenee بازگشتند و بسیار خوشحال به نظر می رسیدند.

چند وقت پیش مهمان Le Royal Monceau برای جشن تولدش به پاریس آمد. "با دانستن اینکه او از طرفداران بزرگ شیرینی پزی ما پیر ارمه است ("پیکاسوی دنیای پخت"، طبق Vogue. - اد.)، ما به همراه همسرش جشنی کاملاً منحصر به فرد برای او ترتیب دادیم: او با خود ارمه ملاقات کرد. و کیک ماکارونی که مخصوصاً برای او درست شده بود - با در نظر گرفتن ترجیحات ذائقه او به او تقدیم کرد. این دستور غذا در مجموعه Erme جای خود را گرفته است و مهمان می تواند هر زمان که بخواهد یک جعبه کیک "خود" سفارش دهد. او همچنین داستان نسبتاً دراماتیک دیگری را با یک پایان خوب: مرد جوانی از آمریکا به پاریس رفت تا خواستگاری محبوب خود را در رمانتیک ترین شهر دنیا انجام دهد. او همه چیز را با جزئیات کامل برنامه ریزی کرد (ماه ها طول کشید) - و در شب رویداد بزرگ، با وحشت متوجه شد که چیز اصلی را در خانه فراموش کرده است: حلقه ازدواج. دربان موفق شد فروشگاه پرچمدار لویی ویتون را متقاعد کند که بعد از ساعت ها به ویژه برای این مهمان باز شود تا بتواند یک حلقه جایگزین مناسب بخرد. بنابراین او توانست نقشه خود را برای شب عملی کند و اتفاقاً دختر گفت "بله".

جادوگران فرانسوی

اولین ذکر دربان به قرن دوازدهم برمی گردد: این نام افرادی بود که از آتش زدن شمع در قلعه حمایت می کردند. سپس آنها شروع به اعتماد به کلیدهای کل قلعه کردند، یعنی در واقع، دربان مسئول رفاه همه ساکنان آن بود.

در فرانسه، با سنت های مهمان نوازی و عشق به تجمل، بود که خدمات دربان هتل به معنای مدرن آن متولد شد. متولد شد - و به سرعت بخشی جدایی ناپذیر از جذابیت بهترین هتل های فرانسوی، نوعی جاذبه، یا بهتر بگوییم کلید تمام جاذبه های دیگر شد.

دربان ها قلب و روح هر هتل لوکس هستند. آنها اولین افرادی هستند که در لابی ملاقات می کنید، آنها شهر را مانند پشت دست خود می شناسند، آنها همیشه آماده اند تا توصیه های ارزشمندی را ارائه دهند و به شما کمک کنند در شهر احساس راحتی کنید - حتی اگر برای اولین بار اینجا هستید.